Linderhof

Сыр дорблю, лимонный сок, соль, специи, йогурт

Масло, шрирача, яйцо куриное

Васаби, сгущённое молоко

Соус из 4-х видов горчицы

Сливки, шампиньоны, лук, соль, перец, масло

Яйцо, масло, томаты, табаско, перец, соль

Горчица, мед

Масло, смесь перцев, сливки, соль

Чеснок, хрен, горчица, сливки

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски, жирность 20%

Яйцо, масло, огурец солёный, соль, перец

Сыр пармезан, чеснок, масло, анчоусы

Фрукты, овощи, травы, соль, перцы

Сыр чедр, сливки.

Яичный желток, соль, чеснок

Перец чили, чеснок

Масло, шрирача, яйцо куриное

Шпик, яблоки, лук

гренки из ароматного черного хлеба, обжаренные в чесночном масле до хрустящей текстуры, подаются с нежным сливочно-сырным соусом блючиз. Этот выбор идеально подойдет для легкого перекуса или как дополнение к вашему блюду.

Откройте для себя вкусные брусочки из сыра чечил, обжаренные до золотистой корочки, что придает им хрустящую текстуру снаружи и мягкую текстуру внутри. Эти ароматные брусочки подаются с классическим соусом тар-тар, который своей кремовой текстурой и

Откройте для себя волнующее сочетание острых перцев чили и мягкого сыра моцарелла в этом захватывающем блюде. Перцы тщательно обернуты в ароматный бекон и запекаются до достижения идеальной хрустящей текстуры. Элегантный соус песто украшает блюдо, до

Кольца из мяса кальмара в пивном кляре, обжаренные во фритюре, подаются с чесночным соусом.

Погрузитесь в мир традиционных вкусов с нашими копчеными свиными ушами, подающимися со свежими хрустящими огурцами. Эта закуска станет отличным началом вашего ужина. Выберите соус по вкусу: пикантная горчица или острый хрен. Каждый из соусов добавляе

Насладитесь нашими креветками, обсыпанными в хрустящей панировке и обжаренными во фритюре до золотистой корочки. Эти ароматные морепродукты подаются с коктейльным соусом, дополненным острым соусом Шрирача, что добавляет пикантный акцент к каждому уку

Представляем вам наши золотистые палочки из куриной грудки, тщательно обсыпанные в яично-молочном кляре и панировке из хрустящих сухарей с пряным акцентом перца. Обжаренные до идеальной хрустящей текстуры во фритюре, эти палочки подаются с ароматным

Насладитесь жареными куриными крылышками, которые предварительно маринуются в яблочном уксусе, соли и перце, придавая им идеальный баланс вкуса и аромата. Выберите свой любимый соус для погружения: традиционный барбекю или пикантный острый чили. Свеж

Насладитесь жареными куриными крылышками, которые предварительно маринуются в яблочном уксусе, соли и перце, придавая им идеальный баланс вкуса и аромата. Выберите свой любимый соус для погружения: традиционный барбекю или пикантный острый чили. Свеж

Откройте для себя хрустящее удовольствие с нашими луковыми кольцами двух различных сортов, тщательно обжаренными во фритюре до золотистой корочки. Эти кольца подаются с нежным соусом тар-тар, классическим майонезным соусом с маринованными огурцами и

Это уютная и насыщенная закуска предлагает вам насладиться кремовой текстурой обацда — баварским сырным деликатесом, приготовленным из сыра камамбер, тмина и ароматных специй. Хрустящие ржаные гренки идеально дополняют мягкость сыра, создавая гармони

Гриль-версия: Окунитесь в мир вкуса с нашими креветками, обжаренными на гриле в чесночном масле с нотками соевого соуса. Этот ароматный выбор подается с долькой свежего лимона, добавляя цитрусовый акцент к блюду. Дополняют вкус классический коктейльн

Гриль-версия: Окунитесь в мир вкуса с нашими креветками, обжаренными на гриле в чесночном масле с нотками соевого соуса. Этот ароматный выбор подается с долькой свежего лимона, добавляя цитрусовый акцент к блюду. Дополняют вкус классический коктейльн

Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим ассорти из вяленой рыбы. Этот микс включает в себя отборные филе различных видов рыбы, каждый из которых уникален по своему вкусу и текстуре. Вобла отборная Астрахань традиционный выбор с нежным вкусом и а

Эти южные бараньи ребра тщательно обжариваются до золотистой корочки, сохраняя внутри нежность и сочность мяса. Свежие овощи и зелень добавляют блюду свежести и цвета, в то время как зерна граната вносят сладковатый акцент и визуальный контраст. Все

Почувствуйте взрыв вкуса с нашими сырными шариками, состоящими из нежного сыра моцарелла и острого перца халапеньо. Обсыпанные в яично-молочном кляре и покрытые хрустящей панировкой из сухарей, эти шарики обжариваются во фритюре до золотистой корочки

Испытайте подлинное освежение с Рич Тоником — элегантным и бодрящим напитком, создающим идеальный баланс между легкой горечью и тонкими цитрусовыми нотками. Идеальный для употребления как в чистом виде, так и в коктейлях, Рич Тоник станет превосходны

Побалуйте себя нашими изысканными бараньими колбасами по-французски с трюфелем. Эти колбасы сочетают в себе нежное мясо и ароматный трюфель, создавая уникальный гастрономический опыт. Состав: • 60% баранья пашина • 30% говяжья лопатка Black Angus

Откройте для себя вкус наших мюнхенских телячьих колбас “Вайсвурст” с альпийскими травами. Эти колбасы являются результатом многолетнего опыта и экспериментов шефа Романова Ильи, который 17 раз переделывал рецепт, чтобы добиться идеального вкуса. Име

Побалуйте себя нашими альпийскими свиными колбасами “Кезекрайнер” с добавлением швейцарского сыра эмменталь, создающими неповторимое сочетание вкусов. Состав: • 60% свиная лопатка • 15% говядина (глазной мускул) • 5% свиной бекон • 5% шпик • 1

Попробуйте нашу уникальную охотничью подкопчённую колбасу гриль-улитка с добавлением вяленой хурмы. Эта колбаса сочетает в себе богатый мясной вкус с легкими сладкими нотками хурмы.Состав: • 50% говяжья лопатка Black Angus • 30% свиная лопатка • 15%

Откройте для себя изысканный вкус наших сливочных колбас из грудки индейки с добавлением швейцарского сыра эмменталь. Состав: • 75% бедро индейки • 10% швейцарский сыр эмменталь • 15% кокосовые сливки Подаются по 3 шт. Эти колбасы сочетают в се

Насладитесь нашими фирменными свиными колбасками “Линдерхоф”, приготовленными с добавлением имбиря и ароматных трав. Состав: • 70% свиная лопатка • 20% говяжья лопатка • 10% шпик Подаются по 2 шт. Эти колбаски, созданные по нашему уникальному р

Побалуйте себя нашими подкопченными франкфуртскими говяжьими колбасами, созданными из мяса высочайшего качества. Состав: • 80% говяжья лопатка зернового откорма Black Angus • 20% жир говяжий Black Angus Подаются по 2 шт. Эти колбасы сочетают в с

Насладитесь нашими острыми свиными колбасами “Чоризо-гриль”, приготовленными с добавлением испанской копченой паприки, семян дерева аннато, корицы и плодов халапеньо. Состав: • Острая свиная колбаса • Испанская копченая паприка • Семена дерева а

• 40% телятина (глазной мускул) • 40% свиная грудинка • 20% шпик Эта уникальная колбаса, созданная по авторскому рецепту, подается с ржаными гренками, маринованными огурцами и салатом из красной капусты и груши. Дополняется фирменным соусом и зерн

Представляем вам наше эксклюзивное блюдо – маринованные шпикачки, которые невозможно попробовать нигде, кроме как у нас. Эти сардельки, маринованные по уникальному рецепту, обладают насыщенным и пикантным вкусом, идеально подходящим для любителей мяс

Оцените вкус традиционных нюрнбергских колбасок, приготовленных по классическому рецепту. Состав: • 80% свиная лопатка • 20% шпик Подаются по 10 шт. в ведре с горчичным соусом. Эти колбаски, обладающие насыщенным и сочным вкусом, станут отличным

Гребешок, кальмар, магаданская креветка, судак в панировке, мидии Дор Блю, креветки. Подается с запеченным картофелем, салатным миксом и трио соусов: васаби-майо, шрирача и масло чили.

