Culinary shop of the Karavaev brothers
305 reviews
November 29, 2024
Удивительное место! нравится эта сеть кафе, бываю в разных частях города и много, где, хорошо. Но тут уже второй раз подумала, что показалось: отличный интерьер, вкусная еда, красивая выкладка, но персонал.... Как будто из другого заведения пригнали работать сверхурочно: допустим, доброжелательность не входит в их обязанности, но организованное обслуживание, чистота? Кассир игнорировала меня несколько минут (я решила, у них с кассой проблема, она туда смотрела неотрывно), оказалось просто нужно было заявить о себе голосом, она же пререкалась с другими работницами, заказ кофе никто не "отдает", прозвенел - забирай, твой - не твой, их не волнует (людей мало, если что, это не запара). Грязная посуда переехала со специальных полок уже поближе к бариста на стол, просто на столах... (за полчаса, что я была в кафе, никто не разобрал эту стойку, где всё уже было забито под завязку, хотя две сотрудницы всё это время стояли общались между собой на стороне кофе). Очень неприятное ощущение, будто кто-то постарался, всё наладил, отремонтировал, приготовил и отдал реализовывать случайным прохожим за бесплатно...
Почитала комментарии: не показалось.
10
October 13, 2024
Вкусно и уютно. Это в "Братьях" всегда, за это и выбираю кафе этой сети.
Но именно в этом кафе есть проблема с персоналом - не умеют вести себя с посетителями.
Пример: долго жду кого -нибудь, кому можно сообщить свой заказ. Наконец приходит молодой человек, встаёт напротив меня у весов и начинает надевать перчатки. Говорю :"пожалуйста, куриный бульон...". Молодой человек меня прерывает:"Подождите, я перчатки надеваю. Вот надену и буду слушать". И долго надевает перчатки, только после этого устало сообщает:" Ну говорите уже, что у вас". Очевидно, уши у него на ладонях, если он не может одновременно надевать перчатки и слушать. Да и формулировки не могу считать вежливыми.
Манера переспрашивать заказанное блюдо по 3 раза создаёт впечатление, что сотрудник думает о чем -то другом и не делает попыток услышать, что заказывает покупатель. Так, то, что мне нужна кроличья котлета, я вынуждена была сказать 4 раза, а потом догнать кассира, который ушёл её искать куда -то к эклерам, и ткнуть ему пальцем, где она на витрине.
В общем, есть куда расти команде именно в этом кафе.
12
1
November 16, 2024
Нам очень нравиться Кулинарная лавка братьев Караваевых на пр. Вернадского. Всегда всё свежее. Но мы во сновном покупаем выпечку. Булочки, печенья разных видов и всё наисвежай. Один раз брали ментальные печенья, на витрине их не было, я просто спросила про них, и нам упаковали даже тëплые. Очень нравятся булочки с маком и шоколадом. Мака не жалеют, да и шоколад настоящий, явно варят свою собственную глазурь. Всём советую.
Единственный минус, для нас покупателей, там всегда очень много народу. Возможно из-за качества продукции 😄.
2
January 4
Посетила по приглашению подруги. Была приятно удивлёна разнообразию блюд. Очень уютное, приятное кафе, цены приемлемые, сотрудники вежливые, еда вкусная,теперь обожаю здесь брать бутер с лососем и маковую булку. Всегда всё свежее и вкусное, вечером действует приятная скидка)
Так же большой выбор десертов и вкусный кофе, посещаю теперь на постоянной основе)
Всем рекомендую 👍)
1
February 2
Часто захожу на обед, а с утра за кофе ☕️
Всегда остаюсь довольна качеством блюд, все вкусно, ассортимент всегда огромный , персонал вежлив, в заведении чисто.
Блюда коктейль креветки-мандарин и салат с ростбифом мои любимые.
Спасибо руководству за поддержание достойного уровня заведения т.к рядом с домом это отличное место куда можно пойти и хорошо покушать))
August 26, 2024
На мой взгляд очень уютное и красивое кафе БК в 3 х минутах ходьбы от м.Проспект Вернадского. Внутри красивый «тропический» дизайн, с удобной мебелью, продуманным интерьером и современностями. В виде удобных розеток рядом со столами с usb портами для подзарядки ваших гаджетов. Есть вай фай который принимает и кидает пакеты на хорошей скорости.
