Наваристый суп с мясом говядины, картофелем, нутом, морковью, зеленью и восточными специями
400 ₽400 g
Куза шурпа
Куза шурпа в горшочке – это суп, приготовленный в глиняном горшочке с прозрачным янтарным бульоном, ароматными специями, сочным бараньим мясом и мягким картофелем
450 ₽900 g
Мастава
Очень сытный густой суп из говядины и риса с обилием зелени и специй
400 ₽350 g
Чучвара
450 ₽350 g
Шурпа из баранины жареная
450 ₽400 g
Горячие блюда
Дымляма
Дымляма - овощное рагу по-узбекски, готовится на открытом огне и обязательно в большом казане. Дымок придает блюду особенный аромат. Это блюдо есть у всех восточных народов и как только его не называют - димляма, домляма, думляма
750 ₽900 g
Казан-кебаб
Говяжья вырезка, приготовленная в казане, с картофелем и специями