Cultura
134 reviews
December 22, 2024
Очень приятное местечко. Продавец София очень подробно все рассказала, подобрали конфеты в подарок.
Было очень вкусно, в солевой карамели правда за год прослойка уменьшилась в два раза, но ничего, сама понимаю, в какие времена живем. Хоть живы - уже радует.
Еще заметила, что можно наблюдать за сотрудниками через окна — очень весело, прям как в зоопарке 🙌🏻🙌🏻😅😅
Зато все прозрачно и точно знаю, что делается из хороших ингредиентов.
Люблю по пятницам взять лимонного кекса (там лимончелло) и культурно, так сказать, дать градуса))))
Вода бесплатная и туалет тоже, практично 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
3
1
April 21
Стильная кофейня в Культурном квартале Брусницын (приятный сосед Севкабель порта), в ассортименте стоит уделить внимание конфетам брауни и культурная птичка, которые можно приобрести и упаковать в приятные коробочки (в наличии были коробочки в коллаборации с blazart❤️).
Мои фавориты:
Брауни - холодок и черешня амброзио
Культурная птичка - черничный бабл-гам (но возможно это лимитированная серия для Blueprint).
Сама кофейня просторная, можно увидеть, как за стеклом создают конфеты.
*милая точка Культуры была замечена на территории «Новой Голландии».
5
March 24
Если вы любите качественные дорогие десерты, то рекомендую заглянуть на фабрику "Культура" в Брусницыне.
Ребята делают брауни из премиальных сортов какао и шоколада, птичье молоко по оригинальному польскому рецепту, мармелад из ягод и фруктов с минимальным содержанием сахара и воды, драже и рождественские кексы.
Часто ребята делают коллабы с различными компаниями и заведениями, например, мармелад из петнатов с винодельни UPPA Павла Швеца (полное разочарование) или брауни стаут (очень вкусно) - с добавлением White Nights от питерской пивоварни Dreamteam Brew. Свои знаменитые драже "Белый русский» по мотивам одноимённого коктейля они делают из водки от самой титулованной барной команды El Copitas Bar и шоколада от бренда Amazing Cacao, неоднократных чемпионов мира на конкурсе International Chocolate Awards.
Вкусовых сочетаний большое разнообразие, какие-то нравятся больше, какие-то проходят мимо. Мой фаворит брауни с мятой.
И небольшой совет от меня, не храните конфеты долго в холодильнике, брауни высыхает и перестаёт быть ништяковым, так что если покупаете на сувениры, то дарите сразу, пока свежее.
2
December 22, 2024
хорошие конфеты, но начинки маловато бывает
бариста софия отлично делает кофе, очень приятное обслуживание. если и приходить — то только к ней.
слава богу в радость мне убрали джуманджи адская вещица 👍🏼👍🏼
интерьер классный, новогодние декорации приятны глазу.
поменяйте пж сахарницы сима лэнд это просто капец 👍🏼 тактильно и визуально неприятный экспириенс я поплакала
2
December 7, 2024
Впервые попали в этот замечательный магазин. Приятно были удивлены очень вежливым , внимательным к мелочам отношением девушки за кассой по имени София. Настолько внимательное и терпеливое оношение к просьбам клиентов редко встретишь. При таком вкусном ассортименте и таком приятном обслуживании будем ОБЯЗАТЕЛЬНО возвращаться сюда за покупками! Спасибо большое Софии!
December 22, 2024
Конфеты, мармелад, кексы...очень крутые, вкусные. При всей демократичности и скромности место классное.
Есть пара столиков,чтобы сразу слопать вкусняшки.
Единственный минус- цена, но за такой праздник вкуса можно )
March 30
Место приятное. Персонал приветливый, девочка за кассой всё рассказала про конфеты. Взяли на пробу несколько вариантов брауни и птичек. Буду честен - восторга не было. Жене понравился капучино. Мне эспрессо налили в бумажный стакан, хотя ценник нормальный. 40 мл кофе в стакан 200 мл. Вкус бумаги чувствовался.
