Kuvshin

С имбирно-соевым соусом (готовится при низкой температуре) 1 штука

Жареный фермерский цыпленок в чесночно-сливочном соусе

Тушенная курица с помидорами, зеленью и специями

Баранина на косточке, тушенная в белом вине с тархуном, зеленью и ткемали

Томлённая баранина с картофелем, баклажаном, сладким перцем, помидором и зеленью

Запечённая с болгарским перцем, помидорами и молодым картофелем

Говядина, тушенная с помидорами, луком, болгарским перцем, зеленью и специями

Свинина, обжаренная с помидорами, картофелем, луком и специями

Маринованные свиные рёбра, карамелизированные в остром соусе

Мраморная говядина, томленная в пиве, с молодым картофелем и зеленой фасолью

Свиная шейка, запечённая в горшочке с шампиньонами, картофелем, луком и сметаной

С картофельным пюре

Сыр домашний имеретинский, сулугуни молочный, сулугуни копчёный, чечил, чанах

Рулетики из баклажанов с орехами, зеленью и специями

Жареные баклажаны с чесноком, кинзой и уксусом

Тушёные баклажаны со сладким перцем, помидорами, луком, зеленью и специями

Отварная красная фасоль с грецкими орехами и специями

Собственного посола, подаётся с маслом

Подаётся с хреном

С мини - картофелем красным луком и гренками

Рулетики из сыра сулугуни с мятной аджикой и соусом из мацони

Курица в соусе из грецких орехов

Кисломолочный продукт

Бакинские помидоры, огурцы, острый перец, редис, микс зелень

Тунец в кунжутной планировке с микс - салатом, авокадо и пряным соусом

Салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью, луком и кахетинским маслом

Салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью, луком и орехами

Свекольный салат с козьим сыром и руколой

Тёплый салат из свинины, обжаренной на гриле, с луком и маринованными огурцами

Розовые томаты с молодой Моцареллой и соусом Песто

Куриная печень, грибы, микс - салат и кедровые орешки в пикантном апельсиновом соусе, подается в тёплом виде

Бакинские помидоры, баклажаны, гранатовый соус и специи

Микс - салат с цыпленком и яйцом пашот

С руколой, зеленью, помидорами, кунжутом и сливочным сыром

Салат с карамелизированным миндалем и апельсином

Говяжий рубец, сердце и лёгкие, обжаренные со специями и луком

Отварная фасоль с грузинскими специями

Тушёные овощи, запечённые с сыром на кеци

Шляпки шампиньонов, запечённые с молочным сулугуни

С соусом баже

Фарш из свинины с говядиной в виноградных листьях, подаётся со сметанно - чесночным соусом

Традиционное блюдо из кукурузной крупы, подаётся с сыром сулугуни

Традиционное грузинское блюдо из кукурузной крупы с расплавленным сыром сулугуни

Бычьи яйца, тушёные в белом вине с шампиньонами, томатами, луком, зеленью и специями

Запеченный на мангале с салатом из помидоров и ореховым соусом

Слоёный пирог с сыром сулугуни

Пирог с рубленой говядиной

Пирог с красной фасолью

Лепёшка из кукурузной муки

Кукурузная лепёшка с начинкой из сыра сулугуни

Ароматный хлеб собственной выпечки

C начинкой из сыра сулугуни

C начинкой из сыра сулугуни в два слоя

Лодочка с сыром сулугуни и куриным яйцом

Сыр Сулугуни в слоёном тесте, приготовленный на мангале

Пирог из слоеного теста с сулугуни и шпинатом

Имеретинский, сулугуни, дорблю

Подается с ягодным соусом

Белая черешня, грецкий орех, кизил, айва, инжир, абрикос, вишня, клубника, персик, малина

С грецкими орехами и мёдом

Традиционный грузинский десерт из виноградного сока

Мёд горный грузинский

Запеченный в итальянской меренге сорбет малина с ванильным парфе, ягодным соусом и клубникой

Ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое

Молодая говядина с бульоном и зеленью

Традиционный густой куриный суп с яичной-уксусной заправкой

Со сливочным сыром и тыквенными семечками

Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, помидорами, зеленью, луком и специями

Суп с лапшой и фрикадельками

Подается со сметаной

Из белых грибов и подосиновиков, подается со сметаной

Сливовый соус к мясным блюдам