Что бы помыть руки не надо ждать освобождения кабинок.
На витрине видно весь ассортимент, удобно выбирать глазами. Еда всегда вкусная и свежая, периодически появляется что-то новенькое.
Кофе и выпечка с десертами тут выше всяческих похвал! Стабильное качество и свежесть, со старым не сталкивался. Мой топ: салат со свеклой и тыквой, кальмары, лазанья. Из сладкого-тирамису, бакинский, сочник, булка много мака, ром-баба, рекомендую ☝🏻Парковку можно найти за зданием, где расположено кафе.
2
2
October 25, 2024
Плюсы: вкусно, приемлемо по цене (ужин 900 на одного суп второе с мясом и овощами), есть туалет, уютно
Минусы: пятница, час пик, 18 часов, очередь почти до входа, на раздаче кулинарии два сотрудника, ну за что вы их так? В отделе кофе и десертов при этом три сотрудника и здесь народу никого (да, конечно нужна выкладка и уборка, но для этого можно пригласить других людей), поставьте хотя бы кассира на это время, разгрузите ребят!
2
1
November 28, 2024
Очень уютно и очень-очень вкусно!
Кофе просто божественный!
Не знаю, кому не понравился персонал - мне повезло, всё было на высоте!
Горячие блюда и салат просто идеальны!
За столиками просторно, всё чисто.
Единственное - убираторам в зале немножко повысить обороты, а то приходится звать, чтоб убрали... Но зато - они вежливые!
February 9
Как и везде по сети, радуют хорошим качеством и разнообразием блюд, приятной ценовой политикой и бонусной программой, очень вкусные круассаны и десерты, все быстро, удобно, для перекусить и немного поболтать отличный вариант.
October 16, 2024
Очень хорошее место! Часто обедаю там, очень нравится разнообразие блюд. Очень приветливые кассиры, всегда чисто и убрано. Приятно после работы выпить чашечку кофе и взять вкусный ужин. Процветания вашей точке!
January 8
Очень понравилось. Уже неоднократно посещал данное заведение. Вкусно, быстро и адекватный ценник. Обязательно пользуйтесь фирменным приложением, дает приличную скидку. В дополнение, у них очень шикарные десерты и всегда свежие)
January 7
Всем доброго дня! Вчера посетил эту кулинарную лавку . Удобно расположение территориально . От метро пара шагов . Если на машине от парковки 5 минут . Просторное помещение . Приветливый и доброжелательный персонал . Ассортимент еды как во всей сети . Все всегда свежее и вкусное . Рекомендую к посещению .
March 12
Очень часто бываю здесь на Вернадского или на Новокузнецкой. Много плюсов. Но есть и минусы. Верните пожалуйста 1) очередь по номерам, поскольку очень часто люди проходят без очереди, а работники не обращают на это внимание и обслуживают таких; 2) готовность напитков по звуку, а не так, когда работник кричит на всё кафе как на базаре, к тому же не всегда кричит, о готовности напитка можно вообще не знать или несколько раз подходить и узнавать, не имея возможности спокойно приступить к еде.
Отдельное спасибо за шикарный постный салат из авокадо (хотя я бы назвала "из тыквы" :) ) и другие постные блюда. Но он не во всех кафе есть и не всегда. В том году был ещё с зелёными бобами и булгуром. Если можно, верните.
October 10, 2024
Фруктовые чаи великолепны! Еда просто отменная! Салаты, выпечка, котлеты и т.д.! Стоят своих денег однозначно! Персонал делает всё быстро и вежливо! Есть постоянно улыбающийся парень, который заражает меня позитивом и я не могу устоять перед улыбкой и тоже улыбаюсь.
Туалеты ухоженные и тоже чистые.
December 16, 2024
Регулярно посещаю заведения этой сети, но данное кафе, пожалуй, оставляет негативное впечатление.
Была в воскресенье. Часть блюд выставлены без цен. Столы для посетителей завалены посудой, которую никто не убирал по крайней мере час. Чистых тарелок нет! Накладывают еду в пластиковые лотки!
Сотрудница Юлия устроила скандал, наступив на бумажный пакет на полу. Выяснение с другими сотрудниками, не желавшими вступать в полемику, кто же должен убрать пакет с пола, продолжалось долго и шумно и даже замечания посетителей на разразившийся скандал не возымели действия.
