Kulēk

Kulek
The March Guest
Горячее
Десерты
Напитки
Паста
Постное меню
Салаты и закуски
Супы
Напитки
Чай Травяной
420 ₽
Чай Ассам TGFOP
420 ₽
Эспрессо
250 ₽
Американо
390 ₽
Капучино
450 ₽
Латте
450 ₽
Эспрессо-тоник
450 ₽
Авторский чай Kulek - Имбирь, лемонграсс, лимон
490 ₽
Морс Смородина-лаванда
290 ₽
Морс Шиповник-пекан
290 ₽
Морс Лесные ягоды
290 ₽
Вода минеральная газированная
350 ₽
Вода минеральная без газа
350 ₽
Чай Жасмин
490 ₽
Чай Гречишный
490 ₽
Авторский чай Kulek - Груша, корица, имбирь
550 ₽
Авторский чай Kulek - Облепиха, апельсин
550 ₽
Горячее
Печёный картофель со сметаной и зеленью
Картофель, соус на основе сметаны, зелень.
450 ₽
Печеный картофель с трюфельным соусом
Картофель, трюфельный соус (сметана, йогурт, трюфельная паста).
450 ₽
Печёная цветная капуста с йогуртовым соусом
Цветная капуста, йогуртовый соус, кунжутная паста.
590 ₽
Печеная цветная капуста с трюфельным соусом
Цветная капуста, трюфельный соус (йогурт, сметана, трюфельная паста).
590 ₽
Жареные креветки с соусом биск
Тигровые креветки, соус биск, креветочное масло, базилик.
850 ₽
Бифштекс с перечным соусом и хрустящим луком
Бифштекс, перечный соус, хрустящий лук.
790 ₽
Говяжьи щёчки с печеным картофелем и соусом из пармезана
Говяжьи щёчки, печёный картофель, соус из пармезана, маринованный огурец, хрустящий лук, зелень.
850 ₽
Тальята из говядины
Говядина лопаточный отруб (альтернативный стейки), руккола, сыр пармезан, соус из говядины, копчёное оливковое масло.
990 ₽
Филе судака с соусом берблан
Филе судака, листья шпината, кабачки, томаты черри, соус берблан.
890 ₽
Картофель фри
Только в Камергерском и на Покровке.
390 ₽
Батат фри
Только в Камергерском и на Покровке
550 ₽
Шницель-цезарь с пармезаном
Шницель из куриной грудки, салат романо, домашние айоли с добавлением каперсов и анчоусов, сыр пармезан, подаем с лимоном (только в Камергерском и на Покровке)
790 ₽
Романо на гриле с трюфельным соусом и пармезаном
Салат романо, соус трюфельный, сыр пармезан, орех кешью, лук шнитт.
590 ₽
Kulek
Kulek - Страчателла, томаты и соус песто
Трапиццино, томаты, страчателла, томаты, соус песто, семена тыквы, базилик, оливковое масло.
590 ₽
Kulek - Ростбиф, томатная сальса и соус из тунца
Трапиццино, ростбиф, соус из тунца, томатная сальса, песто.
590 ₽
Kulek - Прошутто котто, трюфельная паста и страчателла
Трапиццино, прошутто котто, страчателла, трюфельная паста, пармезан, оливковое масло.
690 ₽
Kulek - Креветки, авокадо, йогурт
Трапиццино, тигровые креветки, авокадо, томаты, огурцы, халапеньо, йогуртовый соус, песто.
690 ₽
Kulek - Жареные грибы, моцарелла, шпинат
Трапиццино, жареные шампиньоны и вешенки, моцарелла, шпинат, йогуртовый соус, сливочный соус, песто.
590 ₽
Kulek - Цыплёнок в грибном соусе
Трапиццино, куриное бедро, сливочно-грибной соус, сыр пармезан, трюфельная паста, хрустящий лук, зелень.
590 ₽
Kulek - Бургер с мраморной говядиной
Трапиццино, фарш из мраморной говядины, чеддер, томаты, красный лук, маринованные огурцы, соус чипотле.
590 ₽
Kulek - Томлёный ягнёнок с тахини и травами
Трапиццино, томленное мясо ягнёнка, нут, огурцы, красный лук, кинза, соус йогурт-тахини, соус аджи-верде.
790 ₽
Kulek - Рагу из говяжьих щёчек
Трапиццино, томленные говяжьи щечки, соус йогурт-тахини, сыр пармезан, хрустящий лук, зелень, халапеньо.
790 ₽
Kulek - Жареная говядина, сыр чеддер и перечный соус
Трапиццино, мраморная жареная говядина, сыр чеддер, карамелизированный лук, перечный соус, халапеньо, зелень, подаем с сырным соусом.
790 ₽
Kulek - Мортаделла, страчателла и соус песто
Трапиццино, мортаделла, страчателла, соус песто, руккола, фисташки.
790 ₽
Kulek - Морская форель, песто из вяленых томатов и соус берблан
Трапиццино, морская форель, песто из вяленых томатов, соус берблан, лук шнитт, зелень.
