Сегодня мой день и мне хотелось сделать его особенным, в особенном месте, где очень тепло, уютно по домашнему и, главное, очень вкусно 🤤… долго искала, выбирала и, наконец, мой выбор пал именно на La Colline, вспомнила про него, случайно, мы как-то проезжали мимо и мне очень захотелось зайти попить кофе, но увы, проехали мимо.. НО!!! Сегодня мы здесь! Такое чувство, что ресторан сегодня работает только для нас, нет ни души (именно то, что мне и хотелось)!
Начну с интерьера. Красивый, колоритный французский, очень мягкий, конечно, если целенаправленно искать, то всегда и везде, даже в самом изысканном месте, ты их найдешь, сегодня у нас задача иная, как итог, все понравилось, ненавязчивая музыка, даже капля соуса, упавшая на стол, была в момент, ненавязчиво заменена официантом, который, к слову, тоже оказался очень комфортным: 1. Ненавязчивым; 2. Подсказывающими от внутреннего голоса, а не из-за ценника в меню и урывания (это я больше всего не люблю): все блюда предложил нам заказать одно на 2-х, за что огромное спасибо! Теперь о еде. Да, безусловно, ценник не для рядового гражданина России, выше среднего, но позволить себе на особый случай - оно того стоит!
Банальные овощи благодаря соусу превратились в изысканный тар-тар с бомбическим вкусом, на сколько моя вторая половинка критичен в этом ( ему бы побольше и посытнее), но здесь, его вкус подкупил!!! Сибас в соли - это вообще шедевр, ровно как и кофе!!! Я гурман кофе, и такой вкусный уже ооооочччееенннььь давно не пила, что даже заказала американо, чтоб в полной мере насладиться вкусом!
Суп с морепродуктами буйабес тоже был на высоте и в завершении яблочный пирог с мороженым - бомба!!!
Вообщем, гурманам, эстетам и любителям просто вкусно покушать в приятной атмосфере - рекомендую!!!
La Colline приятно удивил своей уютной атмосферой и изысканным меню. Решила заказать утиную грудку и не прогадала! Подача была очень красивой, а аромат просто восхитительный. Утиная грудка была прожарена идеально, сохраняя сочность внутри, а вишневый соус был очень гармоничным дополнением.
Персонал был очень вежлив и профессионален. Обязательно вернусь еще раз!!
Отличное место. Были впервые в ресторане по рекомендации и остались в полном восторге. Нам с супругом очень понравилось, оцениваем на все 10/10!! Встретили нас очень радушно, официанты милые и приятные, создали очень комфортную атмосферу. Отдельно хочется отметить блюда: тюрбо с пюре из водорослей и чизкейк с ягодами - это просто гастрономический восторг, настоящее ВАУ 🥰
СОВЕТУЮ
Кухня впечатлила разнообразием блюд и высоким качеством приготовления. Особенно понравились фирменные закуски и десерты — настоящие произведения искусства вкуса и эстетики. Отдельная благодарность шеф-повару за изысканный подбор ингредиентов и исполнение каждого блюда. Интерьер стильный, уютный, располагает к приятному общению и расслаблению. Обслуживание на высоте: официанты внимательны, вежливы и оперативно реагируют на любые вопросы. (спасибо Константину за шикарный столик 😉 ) Рекомендую всем, кто ищет идеальное место для романтического ужина, делового обеда или семейного отдыха. Настоящее удовольствие для души!
Потрясающе. Идеальное месторасположение, такое hideaway) высокая кухня, красивый интерьер, шикарная винная карта. Идеально для романтического вечера. Мало людей, можно уединиться. Сотрудники - профи!
Изысканный ужин в приятной компании. Сибас приготовлен безупречно, луковый суп напомнил о Париже. Винная карта радует разнообразием французских позиций. Обслуживание деликатное, на европейском уровне. Атмосфера располагает к неспешному наслаждению вечером. Единственная рекомендация - расширить выбор сыров к вину.
Невероятное место! В La Colline хочется возвращаться снова и снова. Атмосфера расслабляющая, кухня – просто волшебство. Каждое блюдо – настоящее произведение искусства, приготовленное с любовью. Очень рекомендую попробовать крем суп “Два вкуса” 😍
Изысканная французская кухня и впечатляющая винная карта! Персонал очень хорошо разбирается в винах и помог подобрать идеальное сочетание к заказанным блюдам. Обслуживание на высоте, еда вкусная. Определенно стоит посетить.