March 8
Вопрос к руководителям: как на 8 марта можно ставить на первую половину дня 1-го сотрудника на целый магазин/кофейню?
Один человек и на кассе, он и кофе варит и наборы собирает.
Заказал 14 наборов по 4 конфеты.
Так у Вас даже не подготовлены коробки и из наполнения для быстрой сборки и отдачи. Итог времени отдачи наборов 2.5 часа)
И то, к 16 часам пришел второй сотрудник и процесс пошел быстрее, а так думаю, забрал бы к 18, не раньше.
К девочке вообще вопросов нет, она как может вывозит это.
Но каждый, кто заходит слышит фразу: «у нас время ожидания 20 минут» при почти пустом пространстве.
Вот такая обратная связь.
2
February 5
Очень жаль, что не предусмотрена дегустация. Девушка-консультант прокомментировала это как "конфеты стоят денег"...))
Я брала набор в подарок 36 шт, но покупать отдельно конфеты не хотелось, достаточно было бы маленького кусочка на пробу. Пришлось отказаться от идеи взять брауни, т.к. не хочу рисковать, а какой вкус и текстура - не понимаю, с птичьим молоком хотя бы более менее всё ясно.
Еще одно пожелание: более гибкий подход к наполнению коробки, а не 2 варианта - 50/50 (молоко/брауни) или 100% одного вида.
3
April 29
Отличный кофе . Советую попробовать кекс с ромом. Конфеты своих денег не стоят , а вот кекс с ромом вышка . Ценник не слабый , но заведение стоит того. Долгое обслуживание, что немного раздражает . Стараются уже на кассе вылизать твои уши (ну вы поняли ) . Я это не люблю , но многим зайдет. 5 баллов . Минус - если будет очередь , то это надолго .
March 8
Не знаю откуда положительные отзывы, хуже конфет вообще сложно придумать, на столько что мы их выкинули, ни ребенок ни муж их есть не стали.
!!!P.S. Дополняю отзыв в ответ на комментарий производителя. Была коробка конфет с ассорти птички и брауни.голубенткая такая коробочка у меня была подарочная. Ну просто совершенно невкусные конфеты как дешевые из детства🤷♀️ не понимаю кому они могут понравится, но опять же, я пишу отзыв отталкиваясь от своих вкусовых предпочтений, хотя ведь муж и сын со мной согласны. Уж извините
6
January 13
Приятное место. Здесь можно выпить чашечку кофе с необычными конфетами или кексами пропитанными алкоголем. Так же продавцы помогают собрать подарочные коробки с наборами конфет.
January 10
Обстановка, обслуживание, упаковка, вариативность подарочных комплектов - высший уровень. Непосредственно продукция - для ценителей оттенков вкуса - это не кусок жженого сахара сгрызть) в соотношениии цена-качество с моей дилетантской точки зрения перевешивает цена, но возможно это оправданно. Как истинно Питерский подарок из поездки - отличный вариант. У них есть мармелад из вина - Питер-пить-вино-конфеты-подарок - логичная цепочка)
April 27, 2024
Приятное место, отличные кассиры девочки (все расскажут). ОЧЕНЬ вкусный кофе чизкейк. Рекомендую. Редко встречаю действительно вкусный кофе. Очень вкусная птичка, рекомендую баблгам. Брауни "холодок"- топ. А вот кекс шоколадный не понравился (минус звездочка сори). Кекс действительно насыщенно шоколадный, но сухой.
В помещении есть открытая кухня за стеклом.
June 21, 2024
Место приятное. Конфеты производят прямо при вас. Можно выпить кофе с конфетами в приятной обстановке.
Пробовал разные сочетания брауни и птичьего молока, нууууу, не зашло.