Запеченная свиная рулька, венский шницель, ребра BBQ, шашлык из свинины и курицы, домашняя свиная колбаса. Сопровождается гриль овощами, квашеной капустой и картофелем по-деревенски. Соусы: томатный, кисло-сладкий и барбекю.

Ассорти из восьми различных видов колбас, тщательно подобранных для представления разнообразия вкусов. Подаются с нежным картофельным пюре, хрустящими луковыми кольцами, квашеной капустой и маринованными огурцами, что добавляет свежести и контраста в

Гриль-крылья: Нежные крылья, тщательно маринованные в ароматном маринаде с солью, перцем, а также специями для гриля и шашлыка, что придает им неповторимый вкус. Обжаренные до хрустящей корочки на мангале, эти крылья подаются с сочной свежей морковью

Деликатные отварные телячьи колбаски, традиционно подаваемые в горшке с ароматизированной водой, свежим лимоном и петрушкой, что подчеркивает их тонкий вкус. Отдельно подается медово-горчичный соус, добавляющий сладковатую остроту, и классический бре

Ассорти из куриных крыльев, чесночных гренок, мини колбасок в беконе, луковых колец, колец кальмара, копченого сыра балык, куриных пальчиков. Сопровождается соусами блю-чиз и чесночным соусом.

Жареные свиные ребра, маринованные в ароматном соусе барбекю с нотками тимьяна и чеснока, что придает блюду неповторимый вкус и аромат. Эти ребра идеально поджарены до хрустящей корочки, сохраняя внутри сочность и нежность мяса.

Откройте для себя наши хрустящие крылья, обсыпанные в аппетитной панировке и обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаваемые в оригинальном ведре, эти крылья станут отличным выбором для уютного вечера в хорошей компании. Насладитесь великолеп

1 метр колбасы Линдерхоф: Изысканный выбор свиных колбас, тщательно приготовленных и поданных в традициях Линдерхоф. Этот мясной деликатес сопровождается острым горчичным соусом, эксклюзивным фирменным соусом Линдерхоф. Насладитесь традиционным вкусо

Эксклюзивный стейк из тонкой диафрагмы с трюфелем. PRIME - высшая категория мраморной говядины, известная своей сочностью и исключительным вкусом для настоящих гурманов.

Жареный картофель с копчеными колбасками, свининой, репчатым луком, шампиньонами и глазуньей, украшенный зелёным луком.

Жареные котлеты из куриного фарша с укропом и сливочным маслом подаются с картофельным пюре, салатным миксом, помидорами черри и грибным соусом. Блюдо украшается луковыми кольцами и микрозеленью.

Козленок, приготовленный в бульоне с ароматными специями, подается с запеченным картофелем и каштанами, запеченными в травах (шалфей, розмарин, тимьян), украшенными микрозеленью.

Широкая яичная лапша с лососем и креветками в сливочном соусе, с добавлением коньяка, украшается красной икрой.

Пельмени самодельные с фаршем из свинины и говядины с луком и специями на выбор: отварные в бульоне или жареные. Подаются со сметаной и стопкой водки.

Телячьи щеки маринуются в смеси специй (соль, перец, тимьян, сладкая паприка), затем тушатся с овощами (морковь, чеснок, помидоры, сельдерей) и подаются с картофельным пюре, рулетом из брецеля и соусом Деми-гласс.

Филе утиной грудки, приготовленное на мангале, дополняется отварной грушей, ароматизированной специями (бадьян, корица), и затем карамелизованной с использованием сахара и меда. Блюдо украшается веточками тимьяна.

Три больших вареника с начинкой из картофельного пюре и бекона, подаются с жареными луковыми кольцами и сметанным соусом.