Ресторан оставил самые приятные впечатления. Интерьер располагает к неспешному ужину, персонал приветливый и профессиональный. Заказала ризотто с белыми грибами и ни разу не пожалела. Консистенция идеальная – кремовая, но не переваренная. Белые грибы чувствовались очень ярко, аромат просто невероятный. Это лучшее ризотто, которое я пробовала! Обязательно вернусь, когда снова буду в Москве
Заведение оставило очень приятное впечатление. Уникальная атмосфера, запоминающийся интерьер, внимательный персонал и интересное меню. Отдельно хочется отметить восхитительные гребешки. Рекомендую для посещения.
Я была просто очарована луковым супом в этом ресторане! Он превзошел все мои ожидания. Идеально сбалансированный сладковатый вкус лука прекрасно сочетался с богатым и ароматным бульоном. Обслуживание было безупречным – внимательный персонал создавал очень приятную и дружелюбную атмосферу. Интерьер ресторана уютный и располагающий. Без сомнения, настоятельно рекомендую этот ресторан всем ценителям настоящего французского лукового супа!
В этом году решили отметить день рождения мамы в этом ресторане. Выбор не случайнен: давно слышали положительные отзывы о его кухне и уютной атмосфере. И ожидания полностью оправдались!
Нас встретил приветливый персонал, быстро проводили к забронированному столику. Атмосфера в ресторане была очень приятной. Приятно удивило оформление стола – безупречно сервировано, красивая посуда, цветы..
Заказали несколько блюд из меню, каждое было приготовлено на высшем уровне и никаких нареканий. Все члены семьи остались в восторге от качества еды.
Но самое главное – это, конечно же, то, что мы смогли провести этот день вместе, в теплой и уютной обстановке.
Спасибо персоналу и поварам за прекрасный вечер и незабываемые впечатления! Обязательно вернемся сюда снова ❤️
Мы отпраздновали годовщину нашей свадьбы в La Colline, и это мероприятие оставило только положительные впечатления. Атмосфера заведения была романтичной, а обслуживание — на высоком уровне. Хочу отметить внимание персонала к деталям: для нас подготовили специальное угощение и поздравление. Это добавило особую нотку к нашему празднику. Рекомендуем этот ресторан для всех, кто хочет отметить важные события в жизни. Мы обязательно вернемся сюда снова.
Очень уютно, великолепное обслуживание, шикарный вид из окна. Тартар из рыбы и овощей шик. Очень вкусный кофе, один из лучших, который пробовал. Отдыхали с семьей, остались в восторге.
Прекрасное и главное уютное место.
Обслуживание на высоте, вежливый и приветливый официант.
Интерьер спокойный, достаточно много места для гостей. Можно прийти как вдвоём так и с компанией, чтобы насладиться и местом и вкусом блюд.
Играет спокойная мкзыка, которая помогает окунуться в атмосферу данного заведения.
Здесь присутствует открытая кухня, можно увидеть как проходит приготовление блюда.
В данном заведение было заказано несколько блюд, о котором подробно расскажу:
1. Луковый суп
2. Тыквенный мусс
3. Тар Тар с говядиной
4. Мармелад со вкусом
Были с супругом на ужине, впервые в этом ресторане.
Потрясающее место, очень уютно и работа персонала на высшем уровне. Классический тар-тар - невероятно вкусный 😍
Впервые была в этом французском ресторане на Рублевке.
Изысканная кухня, безупречный сервис, элегантная атмосфера. Впечатления остались самые приятные.
Утиная печень с белыми грибами просто великолепная 🥰
В целом создалось очень приятное впечатление. Интерьер продуман до мелочей, чувствуется внимание к деталям.
Забежал на обед и заказал только горячее - оленина с брусничным соусом. Вкусно и хорошая подача. Приятно встретили, разместили. Отличный сервис, доброжелательный персонал.
Тихое место, уютный интерьер, великолепное обслуживание, красивый вид из окна. Есть бесплатная парковка.
Приятно провели время с подругами. Брала тартар из овощей и рыбы, сорбет добавил изюминку в блюдо. Луковый суп самый обычный, ела намного вкуснее. Но американо был просто лучший, давно не пила такой вкусный кофе. Как комплимент подали хлеб и морепродукты с чернилам каракатицы, хлеб чудный! Девочки были в восторге от десертов и сибаса в соли.
