Оживают летние веранды
И это лучшая новость, которую принес нам теплый весенний ветер.
Согласитесь, веранды в Москве – этакие оазисы счаст...
April 8, 09:24
Милые дамы, с 8 марта!
В этот светлый праздник весны хотим вам выразить нашу любовь и благодарность.
Всех девушек ждёт приятный комплимент...
March 4, 14:45
All news (16)
Menu
Updated: April 30
Цезарь по-фермерски
Листья салата романо, перемешанные с аккуратно нарезанным мясом молодых цыплят и органическими яйцами с фермы М2. Всё это приправлено соусом цезарь и ароматными гренками из бездрожжевого хлеба с чесночным маслом и домашним майонезом
860 ₽250 g
Куриный суп
Классический куриный суп из органической суповой курицы с высоким содержанием коллагена. С морковью, перепелиными яйцами, домашней лапшой ручной работы и свежей зеленью
580 ₽350 g
Фирменный борщ
Наваристый суп на говяжьем бульоне с добавлением фермерского сена. Томится в печи на дровах 8 часов, благодаря чему приобретает дымный аромат. Подаётся с ломтиком чёрного хлеба из пекарни М2 со сметаной, салом и зеленью
740 ₽400 g
Бефстроганов
Бефстроганов из органической говядины с белыми грибами в сливочном соусе в окружении картофельного пюре. Подаётся с сальсой из маринованных огурцов и сыра Филадельфия. Украшен вялеными томатами и свежим кервелем
1590 ₽305 g
Нежный телячий язык
Нежный телячий язык с фермы М2 с картофельным гратеном. Подаётся с перечным соусом
1280 ₽370 g
Свежевыжатый сок
490 ₽250 ml
Оладьи на органическом кефире М2
Пышные оладьи на кефире, яйцах и сливочном масле с фермы М2. Рекомендуется дополнить добавками на выбор
490 ₽110 g
Сырники со сметаной
Из органического творога с Фермы М2. Подаются со свежей малиной, малиновым консоме и миндалём
690 ₽255 g
Шакшука
Шакшука из двух яиц в соусе из томатов с добавлением сладкого перца и чили. Подаётся с тыквенной бриошью, выпеченной в пекарне М2
Неплохое кафе в ЖК "Сердце Столицы". Ненавязчивый интерьер, удобные столики, стоят просторно, гости друг другу не мешают. Хороший выбор в меню, каждый что-то для себя сможет найти. Довольно вкусно, при этом блюда, можно сказать, диетичны, не перегружены соусами и жирностью. Быстрая подача. Внимательное обслуживание. Цены несколько выше средних для данного сегмента.
Плюсы:
1) сочетание магазина и неплохого ресторана с интересными вариациями блюд
2) большой выбор необычных продуктов в магазине, всегда есть мясо для готовки высокого качества
3) блюда из Грибов - отвал башки, повар явно любит грибочки)
4) прекрасный сервис, вовлеченные официанты и готовые помочь и подсказать продавцы/консультанты
Минусы:
1) ценник в ресторане мог бы быть объективно поменьше на 8-12%, средний чек здесь на уровне bjorn (беру его из-за схожести концепции и известности места), но качество блюд на мой личный взгляд проигрывает (1000 руб за 100г вкусного, но обычного тар тара это прям странно)
2) иногда перебор с выпячиванием «органического». Органическая индейка? Простите, а неорганическая индейка это как? Силикатная?
Еда очень вкусная, есть очень неожиданные вкусовые сочетания.
Очень интересная подача блюд.
Но самое притягательное в этом место - это персонал.
Невероятно приятные и приветливые официанты, менеджер и бармен.