Недавно посетил этот ресторан и остался в полном восторге! Атмосфера заведения уютная, с приятным приглушённым светом.
Гедза здесь просто потрясающие – тонкое тесто, хрустящее с одной стороны и нежное с другой, а внутри – сочная, ароматная начинка, пропитанная специями. Они буквально тают во рту!
Суши и роллы выше всяких похвал: рыба свежайшая, рис идеально приготовлен, а баланс вкусовых сочетаний просто безупречен. Особенно понравился ролл с угрём и сливочным сыром – нежный, слегка сладковатый, с приятным копчёным послевкусием.
Рамен – это отдельное наслаждение. Бульон насыщенный, ароматный, с глубоким вкусом. Лапша упругая, как и должно быть, а мясо просто тает во рту. Дополняют всё это свежие овощи и идеально сваренное яйцо.
Обслуживание на высоте – официанты вежливые, внимательные, помогают с выбором блюд. Цены вполне оправданы качеством еды и уровнем сервиса.
Обязательно вернусь сюда снова! Если вы любите настоящую японскую кухню – однозначно советую посетить этот ресторан.
Лучший рамен тут
Небольшая сеть из 3ёх ресторанов. Был ещё на втором адресе: Большая Грузинская ул., 69
В обоих одинаково вкусно)
Я любитель рамена, и тут считаю, что он самый вкусный. Заказывайте Тори пайтан (840р) или Тонкотсу Рамен (880р) и кайфуйте. Это самые приближенные к японскому рамёну. Одного блюда достаточно. Они огромны.
Также вкусные маринованные грибы эноки (240р). Гёдза (380р/5шт) достаточно обычная, не могу рекомендовать. Необычно и вкусно капуста с моцареллой (480р) и оч вкусная Курица Карааге (580р) - это рекомендую
В остальном я всегда беру рамен и ухожу счастливым)
Рекомендую с раменом брать пиво. Отличное сочетание и тут оно вкусное
Если вас хватит на десерт, то матча тирамису топчик (460р)
___
Сервис: 8,0
Еда: 9,5
Интерьер: 8,0
Цена/качество: 9,0
Общий балл: 8,6
Рекомендую: Да
Ищи в тг: Амбассадор чревоугодия | Рестораны обзоры