Directions

Korchma

Overview

Photos

454

Reviews

2365

Branches

Features

Безалкогольные напитки

Вареники и пельмени

Гарниры

Горячие блюда

Детское меню

Завтраки

Пирожки

Пост

Салаты

Сладкое и выпечка

Соусы

Супы

Холодные закуски

Шашлыки

Горячие блюда

Ассорти из домашних колбас

Подается с жареным картофелем, зеленью и хреном

930 ₽475 g

Бефстроганов

Говядина, обжаренная с репчатым луком и грибами, тушенная в сливочном соусе. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

630 ₽200 g

Голубцы Домашние

Свинина, рис, морковь и лук репчатый. Подаются со сметаной

530 ₽300 g

Деруны картофельные со сметаной

Картофель, яйцо, лук, соль. Подаются со сметаной

390 ₽160 g

Домашняя колбаса Кровянка

Подается с жареным картофелем, зеленью и хреном

590 ₽250 g

Домашняя колбаса куриная

Подается с жареным картофелем, зеленью и хреном

590 ₽250 g

Домашняя колбаса свиная

Подается с жареным картофелем, зеленью и хреном

590 ₽250 g

Дорадо запеченное

Подается с соусом наршараб

970 ₽1 g

Дорадо на пару

Подается с соусом наршараб

970 ₽1 g

Жаркое по-домашнему

Приготовлено из свинины, копченой грудинки, болгарского перца, помидоров, картофеля, лука репчатого, моркови, чеснока и специй

630 ₽300 g

Зразы картофельные с грибами и шпинатом

Картофель, мука, шампиньоны, лук, чеснок, сванская соль, прованские травы

410 ₽300 g

Зразы картофельные с мясом

Картофельное пюре, фарш (говядина и свинина). Подаются с домашней сметаной

430 ₽300 g

Казацкий перекус

Картофельные деруны, грудинка копченая, колбаса свиная, картофель запеченный, отварные яйца и соленые огурцы

1190 ₽750 g

Котлета по-киевски

Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

540 ₽200 g

Котлеты бабусины

Котлеты из свинины, говядины и куриного филе. Подаются с квашеной капустой и соленым огурцом

470 ₽150 g

Котлеты из судака

Подаются с рисом и соевым соусом

470 ₽120 g

Котлеты куриные

Подаются с квашеной капустой и соленым огурцом

470 ₽170 g

Ломтики форели в сливочном соусе

Обжаренные в сливочном соусе с грибами с добавлением помидоров и репчатого лука

890 ₽250 g

Нежные кусочки курицы в сливочном соусе

С брокколи, цветной капустой и морковью в сливочном соусе

530 ₽250 g

Пельмени жареные

Пельмени с говядиной и свининой, подаются с соусом Днепр

490 ₽220 g

Свинина, запеченная под соусом из помидоров

Стейк из свинины подается c запеченными помидорами, кинзой и базиликом

630 ₽150 g

Скоблянка

Свинина с картофелем по-домашнему, лук

630 ₽300 g

Стейк из семги жареный

Подается с соусом наршараб

1190 ₽200 g

Стейк из семги на пару

Подается с соусом наршараб

1190 ₽200 g

Стейк куриный с чабрецом

Подается с болгарским перцем, цветной капустой, капустой брокколи и сметанным соусом

590 ₽150 g

Судак по-деревенски

Запеченный на помидорах с репчатым луком, грибами, сыром и майонезом

710 ₽260 g

Судак с овощами

Подается с брокколи, цветной капустой, сельдереем, кабачками, помидорами, баклажанами и перцем болгарским

710 ₽300 g

Сырные палочки жареные

Сырные палочки, брусничный соус

390 ₽130 g

Утиная ножка с апельсинами и брусничным соусом

Утиная ножка, апельсины, брусничный соус

810 ₽150 g

Филе красной рыбы с пряностями, запеченное в собственном соку

С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном

930 ₽200 g

Фирменная говядина Корчма

Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

770 ₽200 g

Фирменная свинина Корчма

Запеченная под сливочным соусом с сыром и грибами. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