За стойкой еды одна сотрудница, очередь из посетителей и выяснение отношений сотрудниками на повышенных тонах перед посетителями. Испанский стыд, господа!
Не первый раз вижу скандалы и разговоры между персоналом не по теме обслуживания клиентов. Как будто в совок провалилась.
Фото заставленных столов и предлагаемых блюд без ценников, дабы не быть голословной, прилагаю.
Одним словом - БАРДАК
2
December 8, 2024
Приятное место, чтобы перекусить, большой выбор сладкого и широкий выбор из кулинарии. Правда система цен устроена не всегда понятно. Что-то продается поштучно, а что-то на вес и написано это мелко. Необходимо унифицировать систему. А так все вкусно и удобные столики с креслами
October 10, 2024
Самый большой плюс - вкусная еда и хороший выбор блюд. Почитал другие отзывы, многие жалуются на персонал и качество обслуживания, я с этим никаких проблем не заметил. Общаются вежливо.
Главный минус то что еда постоянно холодная! Даже если просить разогреть посильнее, в лучшем случае получится еле тёплая. Просьба поставить хотя бы одну микроволновку в зале, сами будем разогревать как нужно.
По поводу музыки, есть пара джазовых треков с резкими и неприятными звуками трубы. Понимаю что дело вкуса, но предпочёл бы что-нибудь понейтральнее.
1
January 10
Я все понимаю. Когда люди устают. Когда много людей. Когда вас всего 2 человека и.т.д. но тут было 5 работников. в зале у кассы я и двоя покупателей. И вроде все при деле. Но я стояла минут 10-15 ждала пока обратят внимания. Вообще железобетонная штора. О Чудо, меня заметила девочка. Узнала что она новый сотрудник и всего три дня тут. С горем пополам собрали мой заказ. Ок. Отправила на кассу. И парень тип ляп сложил все в пакет. На отвали. Ну испанский стыд. Достала, громко озвучила что надо работать там где любишь свою работу а не так что бы раздражать людей и показала как складывать ровно коробочки в пакет. Если ему настолько наплевать на людей то какого лешего, ты тут работаешь? Про мух писать? Нет, у меня есть фото. Про пиво которое тут 300р в супермаркете по акции 59р? Ну прям все испортили. Я понимаю что 1500-2000 тысячи рублей это для вас не большой чек... но это деньги, это люди....ЭТО САРАФАННОЕ РАДИО!!! Больше не приду! Спасибо!
July 19, 2024
Очень нравится данное заведение. Еда вкусна, приветливый персонал, удобное местоположение (1 мин от метро)
Есть свой туалет, в зале чисто и аккуратно. Сотрудники всегда помогут в выборе блюд.
Еда как дома, большой ассортемент блюд. Кофе с лавандой и цезарь просто супер.
Большое спасибо сотрудникам и управляющему братьев Караваевых.
Рекомендую к посещению!
1
1
March 1
Еда свежая. Есть пожелания к хозяевам поставить столовые приборы и со стороны кафейной зоны, а то за ними нужно обходить весь зал. Идея с салфетками не совсем удачная. Их нужно вырывать из пластиковых коробов - опять же только в двух точках кафе. На столы слабо поставить? Кажется, некоторые столы не стыкуются по уровню. Цены просто сумасшедшие. Яблочный пирог сделали по 315 (за штуку), а творожные ушки - по 210 (100 гр), рис - 110!!! Цены растут на дрожжах. Продавцы под конец дня затюканные, нужно делать две смены - кто-то работает с утра до обеда, кто-то с обеда до вечера. Чтобы не было выгорания.
1
January 28
Скажем так . отличная столовая ресторан . Хороший уровень . Всегда вкусная еда . Цены демократичные. Кушаем чуть ли не каждые выходные . Бывает берём домой. После 19 скидка 20%, после 22.30 скидка 30%
1
February 8
Претензия не к качеству еды, у Караваевых оно достойное, а к персоналу конкретной точки продаж. Подошли сделать небольшой заказ с собой к парню, который был в кондитерском отделе, он брякнул: Касса слева? Я спросила: А разве сначала не взвешивают? Ответ: Нет, сначала туда. Удивилась, поскольку неоднократно покупала в других кафе Караваевых. Отстояли очередь, и на попытку сделать заказ так же небрежно женщина-кассир: У нас сначала набирают и взвешивают. Впервые в этом кафе я развернулась и просто ушла - желание что-то купить с таким отношением просто отпало! Хорошая сеть, никогда не сталкивалась с таким пренебрежением к покупателю. За клиентоориентированность конкретного кафе 1!!!