Неплохо, но за 160-190 рублей за одну конфету и подачу с предыханием, ожидал «вау», не случилось.
Маркетинг и оформление на высшем уровне. Можно взять конфеты в подарок, будет красиво … если самому не зашло 😂
7
February 2
Добрый день.
Хочу поделиться впечатлениями от вчерашней покупки конфет(птичка и брауни) в Новой Голландии.
Во-первых, продавец разговаривает сквозь зубы и весьма не клиентоориентирован.
Во-вторых, совершенно не было ни одной таблички с названием конфет, ни одной. Совсем. Пришлось просить продавца рассказать, что есть. Проговорила быстро, сразу не сориентируешься, пришлось попросить повторить. Ответ был сквозь зубы.
И третье, сегодня, сварив кофе, предвкушали вновь насладиться вкусом конфет, но нет. Конфеты оказались лежалыми. Если бы я пробовала это впервые, я бы больше не купила, тем более, по такой стоимости. Я купила, кстати, еще отдельно коробку угостить друзей, но придется утилизировать. Старыми конфетами угощать - такое себе удовольствие.
В связи с этим вопрос - почему не указаны сроки годности? Нам упаковали разные конфеты в индивидуальные упаковки , непонятно, где какая.
В этот раз полное разочарование и 0%удовольствия.
Надеюсь, вы прочтете и примите меры
3
1
December 12, 2024
Приятное настроение, но ... в капучино, который готовят на Московском вокзале (наверняка, по стандартной рецептуре Культуры) совсем маловато кофе ((
И "птичка", пусть даже культурная = уже 150р. Это , извините, too much ..
А присутствие на Московском вокзале - правильно
1
July 20, 2024
Конфетный бутик в отличном исполнении. Стильно и продумано. Конфеты ручной работы продаются поштучно, мармелад от 9 шт, драже-кулек. И неплохая кофейная карта. Производство конфет тут же за прозрачным стеклом. Конфеты вкусные.🥰 мне понравилась "птичка"
February 17
Странный маркетинг. Не понимаю почему нельзя выбрать то, что нужно в одну коробку. У меня уже сформировалось вкусовые предпочтения в вашем заведении. Почему я не могу взять несколько разных видов конфет в один бокс?
Либо коробка с брауни в которую не положить что то еще, либо ассорти, в котором есть конфеты, которые мне не нужны.
В остальном все хорошо.
January 21
Понравился интерьер заведения. В капучино не ощущается вкус кофе, как будто молоко попила. Конфеты может на любителя, по мне обычная конфета причем не самая вкусная, но за дорого)
2
1
June 30, 2024
Гуляла по Культурному кварталу Брусницын на Кожевенной улице и попалась мне конфетная фабрика "Культура".При этой фабрике есть и кофейня, где вкусный кофе(предпочитаю Латте), так же попробовала и конфеты(особенно понравились Брауни солёная карамель, Холодок) Упаковка конфет стильная.Хочется отметить сотрудников, не навязчивые, тактичные. Свою работу знают.В помещении кофейни чисто, стильно, аккуратно!!!
Место рекомендую👍
1
November 12, 2023
Приятное место. На фабрике можно не только попробовать конфеты и десерты, но и увидеть весь производственный цикл – для этого в помещении оборудовано специальное окно!
Продавцы-бармены-официанты (не знаю, как в этом случае правильно назвать) очень любезные, заинтересованные, обо всём подробно рассказали, всё показали, красиво упаковали заказ и предложили бонусную карту.
Я взяла попробоватьЛимонный кекс – сочный итальянский кекс из лимонного пюре, пропитанный ароматным лимончелло с ванилью. Вкус – просто улёт!
А из конфет купила Брауни –
супер шоколадные конфеты с прослойкой карамельно-орехового слоя. Мой выбор пал на Брауни Солёная карамель и Брауни Кофе-смородина.
