Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью на кэци
650 ₽
Форель с овощами
Форель жарится и подается с цукини, баклажанами и перцем
1300 ₽
Цыплёнок табака
Это блюдо настолько известно и всеми любимо, что можно только пожелать вам приятного аппетита и предложить взять к нему или сацебели, или ткемали – в любом случае будет очень вкусно.
850 ₽
Тушёная баранина с овощами
Мякоть баранины тушится с перцем болгарским, луком репчатым, помидорами, цукини.
650 ₽
Цыплёнок Чкмерули
Цыпленок в воздушном сливочно-чесночном соусе – излюбленное блюдо наших завсегдатаев. Вам оно тоже понравится!
890 ₽
Харчо из курицы по-мегрельски
Курица, тушенная с луком, помидорами, приправами, зеленью с грецкими орехами
590 ₽
Оджахури
Крупные куски свиной шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой на кеци
620 ₽
Мясо по-боярски
Телятина, шампиньоны, лук, сливочный соус, тесто, сыр, запекается в духовке на кеци
750 ₽
Мясо по-берски
Свиная шейка запекается вместе с болгарским
650 ₽
Семга под сливочно-икорным или грибным соусом
Жареная семга подается со сливочно-грибным соусом или икорным соусом
1500 ₽
Чахохбили из курицы по-тбилисски
кусочки молодой курочки обжарены в масле и потушены с луком, помидорами, приправами и зеленью.
550 ₽
Баклажаны на кеци
650 ₽
Выпечка
Хлеб домашний
Шоти из тандыра собственной пекарни. В порции 1/2 шоти
100 ₽
Хачапури с зеленью
Сыр, зелень
650 ₽
Хачапури со шпинатом
Сыр, шпинат
650 ₽
Мчади
Горячая пресная лепешка из кукурузной муки .
300 ₽
Чвиштари
Мчади с сыром
350 ₽
Кубдари
Этот пирог выпекается с фаршем из мелко рубленой
800 ₽
Хачапури по-имеретински
Тонко раскатанное сдобное тесто наполняется начинкой из малосоленого сыра и выпекается в духовке. Не дайте хачапури остыть: он вкусен и холодным, но горячий – просто бесподобен!
600 ₽
Хачапури по- царски
Тонкое сдобное тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, копченый сулугуни
1000 ₽
Хачапури с ботвой свеклы
Тонкое сдобное тесто, ботва свеклы, сыр
650 ₽
Хачапури по-мегрельски
Этот хачапури отличается от имеретинского тем, что перед выпечкой посыпается сверху сыром – получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость.
650 ₽
Хачапури по-аджарски
Этот хачапури выпекается в виде открытой ватрушки в форме ладьи, только вместо творога используется свежайший малосоленый сыр, на который сразу после выпечки кладется сливочное масло и разбивается яйцо.
550 ₽
Салаты
Салат «Цезарь с креветками»
Салат Романо, креветки, сыр «Пармезан», гренки с соусом.
690 ₽
Салат «Цезарь с семгой»
Салат Романо, семга с/с, сыр «Пармезан», гренки с соусом.
690 ₽
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр фета, маслины, Соус оригинальный.
620 ₽
Салат «Капризе классич еский»
Помидоры розовые, сыр имеретинский, Соус песто
550 ₽
Салат из свежих овощей и зелени по-домашнему
Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, заправка
550 ₽
Салат из свежих овощей и зелени по-грузински с грецким орехом
Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, грецкие орехи
590 ₽
Салат «Цезарь с курицей»
Салат Романо, грудки куриные обжаренные, сыр «Пармезан», гренки с соусом
620 ₽
Салат «Мадлиани»
Ветчина, язык отварной, грудки куриные, соленые и свежие огурцы, сыр гауда, заправляется майонезом.
690 ₽
Теплый салат от Шеф-повара, подаётся на тонком хачапури
Салат от шеф- повара с куриной печенью и апельсинами, подаётся на тонком хачапури
850 ₽
Салат Арго
750 ₽
Салат из хрустящих баклажан с творожным сыром
750 ₽
Горячие закуски
Эларджи
Нежнейшая масса из равных частей кукурузной каши и сулугуни
550 ₽
Кучмачи
Телячья печень, сердце, нарезанные кубиками и жаренные
620 ₽
Долма
Голубцы в виноградных листьях, подаются с чесночным соусом Цахтан
620 ₽
Сулугуни жаренный в кляре
470 ₽
Гоми с сыром
Горячая пресная густая кукурузная каша на воде с вложенным в нее сулугуни
450 ₽
Аджапсандал с сыром
Баклажаны, тушенные с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью посыпаются крошкой из сулугуни и запекаются до хрустящей золотистой корочки.
620 ₽
Грибы с сыром на кеци
Шляпки шампиньонов, начиненные рубленным сулугуни запеченные в духовке на глиняной сковородке кэци
620 ₽
Картофель, жаренный с грибами
Золотистые бруски картофеля с кожурой, зажаренные с грибами шампиньонами на кэци, - для тех, кто любит простую здоровую пищу.
550 ₽
Лобио по-мегрельски в горшочке
Уваренная до густоты красная фасоль приправлена жареным луком, специями, зеленью.
520 ₽
Сулугуни , жареный с помидорами на кеци
Сулугуни, помидоры
550 ₽
Супы
Суп Харчо
настоящий грузинский пахучий суп с говядиной, помидорами, зеленью, рисом и чесноком
520 ₽
Солянка сборная мясная
разные отварные мясопродукты, огурцы соленые, маслины, оливки, каперсы