4 ролла с камчатским крабом и лососем в икре тобико
930 ₽200 g
Хакка суши Лосось татаки
Прессованные суши на рисе со сливочным сыром и тобико. Подаем с опаленным лососем
1060 ₽240 g
Драник с лососем
Один большой драник из картофеля, лука и укропа. Драники готовим без яйца. Подаем со слабосоленым лососем в гвоздичном маринаде, муссом на основе пармезана и пак-чоем
930 ₽230 g
Рисовая каша
Готовим на молоке. Подаем со сливочным маслом
240 ₽220 g
Сырники
Нежные сырники из творога с ванилью. Подаем с клубникой, голубикой и сливочным муссом-пломбир
470 ₽210 g
Сытный завтрак
На тарелку выкладываются три обжаренные куриные колбаски, тонко нарезанный говяжий окорок, огурцы виски, свежие огурцы, глазунья из 2-х яиц, половинка кусочка тартина с творожным сыром, рублеными томатами, чесночным маслом и зеленью
590 ₽350 g
Салат с хрустящими баклажанами
Креветки обжариваем на гриле. Баклажаны с хрустящей корочкой подаем под соусом сладкий чили. Подаем с микс-салатом, огурцами и томатами
890 ₽280 g
Гасконская утиная ножка конфи
Нежная утиная ножка конфи на подушке из картофельного пюре. Подаем с соусом на основе бадьяна
920 ₽280 g
Стейк Аше
Стейк Аше из рубленой мраморной телятины. Подаем с картофелем дофинуа и азиатским салатом кимчи