670 ₽250 g

Цыплёнок жареный с кабачками

Цыпленок, кабачки

870 ₽350 g

Язык в сливочно-шпинатном соусе

Кусочки говяжьего языка, обжаренные на сливочном масле с добавлением сливок, сметаны, шпината и грибов. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

710 ₽200 g

Ломоть хлеба с рваной свининой

Ломоть серого хлеба с запеченной свининой в медово-горчичном соусе, тушеной капустой с охотничьими колбасками. Блюдо украшается свежим перцем чили и веточками кинзы

710 ₽330 g

Безалкогольные напитки

Квас Домашний

Вода, дрожжи, изюм, сахар, хлеб бородинский

210 ₽500 g

Квас Медово-лимонный

Вода, дрожжи, лимон, мёд

210 ₽500 g

Квас Медово-лимонный

Вода, дрожжи, лимон, мёд

170 ₽300 g

Квас домашний

Вода, дрожжи, изюм, сахар, хлеб бородинский

170 ₽300 g

Морс брусничный Домашний

Вода, брусника, сахар

370 ₽500 g

Морс брусничный Домашний

Вода, брусника, сахар

230 ₽300 g

Морс вишнёвый Домашний

Вода, вишня, сахар

370 ₽500 g

Морс вишнёвый Домашний

Вода, вишня, сахар

230 ₽300 g

Морс клюквенный Домашний

Клюква, апельсины, вода, сахар

370 ₽500 g

Морс клюквенный Домашний

Клюква, апельсины, вода, сахар

230 ₽300 g

Морс облепиховый

Облепиха, мята, вода, сахар

370 ₽500 g

Морс облепиховый

Облепиха, мята, вода, сахар

230 ₽300 g

Морс черносмородиновый Домашний

Вода, черная смородина, сахар

370 ₽500 g

Морс черносмородиновый Домашний

Вода, черная смородина, сахар

230 ₽300 g

Узвар

Компот из сушёных груш, яблок, вишен, мёда и чернослива

210 ₽500 g

Узвар

Компот из сушёных груш, яблок, вишен, мёда и чернослива

170 ₽300 g

Фреш апельсиновый

430 ₽300 g

Фреш морковный

370 ₽300 g

Фреш огуречно-сельдереево-яблочный

410 ₽300 g

Фреш яблочно-морковный

370 ₽300 g

Фреш яблочный

390 ₽300 g

Холодные закуски

Ассорти из сала

Сало соленое, домашнее, крученики с черемшой, грудинка копченая. Подается с горчицей

530 ₽150 g

Ассорти из свежих овощей и зелени

Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, перец чили, укроп, базилик, кинза, лук зеленый

690 ₽500 g

Буженина

Настоящий деликатес из свинины, запекается по домашнему рецепту. Подается хреном или горчицей

410 ₽80 g

Грибы грузди

Грузди, лук, соль

450 ₽150 g

Грудинка кочпеная

Подается с горчицей

370 ₽80 g

Домашние соленья

Огурцы, помидоры, черемша, капуста квашеная, чеснок, перец жгучий

570 ₽500 g

Капуста квашеная с маслом и луком

170 ₽100 g

Крученики с салом и черемшой

Подаются с солеными огурцами

370 ₽80 g

Кручёное сало с паприкой и чесноком

Сало, паприка, чеснок

60 ₽50 g

Настоящий домaшний холодец

С мясом говядины и курицы. Подается с хреном или горчицей

410 ₽150 g

Рулетики из баклажанов с помидорами

С запечёнными помидорами, соусом из майонеза чеснока, кинзы, паприки и молотого перца чили