1
March 26
Ходим в это заведение уже третью неделю. Что хотелось бы отметить:
1) чисто и опрятно, посуду убирают, столы протирают
2) обслуживание ОЧЕНЬ медленное, чаще всего работает для заказа 1 сотрудник
3) на кассе обслуживают также медленно, потому как в большинстве работает также 1 кассир. За это время еда успевает остыть и ты вынужден греть ее повторно, что очень раздражает
4) выбор блюд достаточно разнообразный, хотя салаты с большим числом ингредиентов раскладывают неравномерно
5) цены средние, но диапазон цен различный, поэтому можно поесть достаточно дешево
March 23
Воскресенье, завтрак. Вроде ничего не предвещает беды, но она тут как тут. Очень удивила новая концепция организации выдачи блюд с кухни. Раньше приходишь, заказываешь, берешь «звонок» и спокойно забираешь завтрак по готовности. Но тут, чудеса, нет такого. Нужно сидеть и ждать пока с кассы крикнут «омлет» и 15 человек подрывается с мест, не зная, чей там омлет. Прямо битва за еду. Смешно и грустно одновременно. Но по итогу из-за ооооочень странного нового подхода мой омлет потерялся и был потерян еще мин 30. Радует одно, что сотрудники хоть не пошли искать по залу и отнимать у посетителя «то, что он может забрал по ошибке», хотя по их реакции они очень хотели это сделать и реально прямо растерялись. В общем организаторам и менеджерам жирный минус, сотрудников просто жалко.
August 29, 2024
Отлично, вкусно покушали, мы с мужем были во многих точках этого ресторана, но эта понравилась особенно, все вежливые, быстро обслужили, витрины красивые и чистые, будем сюда ездить теперь почаще ♥️ За чизкейк себастьян отдельное спасибо, это что-то невероятное, надеюсь вы не снимите его с продаж.
1
January 6
Удобное расположение, традиционный Караваевский ассортимент, чисто, быстро, вкусно, уютно и удобно относительно метро (красной ветки и БКЛ).
June 23, 2024
Были недалеко решили перекусить ) удобная локация рядом метро , парк ) Достаточно просторное и уютное пространство кафе) Ели винегрет неплохо, мясная котлета средне , рыбная котлета хорошо, салат с тунцом супер)Продавцы работают медленно ...на 3() Много сладкого и выпечки🥞
10
3
July 18, 2024
это лучшее место где я была) всё чисто, аккуратно, приятная атмосфера, добрый и быстрый персонал. большой выбор блюд, много выпечки (хочется взять всё и сразу 😅) , большинство блюд пробовала и они все были ну ооочень вкусные. всем советую посетить это место!)
1
2
February 18
Всегда пользуюсь данной сетью кафе . Оказался утром на Вернадского и решил зайти, время 8.20 утра . Мало ассортимента в утренние часы. Салатов практически не было и сложно было подобрать себе меню на завтрак. Из предложенных блюд было только то , что осталось с предыдущего дня . Коллектив не слаженный, все стоят и не знают куда себя деть. В других локациях я наблюдал другую картину, отчего сразу поднималось настроение .
February 24
Ин тересное место.
Два сотрудника поругались при посетителях во время отдачи заказа. Меня начали обслуживать первой, в итоге ушла от кассы третья. Пейджер на кофе недали, прям из стойки бариста кричала мне: девушка ваш капучино готов. Подошла, оказалось,что сделали "здесь", я просила с собой (на кассе не так указали). И это понятно, кассир был занят выяснением обстоятельств с коллегой.
Интересно,что сами кассиры могут начать с тобой обсуждать своих коллег или даже посетителей.
Мне так пытались отдать кофе 0,2, вместо 0,3. Просто передо мной бабушка взяла капучино 0,3, хотя заказывала 0,2. Бариста удивлённо мне сказала: какая бабуля не воспитанная..