790 ₽
Салаты и закуски
Томаты, страчателла и соус песто
Томаты, страчателла, соус песто, оливковое масло, тыквенные семечки.
650 ₽
Салат с креветками и медово-лимонным дрессингом
Креветки тигровые, зеленый салат, томаты, огурцы, кабачки, йогуртовый соус, медово-лаймовый дрессинг, семена тыквы и подсолнечника.
790 ₽
Зелёный салат с авокадо и пармезаном
Салат романо, шпинат мини, авокадо, огурцы, соус из пармезана, соус песто, сыр пармезан.
620 ₽
Вителло тоннато с рукколой и томатами
Говядина, соус из копченного тунца, руккола, томаты, каперсы, оливковое масло.
690 ₽
Салат с жареным цыплёнком
Филе бедра, зелёный салат, томаты, огурцы, красный лук, йогуртовый соус, соус песто, семена тыквы.
650 ₽
Фета жареная в хрустящем тесте с медом
Сыр фета, тесто фило, мед, трюфельное масло, семена кунжута, поддаем с лимоном.
650 ₽
Овощной салат с таджасскими оливками
Томаты, огурцы, редис, базилик, петрушка, таджасские оливки, медово-лимонный дрессинг.
550 ₽
Запечённый камамбер с фруктовой горчицей
Сыр камамбер, фруктовая горчица, орех кешью, подаем с хрустящим трапиццино.
920 ₽
Паштет из куриной печени с гранатовым соусом
Паштет из куриной печени, гранатовый соус, чернослив, орех пикан.
590 ₽
Порция на двоих - Салат "Панцанелла"
Томаты, огурцы, крутоны, красный маринованный лук, каперсы, базилик, оливковое масло, бальзамический дрессинг.
990 ₽
Салат с морской форелью и свежими овощами
Салат романо, форель морская, руккола, шпинат мини, томаты, огурцы, редис, яйцо куриное.
790 ₽
Десерты
Чизкейк с чёрной смородиной и вафельной крошкой
Мягкий чизкейк, конфитюр из черной смородины, вафельная крошка.
490 ₽
Крем-брюле с бобами тонка и кленовым сиропом
Крем-брюле, бобы тонка, кленовый сироп и соль флер.
490 ₽
Сорбет и Gelato
Сорбет и джелато на выбор
290 ₽
Малина, фисташка, ваниль
Ганаш из белого шоколада с ванилью, соус из малины, фисташковое мороженое, свежая малина, зеленый базилик.
650 ₽
Фундучный тирамису
Фундучный крем тирамису, печенье савоярди, кофейный сироп, какао, орех фундук.
690 ₽
Паста
Спагеттини с трюфельной пастой и пармезаном
Тальолини, сливочный соус, трюфельная паста, кремино, пармезан, лук шнитт.
720 ₽
Ригатони с соусом из запеченных томатов (Только в Камергерском и на Покровке)
Ригатони, соус из печёных томатов, куриный бульон, сыр моцарелла буффало, соус песто, сыр пармезан, базилик.
790 ₽
Папарделле болоньезе (Только в Камергерском и на Покровке)
Паста папарделле, соус болоньезе, сыр пармезан, зелень, оливковое масло.
790 ₽
Лингвини с креветками и соусом биск (Только в Камергерском и на Покровке)
Лингвини, тигровые креветки, соус биск, базилик.
820 ₽
Постное меню
Кулек с хумусом из вяленых томатов и запечёнными овощами (только в бистро)
Трапиццино, хумус из вяленых томатов, перец рамиро, цветная капуста, кабачок, шпинат, вяленые томаты, соус чимичурри, кинза и базилик.
590 ₽
Салат с киноа, овощами и соусом мухаммара
Киноа, руккола, мини шпинат, авокадо, огурец, соус мухаммара, медово-лимонный дрессинг, семена тыквы и подсолнуха .
590 ₽
Суп из цветной капусты на кокосовом молоке
Цветная капуста, лук порей, картофель, чеснок, кокосовое молоко, орех кешью, зелень.
590 ₽
Банан, кокос, манго
Запеченный банан, кокосовая эспума, сорбет манго-маракуйя, карамель на кокосовом молоке, кокосовые чипсы.
590 ₽
Супы
Суп из печёных томатов с креветками
Томаты, бульон из мидий, тигровые креветки, зелень.
650 ₽
Куриный бульон с орзо и шпинатом
Куриный бульон, филе бедра, паста орзо, шпинат, яйцо, соус песто.
490 ₽
Бульон из говяжьей грудинки с картофельными ньокки и вяленными томатами
Бульон, говядина грудинка, картофельные ньокки, вяленные томаты, лук шнитт, зелень.
690 ₽
The March Guest
SuperКулёк
Японский хлеб Хокайдо, филе лосося с азиатским соевым дрессингом, авокадо и огурец. Вкус дополняют икра палтуса, цедра лимона и фирменный сливочно-имбирный соус.
790 ₽
Updated: March 26. Source: Representative of the organization