Lybed

Выпечка
Горячие блюдa
Горячие блюда
Десерты
Закуcки
Закуски
Поздний завтрак
Постное меню
Салаты
Супы
Горячие блюда
Форель карельская с зеленым пюре
245 г Блюдо с ярким, насыщенным вкусом. Питательная форель сочетается с картофельным зеленым пюре, передающее тонкий аромат трав.
1100 ₽1 pcs.
Домашние пельмени с олениной
300г Вкусное мясное блюдо, с добавлением шпината, можжевелового масла и бульона.
680 ₽1 pcs.
Драники с копченой сметаной и икрой
160г
530 ₽1 pcs.
Котлета из судака с копченым картофельным пюре
205 г Классическое блюдо, подается с икрой палтуса и зеленым маслом.
800 ₽1 pcs.
Картофель запечённый с грибами и сметаной
195 г Картофель запечённый, сметана, вешенки жареные, шампиньоны, масло растительное, масло сливочное, укроп, петрушка, лук резанец, черный перец, соль.
400 ₽1 pcs.
Обжаренная свинина с соусом из квашеной капусты
300 г
950 ₽1 pcs.
Котлеты из краба и креветок
220 г Состав: мясо рапана, чеснок, перец чили, соус Кимчи, молоко кокосовое, кинза, фреш лайм, хлеб гречневый
800 ₽1 pcs.
Скоблянка
450г картофель, мясо свинины, сало копченое, грибы шампиньоны, соус чесночно-сметанный, огурец маринованный. Дополнительно жареное яйцо - 100 ₽
770 ₽1 pcs.
Тушенка из подкопченного гуся с перловой кашей и луковым хлебом
440 г
980 ₽1 pcs.
Постное меню
Салат с фасолью и томатами
285 г
400 ₽1 pcs.
Перловая каша с белыми грибами
350 г
470 ₽1 pcs.
Крем-суп из шпината с вялеными томатами
300 г
420 ₽1 pcs.
Суп из чечевицы с белыми грибами
300 г
300 ₽1 pcs.
Запеченная груша с орешками и карамелью
255 г
380 ₽1 pcs.
Драники с печеной грушей и миндальным соусом
150
250 ₽1 pcs.
Выпечка
Пирожок с томлёной телятиной
30 г
100 ₽1 pcs.
Пирожок с тушёной капустой
30 г
100 ₽1 pcs.
Пирожок с Рязанскими грибами
30 г
100 ₽1 pcs.
Пирожок с карамельным яблоком
30 г
100 ₽1 pcs.
Десерты
Штрудель с тыквой и брусничным мороженым
Штрудель с тыквой, брусничное мороженое, сливочное мороженое, безе
350 ₽1 pcs.
Медовик
140 г Оригинальный десерт, состоящий из тонких коржей, пропитанных кремовой начинкой с нежной текстурой, с нотами мёда и карамели.
300 ₽1 pcs.
Шарлотка
190 г Вкусный пирог с карамелизированным яблоком.
360 ₽1 pcs.
Калинник
120г. Гастрономический сувенир. 3 видов муки с начинкой из ягодного джема, покрыт молочным шоколадом, украшен медалью с логотипом города. 4 вкуса: калина, малина, черная смородина, облепиха.
350 ₽1 pcs.
Закуски
Пряная сельдь с молодым картофелем
275 г Сельдь пряного посола с молодым картофелем, приправленным травами (розмарин, тимьян, чеснок, укроп), с красным маринованным луком, клюквой.
450 ₽1 pcs.
Домашнее сало
180г Сало копченое и соленое. Битые огурцы с чесноком, укропом, солью, хреном, перцем. Бородинский хлеб и горчица.
360 ₽1 pcs.
Соленья
450 г Маринованные помидоры, битые огурцы, капуста квашенная, грузди маринованные. Подаются с ягодами брусники, укропом и зеленым луком.
530 ₽1 pcs.
Профитроли с форшмаком из сельди и скумбрии
195 г Состав: профитроли, форшмак из сельди и скумбрии, зелень, соус голландский, сыр креметте
445 ₽1 pcs.
Супы
Гороховый крем-суп с копчёным ребром
350 г
410 ₽1 pcs.
Борщ
370 г
510 ₽1 pcs.
Уха из судака и копчёного осетра
380 г
580 ₽
Суп с белыми грибами и лисичками
425г
680 ₽1 pcs.
Закуcки
Паштет из печени цыпленка
Паштет из печени цыпленка, фундук, маринованная клюква, гречневый хлеб. 205 г
440 ₽1 pcs.
Паштет из Рязанских грибов
Паштет из шампиньонов, белых грибов с трюфельным маслом на корзиночке из песочного теста, с пряным морковным пюре, зеленым маслом и розовым перцем. 240 г
490 ₽1 pcs.
Поздний завтрак
Блинчики с белыми грибами и копченой сметаной
Состав: блинчики, белые грибы, масло сливочное, сметана, масло можжевеловое 170 г
460 ₽1 pcs.
Блинчики из шпината с муссом из лосося
Яркие блинчики из полезного шпината, с муссом из лосося! Подаются с красной икрой. 200г
490 ₽1 pcs.
Салаты
Салат с печенью трески
240 г Микс салата, картофель запеченный, огурец свежий, помидор черри, соус (собственный сок печени трески, масло), печень трески, редис, оливки, яйцо перепелиное.
630 ₽1 pcs.
Салат оливье с запеченой говядиной
210 г Картофель, щечка томленая, морковь, огурцы свежие и маринованные, майонез с травами, лук зеленый.
540 ₽1 pcs.
Горячие блюдa
Лакедра с овощами запечённая в фольге
Рыба лакедра, картофель запечённый, лимон, соус устричный, помидоры свежие, соус чесночно-сметанный
600 ₽1 pcs.
Updated: March 17. Source: Representative of the organization