Обжаренные на масле охотничьи колбаски с помидорами черри и тремя яйцами, украшенные зеленым луком, подаются с маринованными огурцами и двумя кусочками багета.

Телятина, тушеная с белыми грибами, репчатым луком, сливками и сыром, подается с маринованными огурцами и картофелем пай (тонко нарезанным и обжаренным во фритюре). Украшается свежей петрушкой.

Печень утиная, обжаренная на масле с чесноком и вешенками, с добавлением сливок, заправляется соусом (майонез, соевый соус, растительное масло, малиновый уксус, имбирь, чеснок, сахар), подаётся с салатным миксом, вялеными томатами и кедровыми орехами

Свежие помидоры, салат романо и обжаренные креветки, заправленные классическим соусом Цезарь. Дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса.

Свежие помидоры, салат романо и лосось гравлакс, заправленные классическим соусом Цезарь. Дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса.

Свежие помидоры, салат романо и обжаренное филе куриной грудки, заправленные классическим соусом Цезарь. Дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и гармоничного вкуса.

Отварные морковь, картофель и яйцо, свежие и соленые огурцы, консервированный горошек и укроп, заправленные майонезом. Подается с сочным ростбифом, украшенным морковными чипсами, микрозеленью и мангольдом для яркого и аппетитного вида.

Жареные креветки с авокадо, помидорами, рукколой и мангольдом, заправленные трюфельным маслом, специями и лимонным соком. Сверху посыпается тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса.

Свежие большие помидоры и черри, красный лук и петрушка, заправленные солью, оливковым маслом и бальзамическим соусом. Дополняется жареным сыром сулугуни в панировке из смеси сухарей с мукой, яйцом и сливками для хрустящей корочки и насыщенного вкуса

Свежие помидоры, огурцы, красный лук, салат романо и болгарский перец, дополненные сыром фета и гигантскими оливками. Заправляется смесью оливкового и трюфельного масел, приправляется солью, перцем и орегано для изысканного вкусового акцента.

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, острый перец, кинза, петрушка и зелёный лук. Заправлен специями и оливковым маслом для яркого и насыщенного вкуса.

Свежие и маринованные огурцы, салатный микс, охотничья и мюнхенская колбасы, красный лук, зеленый горошек и маринованные помидоры черри. Заправляется майонезом, зернистой горчицей, медом и специями (соль, перец). Украшается свежей петрушкой и укропом

Крупные оливки и маслины, вяленые помидоры черри, масло оливковое, розмарин

Маринованная телятина, ростбиф (маринованная в специях и запечённая говяжья вырезка), буженина и куриный рулет, сопровождаемые запечённым картофелем, микс-салатом и помидорами. Подается с горчицей и хреном для насыщенного вкусового акцента.

Нежный паштет из печени утки, приготовленный по “холодной схеме” от Романов Шеф. Все ингредиенты не обжариваются, как в классических рецептах, а проходят термообработку по технологии су вид. Подается с гренками из белого хлеба, политыми медом, и фрук

Маринованные огурцы, острый перец, чеснок и виноградные листья, соленые красные помидоры, квашеная белая капуста и соленая слива, украшенные свежим укропом. Идеальное сочетание для тех, кто ценит яркие и насыщенные вкусы.

Лосось гравлакс, масляная рыба и копченый угорь, подаваемые с миксом салатов и долькой лимона. Украшается свежим укропом и соусом унаги для дополнительного вкусового акцента. Лосось гравлакс – это традиционное скандинавское блюдо, представляющее соб

Красный и желтый перцы, огурцы, морковь, лук, редиска и томаты.

Канапе из обжаренного картофеля, свежего огурца, отварного яйца, майонеза “Линдерхоф” и маринованной скумбрии, приготовленной по собственным рецептам и технологиям от Романов Шеф. Украшается красным луком, свежим укропом и зелёным луком для яркого вк

Мелко порубленная говяжья вырезка с добавлением специй, горчицы, зеленого лука, лука шалот, каперсов, оливкового масла и сока лимона. Подается с гренками из черного хлеба и свежим чесноком. Украшается трюфелем, редисом и микрозеленью. Любимое блюдо н

Карпаччо из свежего гребешка, вдохновленное творчеством Витторе Карпаччо, где красные и белые тона создают изысканный вкус и эстетическое наслаждение.