1
October 16, 2024
Отличное место, часто захожу завтракать, обычно беру омлет с беконом и кофе, на десерт – Бакинский с вишней! Нареканий к работе персонала нет, хотя и видела много негативных отзывов.
1
October 16, 2024
Мне очень нравится еда на этой точке! Есть меню как и для взрослых, так и для детей. Иногда вечером заходим всей семьей. Спасибо персоналу) Цена соответствует качеству!
October 21, 2024
Была там вчера, ассортимент хорший, но мне не понравилась выдача напитков! Кофе ждать приходится долго! Какие то непонятные пищалки пластиковые дают, мест посадочных не особо много. Приходится занимать. Удивил туалет а с чего двери внутрь отковаются? Там итак в кабинке 1м на 1м это безобразие ни войту нормально ни выйти. Двери переставьте они должна открываться наружу а не бить по лбу выходящего гостя. Народу слишком много. Не понравилось
January 24
Нравятся мне эти ребята, всегда стабильно качественная и вкусная еда, радует что и над разнообразием и обновленим меню ребята работают! Этому месту Лайк!
March 2
Данное заведение нам посоветовали друзья и то ли везде такой отвратный персонал, то ли именно здесь. Сначала нас с мужем просто игнорировали, потом после моего крика на все заведение дамочка раза 3-4 переспросила заказ (наверное очень сложно запомнить два блинчика и круассан с рыбой) уронив блинчик (надеюсь его не положили обратно в общую кучу). Также долго мы не могли оплатить заказ, а уж сколько я ждала чай 🤦🏽♀️ К слову посетителей почти не было, а персонал либо занимался фигней, либо неспешно обслуживал, а кто-то и вовсе игнорировал. Придем ли мы сюда еще раз? Точно нет, не хочется терять время. Ах да, приветливость не ваш конек.
2
March 11
В заказе, сделанном на 8 марта вместо оплаченных блюд по 3 порции привезли по одной. При обращении с жалобой не извинились, не предложили какие то варианты решения ситуации (вернуть деньги или довезти блюда). Сказали, что обратную связь дадут в течение суток, ждите. Отвратительное отношение, особенно во время праздника. Прямое мошенничество.
Добавлю: прошли обещанные сутки. Никакой обратной связи не получила. Ответ колл центра - ответ лавки на претензию не получен. Возвращать украденные деньги не собираются.
Кроме того, обращаю внимание новых пользователей, что сразу после регистрации в приложении я получила множество спам звонков. Делайте вывод, куда сольют ваши персональные данные
Шли четвертые сутки проверки… и даже в ответе не извинились.
1
September 19, 2024
Ребятки, люблю ваше заведение, постоянный гость, всегда вкусно, качественно, внимательный и отзывчивый персонал! Внедрите пожалуйста возможность оставлять чаевые ребятам, позвольте нам быть благодарными за вашу работу, всем будет приятно, спасибо!
1
June 5, 2024
Из плюсов очень милый антураж кафе, есть санузел.
Из минусов - не очень приветливый персонал. Мы уже много лет завтракаем в караваевых в Раменках. Вот там все очень милые - и девушки на кассе, и управляющий. Всегда очень душевно. А на Вернадке удивили сотрудники - ооочень надменно и сухо. А еще - оооочень долго надо ждать кофе. Порой еда уже готова, а кофе всё никак.
6
February 10
Зашла в субботу, а ассортимент еды очень скудный.
Остатки некоторых блюд выглядят невзрачно.
Не смогла взять то, на что рассчитывала.
Понравилось печенье новое в упаковке на кассе.. "Слойка голландская". Ну очень вкусно как оказалось.
В результате вместо Еды взяла мандарины с креветкой, и остатки тирамису, яблочный пирог и печенье.
Впечатление очень плохое от посещения Лавки.
Все съели там до 18 часов. До моего прихода.
November 3, 2024
В целом всё хорошо,вкусная,свежая еда.Но была ситуация после которой я больше туда не пойду.Я простояла на кассе перед носом сотрудника у которого видимо не было настроения работать около 10 минут и он так и не удосужился меня обслужить?Делал вид что меня нет.Очень было не приятно,очень глупо себя почувствовала.Лицо у него было очень не дображелательно.
