Saint Petersburg, Izmaylovskiy Avenue, 2офис 19, этаж 3
Krasivo podano
Address
Contacts
+7 (812) 942-67-52
Show phone
Business hours
Business hours unknown
Directions
Tekhnologichesky Institut 2
930 m
Izmaylovskiy Avenue
209 m
11 reviews
December 24, 2019
Отмечали день рождение большой разновозрастной компан ией. Очень понравилось все: формат мероприятия, организация, качество продуктов, компетентность персонала. Повара -молодые энергичные ребята, все подробно рассказывали, увлекли даже тех, кто изначально не был настроен на готовку. В общем, мы расслабились и получили удовольствие от процесса приготовления и общения. Большое спасибо всей команде « Красиво подано». Ну и пожелание: чтобы официант чуточку больше улыбался.
January 9, 2020
У вас прекрасно работают с клиентом продавцы и администратор на площадке. Не сомневаюсь что ваши повара имеют достаточно опыта. Ну и с точки зрения маркетинга все очень хорошо. Но есть кое-что, на что мне хочется обратить внимание. Продукт. Именно он, а не настроенная автоматизация в CRM делает повторную продажу.
Сегодня я был на мастер классе по стейкам:
* Программа не построена четко по времени.
* Группу никто не модерирует в гостиной, ни до начала ни после. Это прям очень плохо. Люди тупо сидят и почти не разговаривают, утыкаясь в тарелки или телефоны.
* Кажется произошёл факап с сертификатами, но это мое предложение, было два человека по сертификатам и двоем участникам не хватило места. Все зашли в зал и двое человек стояло без оборудованного места (доска и нож). Да вы платите 3,5К за то, чтобы постоять рядом со столом, а не быть участником (ближе к середине мастер класса клиентская служба изменила ситуацию, спасибо им)
* Контент. Ещё раз, я не сомневаюсь что повара имеют богатый опыт и они профессионалы. Но ваш клиент идёт к вам за информацией и опытом. Когда повар говорит что все нужно делать на глаз и с опытом вы (клиенты) научитесь определять готовность стейка наощупь. При этом раздаёт всем градусники для мяса и не говорит до какой температуры прогревать. Не отвечает развёрнуто, с фактами, на поставленные вопросы. Мы идём за интересной информацией, фактами и цифрами. Это и есть продукт. А опыт мы итак получим на своей кухне дома.
* Постановка голоса у спикеров. У главного ведущего мастер класса не поставлена речь. В тоже время в зале был и другой повар (спикер) с прекрасно поставленным голосом, и отличным контентом. Так что есть вероятность, что мне просто не повезло со спикером.
Что в итоге
Маркетинг - 4+
Клиентская служба - 5+ Просто великолепно.
Контент - 3
Подача контента -2
И да, я буду следовать совету спикера и набираться опыта дома на кухне, а вместо таких мастер классов буду ходить в рестики.
1
March 4, 2020
Ходили большой компанией с детьми, на удивление дети были заняты и довольны. Все продукты хорошие и блю да,под чутким руководством, получились очень вкусные! Съели всё. Игорь замечательный шеф. Время провели великолепно, и узнали что-то новое. Спасибо всей команде кулинарной студии.