Картофель, жаренный на масле с луком, белыми грибами и шампиньонами, посыпанный укропом.

Запеченные картофельные дольки с чесноком и укропом.

Лепешки из тертого картофеля с добавлением лука, специй, яйца и муки, обжаренные на масле. Украшаются укропом и подаются со сметаной.

Жареные картофельные палочки, подающиеся с томатным соусом.

Овощи гриль (баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны, цукини, чеснок), запеченные в специях (сумах, соль, перец), подаются с соусом песто, состоящим из базилика, кедровых орехов, оливкового масла, сыра, растительного масла, чеснока и соли.

Картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла, украшенное жареными луковыми колечками.

Капуста, обжаренная во фритюре, подается с ореховым соусом и посыпается тертым пармезаном.

Кусочки отварного теста, обваленные в брецельных сухарях, обжаренные на масле и перемешанные с жареным беконом.

Погрузитесь в мир классических австрийских десертов с нашим вишневым штруделем. Этот изысканный рулет с начинкой из сочной вишни, сахара и миндаля подается с ванильным соусом и шариком мороженого. Украшается сахарной пудрой и свежей мятой. История ш

Наше джелатто — это истинное итальянское мороженое, приготовленное вручную из свежих и натуральных ингредиентов. Мы следуем традиционным рецептам, чтобы подарить вам насыщенный вкус и идеальную текстуру. Каждый вкус создается с любовью и вниманием к

Нежный десерт из сливочно-ванильного заварного крема, дополненного кубинским ромом и бобами тонка. Покрыт хрустящей карамельной корочкой из тростникового сахара.

Позвольте себе насладиться классическим австрийским десертом с нашим маковым штруделем. Рулет с начинкой из ароматного мака, подается с ванильным соусом и шариком мороженого. Украшается сахарной пудрой и свежей мятой. История штруделя уходит своими

Насладитесь нежным чизкейком “Линдерхоф” – тортом из творожного сыра, сливок и яиц на корже из печенья с шоколадом. Сверху поливается ароматным вишневым соусом и украшается свежей мятой.Этот изысканный десерт сочетает в себе кремовую текстуру, шокола

Наши сорбеты — это истинные итальянские лакомства, приготовленные вручную из свежих и натуральных ингредиентов. Мы следуем традиционным рецептам, чтобы подарить вам насыщенный вкус и идеальную текстуру. Каждый вкус джелатто и сорбета создается с любо

Откройте для себя изысканный вкус классического немецкого десерта – Шварцвальдского вишневого торта “Черный лес”. Этот торт состоит из нежного шоколадного бисквита с ванильным кремом и вишневой начинкой, украшенного стружкой из белого и темного шокол

Классический яблочный штрудель – традиционный австрийский десерт с богатой историей. Этот изысканный рулет с начинкой из яблок с сахаром, изюмом и грецким орехом, подается с ванильным соусом и шариком мороженого. Украшается сахарной пудрой и свежей м

Замаринованное в специях каре ягненка, приготовленное на мангале, украшенное розмарином и микрозеленью.

Котлета из фарша (свинина и говядина в равных пропорциях) со специями и репчатым луком, приготовленная на мангале. Подается с помидорами в заправке из яблочного уксуса, укропа и оливкового масла, а также с красным луком, заправленным аналогично. Укра

Замаринованная в специях свиная шея, приготовленная на мангале, украшенная острым перцем и зеленым луком. Подается с маринованными огурцами, помидорами черри и салатом из свежей и квашеной капусты, моркови, салата айсберг, укропа и микрозелени.

Замаринованные в соусе барбекю свиные ребра, приготовленные на мангале. Подаются с дополнительной порцией соуса барбекю и украшены свежим тимьяном.

Замаринованная в специях говяжья вырезка, приготовленная на мангале, украшенная розмарином и микрозеленью. Подается со сливочным соусом для насыщенного вкусового акцента.

