Обхожу подобные заведения стороной.
Не понятно, что со сроками годности и условиями хранения. Состав кондитерских изделий не всегда известен но уже то, что хранится это всё без холодильников даёт право предположить, что количество консервантов там, в лучшем случае, на предельном уровне. Не рекомендую.