Ачичук - традиционный узбекский салат, который подают к столу в качестве дополнения к плову или шашлыку. Состав: томаты, лук красный, базилик красный, соль, масло оливковое
680 ₽200 g
Домашний куриный с лапшой
Наваристый куриный бульон с добавлением домашней лапши собственного производства, с отварной курицей, зелёным луком, морковью, болгарский перц, куриным яйцом, чёрным перцем и свежим укропом
590 ₽350 g
Кутаб с зеленью
Кутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни - тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. Тесто: пшеничная мука, масло оливковое, молоко, сахар, соль. Начинка: сулугуни, шпинат, щавель, кинза, укроп, петрушка, базилик красный, тарху
390 ₽160 g
Кутаб с сыром
Кутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни - тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. Тесто: пшеничная мука, масло оливковое, молоко, сахар, соль. Начинка: сулугуни
390 ₽160 g
Лепешка
Традиционный хлеб с золотистой корочкой, приготовленный из пшеничной муки с добавлением дрожжей, соли и сахара, смазанный растительным маслом для хрустящей текстуры Состав:Мука пшеничная, дрожжди, соль, сахар, мало растительное, молоко
150 ₽150 g
Мини чебурек с крабом и креветкой
Мини чебуреки с начинкой из краба и креветки, перца Чили, петрушкой, сливочным маслом, чесноком и томатами конкассе. Подаем со спайси-соусом и сумахом
690 ₽140 g
Самса Алатская
Нежное тесто на основе пшеничной муки, начинка из рубленой говядины и овощей. К самсе мы подаём традиционный соус из рубленых томатов с добавлением чеснока. (6 шт)
620 ₽144 g
Плов Самаркандский
Особенность этого плова заключается в нескольких видах масла, на которых мы его готовим (используется зигир (кунжутное, тыквенное, льняное масло) и хлопковое.. Все ингредиенты мы выкладываем слоями: говяжья мякоть, рис лазар, нут, лук, желтую морковь
850 ₽370 g
Плов Чайханский
Плов - символ узбекских торжеств, уходит корнями в древность. Этот вариант с бараниной, курдюком, рисом лазер и золотистой морковью готовится в особые моменты. Зира и барбарис добавляют ему уникальный восточный аромат. Состав: баранья мякоть, курдюк,
850 ₽400 g
Манты с говядиной
Традиционное мясное блюдо народов узбекистана. Мелко нарубленное мясо говядины с добавлением лука и специй в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару. Подаём манты со сметаной (3 шт)
Unexpectedly good. The space is luminous and friendly. The menu is rich, manty and pakhlava are exquisite. Leaves nice and balanced impression, which is not typical for Krasnaya Polyana’s places.
Новый ресторан, приятный дизайн, вкусные блюда (порции немаленькие, плов хороший, печень отлично приготовлена, десерты вкусные, фисташковый рулет вообще супер).
Омрачило всё плохое обслуживание и ожидание официанта больше 20 минут: посидели, выбрали блюда, подождали, потом сказали проходящему мимо официанту, чтоб позвал нашего - никто не пришел, сказали администратору - аналогично, уже собирались уходить, и тут приходит она! проходила мимо несколько раз и не обращала внимания на новых гостей в ее зоне. Ни извинений за долгое ожидание, ни комплимента от ресторана, ни какого-то обслуживание в процессе (ненужную посуду убирал проходивший мимо официант). Будем надеяться, что идет наладка процессов, и в скором времени все поменяется в лучшую сторону.
Очень понравилось это место! Было вкусно, официант вежливо и интересно рассказал о блюдах, помог с выбором. Безумно красивый интерьер, атмосферная одежда работников, традиционные блюда- все создает особый антураж!
По еде могу сказать, что плов с говядиной, салат из помидоров, лагман и манты были вкусные, ташкентский чай с лимоном понравился.
Жалко, что нет детского меню и среди взрослого сложно найти блюдо для ребенка, только не добавляйте картошку фри и наггетсы😅 детям тоже можно создать интересное меню, только попроще, чем взрослым😉