И, конечно же, Суфле Культурная Птичка – очень нежное сливочное суфле в молочном шоколаде, вдохновленное воспоминанием о конфете "Птичье молоко" по рецептуре 1936 года. На пробу взяла Тирамису и Мадагаскарскую ваниль.
Несмотря на мою преданную любовь к конфетам-суфле, меня буквально с первого укуса покорили конфеты Брауни! Это нереально вкусно!
Да, дороговато. Но необычно и вкусно. К посещению рекомендую однозначно!
1
April 9
Конфеты не понравились. Брал и птички разные и брауни. Сделали по одному укусу и выкинули. Я в шоке за такую стоимость такой вкус, особенно брауни🤢 Это мое мнение, может у людей и другие вкусовые предпочтения.... Из плюсов приятный интерьер на Петроградке)
3
February 7
вкусно самому и дарить приятно! а интерьер каков!
снимаю звезду-патрика за неласковых сотрудников, которые портят впечатление (сама потом ходила грымзой - не понравилось)
1
April 27
Приятное заведение, тихое, спокойное, ценник на кофе чуть выше среднего. Понравился кекс на основе лимончелло, алкоголь очень хорошо чувствуется. Конфеты оказались довольно обычными, без вау-эффекта.
January 25
Отличный вариант сладкого презента из Петербурга - очень вкусные конфетки в эстетичной упаковке
May 22, 2024
Как же много снобства в отзывах )
Опираюсь исключительно на впечатления. Безупречно. Начиная от локации, интерьера, истории бизнеса, дизайна упаковки, контекста и интеграции в среду.
Из точек с кофе в районе оставил только эту. Не знаю, в чем секрет вашего изысканного капучино: в золотых руках бариста, особом зерне или молоке, но это полный восторг.
Сладкое не ем, однако на витрины смотрю как на музейные экспонаты.
Желаю успехов!
1
March 28
Конфеты супер! Каждый раз, приезжая в Санкт-Петербург, идем в Культуру за конфетами. И кофе (дрипы) супер!
December 29, 2023
Приятное тихое, даже камерное место, вкусные сладости собственного изготовления в стильном оформлении. Частично сохранились детали предыдущего интерьера, например, чугунные напольные плиты. Кофе хороший. Мармелад и брауни всегда беру ⭐️
3
September 22, 2024
Кофе был неплох
Конфеты и брауни отличные, к этим пунктам нет вопросов, место тоже милое, но неуютно нам стало от баристы. Ее отношение, было отвратным.
Ее подняли со стула у стола и видимо заставили работать, не охотно отвечала на вопросы и желания посидеть в кафе просто отбила
January 25
Грустно стало, в меню указан горячий шоколад, но его нет( принимают заказ невнимательно- кофе не пробили, ассортимент по сравнению с прошлым посещениям значительно меньше
1
July 11, 2024
Шоколадные конфеты с разными начинками ручной работы, коллекция конфет брауни и птичка, есть также мармелад. Можно побаловать себя или привезти в подарок.
March 22, 2024
Очень люблю сладкое. Эти конфеты попробовала в первый раз и влюбилась на всю жизнь! Они восхитительны!!! Всем советую. И для себя и в подарок отличный вариант.
1
1
May 5, 2023
Сервис на высшим уровне. Ребята свое дело знают. Постоянно появляются интересные новинки и коллабы, что не может не радовать. Отдельно из продукции хочу выделить брауни, так как является моим фаворитом из всей продукции. Кексы это что-то на гениальном вообще… Лично я еще нигде не встречал такой вкусноты, еще и выдержанной в алкоголе премиального качества! Подсадил всю свою семью на вашу продукцию, с частой регулярностью покупаю сам, либо же просто забегаю за кофе по утрам ( кофе кстати тоже неплох) и не собираюсь останавливаться! Бонусная программа так же приятно радует ( 10% в виде бонусов с каждого чека 🤯)
Успехов вам и развития!