Филе куриного бедра, маринованное в специях и приготовленное на мангале. Подается с томатным соусом (томатная паста, кетчуп, болгарский перец, репчатый лук, укроп, сахар, соль, перец), лавашом, маринованным красным луком, помидорами черри и свежей зе

Куски свиной шеи, маринованной в специях и приготовленной на мангале, подаются с томатным соусом (томатная паста, кетчуп, болгарский перец, репчатый лук, укроп, сахар, соль, перец). Дополняется лавашом, маринованным красным луком, помидорами черри и

Грибной крем-суп из обжаренных шампиньонов, картофеля и лука с добавлением молока, сливок, сыра и специй, подается с гренками из белого хлеба, украшен трюфелем и трюфельным маслом.

Наваристый суп с говядиной и овощами (морковь, болгарский перец, репчатый лук, чеснок), приправленный специями (соль, сахар, паприка, черный молотый перец, чили, лавровый лист) и томатной пастой.

Суп на основе куриного бульона с кокосовым молоком, рыбным соусом и пастой Том Ям, с судаком, креветками и кальмаром, шампиньонами и помидорами черри, подается с рисом, отваренным с добавлением рисового уксуса и соуса Мирин.

Суп-пюре из отварного гороха со сливками, подается с беконом, колбасками и гренками из белого хлеба.

Куриный бульон с картофелем, чесноком, сливками, сыром и оливковым маслом, подается в круглом черном хлебе.

Филе семги и капуста брокколи, приготовленные на гриле, подаются с долькой лимона и апельсиновым соусом с добавлением Табаско для пикантного вкуса.

Мидии в томатном соусе: Полкило мидий, приготовленных с куриным бульоном, овощами (лук репчатый, чеснок), специями (соль, орегано) и томатным соусом на основе томатов в собственном соку. Украшается свежим зеленым базиликом. Мидии в сливочном соусе:

Скумбрия, приготовленная на мангале, подается с картофельным пюре и соусом Айоли (яйцо, растительное масло, сок лимона, морская соль, перец, чеснок). Дополняется долькой лимона для яркого вкусового акцента.

Филе судака на гриле, подаваемое с картофельным пюре на подушке из цукини. Дополняется салатным миксом, помидорами черри и долькой лимона для яркого и сбалансированного вкуса.

Запеченные говяжьи кости подаются с гренками из черного хлеба, чесноком, соленым помидором, маринованным огурцом и виноградным листом. Блюдо украшается красным луком, укропом и петрушкой.

Сыр Камамбер, запеченный до золотистой корочки, подается с питой и брусничным соусом, украшен веточками розмарина.

Сэндвич из белого хлеба с филе куриной грудки на гриле, помидорами, салатом романо и соусом "Цезарь" подается с картофелем фри и кетчупом.

Тонко нарезанная куриная грудка холодного копчения.

Тонкие пластинки нежного сыровяленого окорока, украшенные розовым перцем и веточкой тимьяна. Идеальная закуска для ценителей изысканных вкусов. Выдержка 24 месяца.

Почувствуйте уют домашнего хлеба с нашей специальной корзинкой, предлагающей два вида ароматного хлеба, хрустящие палочки хлебные с сыром и традиционный брецель. Все эти хлебные изделия идеально сочетаются с нашим сливочным маслом, обогащенным укропо

Этот традиционный немецкий пирог приготовлен из тонкого дрожжевого теста и гордится своей сливочно-грибной начинкой с ароматным беконом. Для любителей остроты предлагаем версию с пикантной пепперони и острыми халапеньо. Этот пирог идеально сочетает в

Свиная рулька, тушеная в сочетании с ароматным репчатым луком, свежей морковью и изысканными специями (лавровый лист, перец душистый, соль, тмин), подается под демигласом в сопровождении квашеной белой и красной капусты.

Запеченная свиная рулька, подается с квашеной белой и красной капустой и соусом на выбор.

Говяжья котлета с фирменным соусом, листьями салата романо и айсберга, помидором, сыром, маринованным огурцом, беконом и луковым кольцом в булочке с кунжутом. Подается с картофелем фри и кетчупом.