April 8, 2024
Очень вкусно и красиво. Прекрасный дизайн, много места и удобное расположение столов. Очень быстро обслужили, все свежайшее и очень вкусное, и хочу особенно отметить что на витрине все представлено красиво и поэтому хочется попробовать все! даже булочки!
January 26
При всей любви к сети…
За что вы так не любите своих посетителей, что в таком проходном месте поставили НАСТОЛЬКО нелицеприятных людей для взаимодействия.
Персонал бурчит себе под нос ответ на вопрос, стоя лицом к клиенту, что приходится повторять вопрос.
На повторную просьбу разогреть еду (тк ожидала готовящийся напиток) ответили, что вообще так надо есть.
Ну вы серьезно??
Любимые караваевы.
Вы удивляете. И в этот раз неприятно.
1
July 29, 2024
Здр авствуйте, зашли случайно в кулинарную лавку. Оформление все понравилось. Дочка купила макаруны. Ребята молодцы работают, подходили интересовались нашим выбором, советовали. Но! Девушка старшая смены или управляющая очень не этично себя вела. При посетителях очень громко отчитывала персонал. Хотелось бы сделать замечание- решайте вопросы с персоналом не в зоне, где находятся посетители.
Даже дочка моя сказала, что мигера какая-то
1
1
August 24, 2024
Уютно и вкусная аппетитная еда, сотрудники доброжелательные и вежливые. Посетители всегда есть, столиков достаточно. Столы вытирают. Многие берут еду на вынос . Доверяю этому месту. Мясо, салаты и десерты, бульоны вкусные. Ем с удовольствием.
1
July 6, 2024
Всегда все вкусно и всегда все свежее. Очень люблю эту сеть.
Но.
На Вернадке персонал просто поражает. Очень часто меня обслуживает Кристина( везет же мне!)- всегда надменно и максимально невежливо. Сегодня она и ,очевидно менеджер , устроили разборки между собой прямо при покупателях
Лишний раз уже и заходить не хочется. Если смена Кристины - гарантировано будет испорчено настроение
p.S. Кофе сегодня ждала 23 минуты. На рекорд идете,ребятки.
2
2
August 22, 2024
Очень хорошое место,да большие очереди,но это и показывает востребованность этого места!
Особоено понравились сотрудники Дарья и Даниил
Помогают в выборе блюд,рассказывают про каждное ,как будто себе подбирают!
Так же наблюдал их за обслуживанием сложных гостей,у свмого нервы сдавали,а они с каменной выдержкой все очень хорошо сделали,быстро и с понимаеием к плохому настроению приходящих к ним люднй)
1
1
March 24
Раньше можно было хорошо перекусить, сейчас плохо и цена завышена.
Был на вернадке. Очередь обслуживается несуразно и медленно. Половина еды холодная, не разогрели даже. Мясо очень жесткое. В общем повар тут лопух.
Вишенкой на торте - пришлось отстоять повторно общую очередь, чтобы взять десерт и кофе. В отделе десертов нет своей кассы.
Больше сюда ни ногой.
Караваны уже не те
December 18, 2024
Обожаю лавку Братьев Караваевых. Особенно здесь, место очень уютное и красивое. Еды всегда вкусная и свежая.
March 24
Кулинария неплохая, но работа продавцов уже чересчур утомляет. Медленно, часто небрежно, по настроению...Если у витрины больше двух человек, можно зависнуть на полчаса. А сегодня (24.03, смена в районе 18.00) менеджер Юлия и ее помощница, пропустив без очереди некого господина, совсем отбили аппетит. Если уже начинают фильтровать гостей по гендерным признакам ( честно, больше приходить сюда не хочется. Вместо извинений Юлия тороторила про приложения и давала понять, что ей клиенты вовсе не нужны. Всего хорошего!
October 12, 2024
Ужасные очереди. Стажёров приняли без предварительного обучения, делабт это по ходу, когда люди ждут с детьми многие. Стояла 40 минут, чтобы получить 2 порции пюре плюс обвес на 1000р. Хорошо, что заметила, что 3 ёжика не могут весить 700гр и стоить 900р. Еду вроде грели, но она так и осталась холодной. По залу ходит неадекватный парень из персонала, который не реагирует на просьбы убрать стол, а сам делает замечания чужим детям. Это жесть, а не кафе. Настроение изрядно испорчено.
2