2
November 10, 2024
Любила всегда эти конфетки нежной любовью, всегда покупала на подарки, рекламировала друзьям и родственникам. Ровно до тех пор, пока не разрекламировала их на работе и мы не решили оформить заказ для поздравления партнеров к Новому году (это был прошлый год, отзыв сейчас пишу, тк началась подготовка к праздникам и возможно кому-то поможет мой отзыв). Имен и фамилий сотрудников называть не буду нарочно.
В общем наша совместная "работа" началась с того, что был отправлен запрос на почту директору корпоративного департамента. На первое письмо был получен нормальный ответ, дальше просто ни здравствуйте, ни до свидания, просто отписки, без какой либо конкретики, у меня складывалось ощущение, что это я нуждаюсь в заказе этих конфет, а не продавец мне их продает (ну в данном случае мы конечно в них нуждались, но могли бы и заказать в другом месте, меньше бы нервов на это все потратили).
Дальше, вроде как, с горем пополам мы договорились на заказ, нас добавляют в чат, в котором состоит "команда" сотрудников, работающих с корпоративными клиентами. Чтобы вы понимали, работа с корпоративными клиентами заключалась в том, чтобы просто игнорировать наши вопросы по несколько дней, пока мы о себе не напомним сотым звонком и сообщением.
Я человек тревожный и нервный, я переживаю за то, что рекомендую и дарю своим коллегам. И хотелось бы, чтобы работники данной компании понимали, что не все такие пофигисты, как они.
В итоге спасибо, договорились до времени получения заказа. Мы оформили заказ самовывозом, приехали на фабрику. Заходим, никто не в курсе вообще ничего, видим большой стол, за ним сидят работники. Мой руководитель начинает звонить "директору корпоративного департамента" и мы наблюдаем картину, как молодой человек берет телефон, смотрит на экран и просто кладет его экраном вниз. У нас чуть глаза на лоб не вылезли.
Через продавца попросили, чтобы сообщили о том, что мы приехали забирать наш заказ. Молодой человек к нам подошел и сложив ручки начал рассказывать о том, что о боже, сложилась внештатная ситуация, вам нужно еще подождать полчасика !
Спасибо, хоть кофе бесплатно налили. В общем внештатная ситуация заключалась в том, что наш заказ даже никто и не собрал к моменту нашего приезда. В итоге девушка просто накидала конфет по коробкам, хотя я заранее описала какие вкусы мы бы хотели видеть в коробочках.
Сейчас вспоминать смешно, но в тот момент я лично просто была не то чтобы в шоке, а в том самом состоянии, которое цензурно даже и не описать никак. И это все учитывая то, что мы заказ оформили в начале ноября и времени к концу декабря было много, при условии, что у нас был маленький тираж + стикеры с лого.
Я очень надеюсь, что за год ситуация с работой с корпоративными клиентами улучшилась, но проверять уже как-то и не хочется.
Как проходящий мимо человек, физическое лицо, ставлю 5. Как заказчик, юридическое лицо, ставлю 1.
4
August 31, 2023
Оказывается, в магазине при конфетной фабрике Культура проводят шоколадные дегустации 🍫
Самое главное, что это не просто "пришёл поесть шоколада и ушёл", а прям полезные знания о том, как делают вкусные конфеты, из чего, что влияет на вкус и как шоколад превращается в мой любимый белый.
В рамках дегустации не обходится и без пробы на вкус: каждому гостю раздают какао бобы высшей категории fino de aroma, 3 плитки шоколада и две шоколадные конфеты, которые переворачивают твой мир: брауни и птичье молоко 🍫
Мероприятие будет полезно как рядовым сладкоежкам, так и причастным к созданию шоколадных конфет. Например, в нашей группе были и те, и другие. Всех секретов раскрывать не буду, но ушли мы с Дашей в полном восторге: и от вкуса конфет, и от полученных знаний.