Я не знаю кто тут нахваливает этот ресторан но побывав тут на свадьбе скажу, что ужаснее места я просто не видел и за что тут с людей дерут бешенные деньги просто не ясно. Сидели с часу дня до 8 вечера и под конец гости ушли просто голодными т.к. в течении дня людям порциями по 50 грам в несколько заходов подавали всякую гадость из закусок которую есть просто не возможно и лишь под конец дня подали грячее жалкую ножку петуха и тонюсенькие полосочки мяса утки которое недожареное и есть его просто противно и всё это без гарнира залитое лишь непонятным соусом. В итоге под утро следущего дня желудок у меня скрутило так, что не разогнуться.
Супер место! Атмосферно, уютно и супер вкусно! Отдельное спасибо Шефу и персонально Петру за прекрасные блюда и проведённое время! Крайне рекомендую посетить)
Мое самое любимое заведение. Высокая кухня Мишлен, главный шеф повар из Франции. Изысканные блюда, я вкуснее не ела. Уютно, чисто, атмосферно. Стиль Франции. Официанты знают свое дело, к каждому посетителю относятся внимательно и учитывают пожелания. ИДЕАЛЬНО!
Изысканно, уютно, очень вкусно. Прекрасное место для гурманов и ценителей высокой французской гастрономии. Прованский стиль. Приветливая и дружелюбная атмосфера, прекрасное обслуживание. Достойное место, рекомендую!!!
Замечательный ресторан с хорошим меню и очень вкусной едой. Великолепная атмосфера уюта. Отличные официанты и обслуживание. Чувствуется дух деревенской Франции.
Кухня достойная того, чтобы приехать загород специально. Все очень вкусно. От первого комплимента - свекольного гаспачо до последнего - манго мармелада)
Атмосферно, вкусно, с прекрасными рассказами управляющего. Полностью создано ощущение, что ты где-то в Провансе👌 Снобизм французских официантов полностью освоили местные официанты, что не вызывает раздражение - это даже мило)))
Вкусная еда и хорошая винная карта! За атмосферой прованса точно сюда 👍
Ела салат со свеклой и козьим сыром-очень средне.
Салат с грушей и прошутто (если на ошибаюсь) - очень вкусно. Вырезка - потрясающая!
Яблочный тарт прекрасен
Рекомендую и точно вернусь сама.
Отличный ресторан!
Изысканные блюда для ценителей кулинарного искусства ( прошу не путать с кулинарной алхимией и ему подобному шарлатанству). Цены соответствуют уровню ресторана.
Обслуживание на хорошем уровне, кухня на высоте. К сожалению некоторые блюда надо заказывать заранее, это касается блюд на несколько человек. Один из лучших по кухне ресторанов. Не плохой выбор вин, очень слабый ассортимент виски. Удобная хорошая парковка.
В эти не простые времена надеюсь вместе мы справимся.
Так держать, успеха и процветания 🤝
Элитное место. Элитное меню. Все очень вкусно и очень красиво! 😍 Спасибо!
Своя парковка. Стильное место где можно просто выпить чашку кофе с друзьями или отправзновать день рождения или свадьбу!
Французский ресторан изысканной кухни недалеко от Горок-2. Интерьер домашний, еда вкусная и для Москвы необычная. Как например голуби. Обслуживание прекрасное!
1
1
Павел По
Level 16 Local Expert
October 1, 2024
Ресторан с мишленовской звездой и авторской французской кухней . Шеф повар ресторана француз , он же и владелец ресторана . На протяжении всего времени резюме ресторана не меняется , все на хорошо и отлично . Если есть желание отдохнуть от городской суеты , провести время в компании друзей , уединится и попробовать кулинарных изысков, вам сюда . Здесь всегда не много людно , уютно с располагающим к отдыху интерьером и не навязчивым обслуживанием официантов . Добавить больше нечего )
Мне хочется оставить большой отзыв об этом ресторане, поэтому кого интересует еда - смотрите сразу в конец.
Слово «призвание» мы используем тогда, когда человек явно что-то делает, но ни один из привычных ответов «почему он это делает» нас не устраивает. За деньги? Нет. Заставляют? Нет? Хочет продвинуться по карьерной лестнице? Нет… и так далее.
