Очень уютное, комфортабельное место.
Даже знакомство с программами студии уже повышает аппетит.
Студия прекрасно оборудована всем необходимым в сверкающей стильной посуде и качественной бытовой техникой. На такой кухне очень приятно и вдохновляюще находится. Всё блестит и сверкает.
На сайте представлены подробные рецепты с точным составом и технологией приготовления для тех, кто захочет повторить эти блюда дома.
Наталия - хозяйка студии и опытный шеф - ловко ведёт несколько параллельных процессов, Даёт советы и рекомендации на каждом этапе, опытно следит за каждым процессом.
К приготовлению сложных блюд собрано большое количество ингредиентов высокого качества, на них не скупятся. Уровень здесь премиум-ресторанный!
Мы готовили три люда итальянской кухни и дружно дегустировали по итогу.
Вкуснотища была невероятная, хотелось облизывать тарелку.
Насколько же это интереснее, полезнее, познавательнее и разнообразнее, чем просто сходить в ресторан!
Студия очень стильная и находится в элитном комплексе неподалеку от метро Тульская. Пока я обходила весь этот огромный комплекс в поисках нужной мне локации, я прям позавидовала всем тем , кто тут живет.
Шеф -повар у нас тоже был стильный - Сергей Вавилкин , я обратила внимание на художественные татуировки на руках)). И очень приятный в общении, расположил к себе сразу.
Кстати, в нашей компании были две семейные пары и там парни тоже оказались очень ловкие . Как они чистили, готовили, а потом накрывали стол! Я прям позавидовала их женам. Вот это правда - «все на мужских плечах».
Перед началом нам выдали фартуки и наклейки, где мы написали наши имена, чтобы было удобно общаться.
Продукты уже ждали нас на столе. Шеф подробно рассказал «ху из ху», что и как нужно с ними сделать и распределил между нами задания.
Кому-то досталось чистить креветки, кальмары, резать помидоры, грибы для том яма.
Кому-то мыть зелень, резать куски цыпленка на мелкие кусочки, отделяя пленки.
Я с семейной парой чистила и потом жарила бананы.
Ну как жарила)). Скажу честно, чтоб все запомнить, я больше смотрела как все это делается(снимала видео 😀). Боялась , что не запомню.
Но меня успокоил шеф, сказав , что все рецепты есть у них на сайте.
Меню каждого мастер-класса вы также можете выбрать на сайте.
А можно приобрести сертификат для подарка другу.
Теперь я знаю точно, что это лучший подарок!
И полезные знания и вкусный ужин (обед), как в ресторане.
Узнала для себя кое-что новое. Например, я не видела устричный соус и не знала для чего он.
Я увидела как баллончиком, из которого идет струя огня, приготовить гребешки. Их потом мы уже готовыми разложили в тарелки с том ямом.
Увидела и узнала кучу разных соусов и добавок: такие разные красивые бутылочки и баночки.
Я увидела как выглядит лемонграсс ( растение с цитрусовым ароматом), его широко используют в азиатской и восточной кухне.
Когда мы все приготовили, то вся наша компания совершенно незнакомых людей принялась за еду и мы классно общались.
И я поймала себя на мысли, что хорошо бы сюда прийти со своими друзьями и так прекрасно провести здесь время : и полезно, и приятно.
Кстати, подобный формат здесь есть. Хотите приходите со своей компанией, можно принести свое вино ( пробковый сбор отсутствует). А можно даже прийти вдвоем на романтический вечер при свечах. Ну круто же!
Мне понравилось здесь всё! И атмосфера, и формат мероприятия, и цены.
В ресторанах я бываю часто и знаю стоимость блюд в хороших заведениях. Причем порции ,как правило, там небольшие.
А здесь получилось на каждого столько еды, что нам пришлось еще даже взять с собой, ну потому что всё это осилить было очень сложно.
И этот момент в студии тоже придуман. Вам дадут контейнеры, куда вы можете положить приготовленное, и крафтовый пакет.
Уходили мы все с пакетами)).
был в кулинарной студии на мастер-классе и остался в полном восторге! тмосфера очень тёплая и располагающая к творчеству :) чистая кухня, всё подготовлено и под рукой. преподаватель объяснил каждый шаг и делился советами, рассказывал про ингредиенты и делился опытом. особенно понравилось, что учли разные уровни подготовки участников — никто не чувствовал себя неуверенно. в конце занятия мы слушали музыку, знакомились, общались и дегустировали блюда. и они оказались просто божественными :) ушёл с ощущением праздника. однозначно рекомендую и приду ещё раз