1
1
May 18
Вкусно, но очень дорого. Выбор есть, персонал вежливый.
January 6, 2024
Кондитерская и магазин и кафе одновременно.
Тут же готовят конфеты в формате кубиков с разными начинками - в формате мармелада, шоколада и «птички».
Удобная подарочная упаковка на разное количество.
June 30, 2024
Место, откуда невозможно выйти с пустыми руками. Очень вкусное какао. Конфеты не оставляют равнодушными, небанальный выбор начинок, эстетика в оформлении как самих конфет, так и в оформлении интерьера. Была сначала на Адмиралтейской, а когда оказалась в Брусницыне, то не устояла и зашла за новой порцией конфет.
May 24, 2023
Невероятно прекрасное заведение: стильный интерьер с миллионом интересных деталей, невероятно вкусные конфеты, пробовать которые нужно медленно и размеренно, неспеша наслаждаясь и запивая вкусным горячим напитком. В моем случае это был чайник прелестного жасминового зелёного чая, который оказался идеальным компаньоном для брауни и птичек!
March 25, 2024
ОООочень вкусно, просто прелестное место сладости и напитки очень хорошие прекрасное место, здорово!!!!!!!!!!!!!
1
1
May 5
Обычные конфеты по завышенным ценам. По крайней мере съедобные. Но вот бегущий перед тобой таракан на кассовой зоне это просто УЖАС!!!!!
2
September 14, 2023
Конфеты вполне себе вкусные, пробовали много позиций, но цены какая то не очень обоснованная, ничего особенного в конфетах нет, особенно Птичка- это обычное птичье молоко! Почему нельзя взять пару брауни и пару птичек? Очень странные правила покупки, которые иногда отбивают желание ее совершать. Ну и последний раз, мы взяли кусочек кекса, толщиной 1 см , и заплатили за него 500₽, это просто перебор!!! Ваши цены не адекватные. Кстати если бы вкус был, какой то фантастический то ок, но кекс этот ни о чем … больше нет желания, что то у вас брать, есть места по вкуснее и с ценником более адекватным.
6
January 15, 2024
Большой выбор конфет , мармелада , драже ручной работы. Разнообразие вкусов . Я брала брауни с черешней , мне очень понравилось. Уютное местечко.
3
May 30, 2023
Впервые побывала в таком месте, очень понравилось! Дизайн необычный, оригинальный. Конфеты и кексы, которые я попробовала превосходного качества. Персонал очень вежливый и приветливый.
February 18, 2023
Иногда заходим сюда попить вкусный кофе и съесть какой-нибудь кекс и брауни. Приятная атмосфера, обычно немного людей, спокойно и тепло. Особенно приятно что все вкусности нашего производства.
1
October 22, 2022
Очень приятное, светлое и чистое место. Обслуживание тоже на высоте, осталась довольна общением. Взяла в подарок дегустационный набор в голубой коробочке и капучино. Кофе неплохой, а конфеты все до одной невкусные, к сожалению. Зато приятно взять кофе и пойти смотреть на залив.
1
December 5, 2022
Очень нравится данная кондитерская и местечко. Уютно, тепло, независимо от минималистичного интерьера, тут хочется засидеться на долгое общение. Вся продукция вкусная и невозможно остановиться. В меру сладкое и великолепный по вкусу шоколад. Обязательно берите в подарок, от упаковки, до самого продукта все продумано и это радует, спасибо!
October 22, 2024
да, вкусно. да, красиво.
вежливый персонал. но чуть дороговато)
July 15, 2022
Очень приятное место, вежливые и трогательные ребята за стойкой, вкусный шоколад) Работают с хорошим и проверенным поставщиком какао, поэтому вкус конфет далёк от масмаркета, в любом десерте чувствуется старание. Кроме конфет есть кексы - густые и плотные, ими легко наесться. Кофе тоже на уровне, есть и фильтр, и эспрессо, и молочные напитки - все будет вкусно.