Так вот ресторан la коллин, бесспорно лучший ресторан в России, ничем не объясним и ниоткуда не выводим. Деньги? Да какие там деньги - 10 лет хожу, всегда пустой. Слава? Да почти никто не знает о нем. Заставили? Вряд ли Жерома Кустиньяса заставили…. Остаётся сказать это малопонятное слово - призвание и переходить к деталям.
Почему это лучший ресторан в России? Потому что само высокое имя «ресторан» складывается из сотен отношений. Вид из окна, посуда, стены, туалет, официанты, меню, еда, подача еды, вкус, цвет, структура, традиция, и пошло поехало….
Так вот в России есть красивые рестораны (Пушкин), есть вкусные (Марио на Климашкина), есть с приличным обслуживанием, но это все …. Выдумки.
Почему? Это все новодел. Копии. Очень хорошие копии. Вычитано и высмотрено в журналах.
Либо даже там, где повар настоящий (как в Марио) - все остальное подделка (включая продукты, зал, обслуживание).
А вот Ла коллин - это НАСТОЯЩИЙ ресторан.
В нем все настоящее. Здание (построил сам Жером), мысль, еда - все настоящее. Даже нашим бедным ребятам официантам приходится быть настоящими. Надо сказать, что и Пётр и Константин и Николай, работают там с самого начала - как они выдерживают это непрерывное сравнение настоящего с подделками, не постигаю. Ведь они выходят когда то из этого замка и садятся в маршрутку —- Брррр.
Теперь еда.
Если хотите удивить свою любимую сделайте так. Возьмите две порции петуха (сейчас курица) коко-вин с собой. Купите маленький красный чугунок, положите туда этого петуха и поставьте на плиту. Скажите что приготовили сами….
И когда она попробует, вы поймёте что значит, НАСТОЯЩАЯ еда.
Из закусок.
Овощной тар тар с мороженным из базилика - божественный. Так же как и тар-тар из мяса. Этого достаточно для закусок.
Суп - луковый обязательно и абсолютный шедевр - двойной суп из тыквы и каштана.
Затем буйабес. Не надо брать целый - возьмите маленький. Это полноценное блюдо.
Основное блюдо - тот самый Петух.
Десерты - мороженое и сорбет - уникальные, особенно зеленел яблоко и облепиха. Нуга отменная, да все отменное.
Это обед, который войдет в десятку ваших финальных воспоминаний при окончательном расчете)) но не будем сейчас об этом.
Залы - на первом этаже, очаровательный столик у книжного шкафа на двоих. На втором этаже в голубом зале - рядом с прозрачной кухней. Это удивительный по свету и чистоте выполнения зал. Летом - терраса. Если жарко - будет зонтик.
Туалеты - это песня. Заходишь и думаешь - ну почему у меня такого нет, а потом представишь такой туалет в своей квартире в Марьино и думаешь - слава богу что нет. а то вышел бы из него, надо было бы квартиру, перестраивать, потом подъезд, потом дом, потом улицу, потом район, потом город, потом область, пока …. Франция бы не получилась.
В завершении нужно упомянуть один большой недостаток ресторана, чтобы отчет был полный!
Был у них десерт лет 5 назад - груша. То есть это не груша, но была живее, чем груша, они его убили. Ну и зря! Так бы был ресторан без недостатков.
Замечательно место! Просто сказочное. Очень вкусно, прекрасный персонал. Будем приходить еще и всем рекомендовать! Большое спасибо за такой уютный прием!
Давно хотели посетить и вот решили отпраздновать свадьбу детей и не пожалели,у нас получилась очень уютное торжество,начиная от интерьера заканчивая очень вкусной едой!!!!!это лучшее место с французской кухней на Рублевке!!!рекомендую,дорого но если хочется отдохнуть от суеты Вам туда!!!
Самые приятные впечатления от посещения! Потрясающий интерьер, прекрасная кухня - вкусно было абсолютно всё, идеальное обслуживание, прекрасный вид из окна. Всё на высшем уровне. Место, в которое действительно хочется вернуться! Спасибо!
6
Анастасия Л.
Level 6 Local Expert
April 6
Симпатично, уютно, но дорого. Можно курить в спец помещении внизу, это большой плюс. Еще есть парковка свободная.