470 ₽150 g

Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами

Запеченные лепестки баклажанов, сыр, грецкий орех, домашний майонез

470 ₽150 g

Сельдь домашнего посола

Сельдь домашнего посола смаринованым луком и хрустящими гренками

430 ₽150 g

Сельдь с отварным картофелем

370 ₽75 g

Сырная тарелка

Чечил копченый, гауда, чеддер, орехи грецкие, мёд

710 ₽150 g

Фирменное сало от Корчмы домашнее

Подаётся с горчицей

370 ₽80 g

Фирменное сало от Корчмы соленое

Подается с горчицей

370 ₽80 g

Язык говяжий отварной с пряностями

Подается с хреном или горчицей

510 ₽80 g

Сёмга слабосоленая

520 ₽90 g

Вареники и пельмени

Ассорти из вареников

Пельмени, вареники: с картофелем и грибами, с капустой, с соленым творогом, с мясом, с потрошками. Подаются со сметаной

490 ₽220 g

Ассорти из сладких вареников

Вареники с вишней, вареники со сладким творогом, вареники с клубникой, вареники с малиной. Подаются со сметаной

470 ₽220 g

Вареники с соленым творогом

Подаются со сметаной

430 ₽220 g

Пельмени с мясом

Тесто, фарш из говядины и свинины. Подаются со сметаной

490 ₽220 g

Пельмени с мясом и куриным бульоном

Тесто, фарш из говядины и свинины, бульон. Подаются со сметаной

530 ₽220 g

Фирменные вареники с вишней

Подаются со сметаной

410 ₽220 g

Фирменные вареники с капустой

Подаются со сметаной

390 ₽220 g

Фирменные вареники с картофелем и грибами

Подаются со сметаной

410 ₽220 g

Фирменные вареники с клубникой

Подаются со сметаной

410 ₽220 g

Фирменные вареники с малиной

Подаются со сметаной

410 ₽220 g

Фирменные вареники с мясом

Тесто, фарш из говядины и свинины. Подаются со сметаной

490 ₽220 g

Фирменные вареники с потрошками

Подаются со сметаной

470 ₽220 g

Фирменные вареники со сладким творогом

Подаются со сметаной

410 ₽220 g

Шкварки

50 ₽20 g

Пост

Баклажаны в горшочке

Баклажаны, картофель, лук, помидоры, перец болгарский, масло растительное, укроп, майонез постный

490 ₽300 g

Борщ красный постный

Постный борщ готовится с добавлением фасоли. Подается с постным майонезом

390 ₽300 g

Вареники постные с вишней

Тесто постное, вишня, масло растительное, малиновое варенье

390 ₽220 g

Вареники постные с картофелем

Тесто постное, картофель, лук, масло растительное, майонез постный

390 ₽220 g

Гречка с грибами

Гречка, морковь, грибы

290 ₽150 g

Гуляш из грибов в горшочке

Шампиньоны, вода, картофель очищенный, перец болгарский, лук, помидоры свежие, перец черный, чеснок, масло растительное, укроп

490 ₽300 g

Капуста тушеная

Капуста, морковь, помидоры, лук, томатная паста, перец черный, соль, сахар

210 ₽150 g

Кисель вишневый

Морс вишневый, крахмал, вишня

190 ₽200 g

Маринованный огурчик под шубой

Отварной картофель, маринованные огурцы, свекла, морковь, капуста, лук репчатый, постный майонез, масло растительное, лук зеленый, сванская соль, тмин

370 ₽200 g

Оливье с грибами

Картофель отварной, шампиньоны, огурцы соленые, морковь отварная, майонез соевый, горошек консервированный, лук зеленый, укроп

370 ₽200 g

Пудинг Чиа

Семена чиа, кокосовое молоко, варенье малиновое, миндаль, мед, мята

430 ₽170 g

Салат из капусты, яблок и сельдерея

Капуста, яблоки, сельдерей. Заправляется лимонным соком и растительным маслом

290 ₽150 g

Салат картофельный с груздями и лисичками

Жареный картофель, маринованные грузди и лисички, лук, масло растительное душистое. Подаётся теплым

470 ₽200 g

Салаты

Бычье сердце

Говяжье сердце с отварным яйцом и обжаренными овощами. Заправляется домашним соусом

410 ₽200 g

Весенний

Свежие огурцы, редис, яйцо, лук зелёный. Заправляется домашним соусом или сметаной на выбор

390 ₽200 g

Винегрет

Свекла, картофель, фасоль, морковь, капуста квашеная, лук, огурец солёный. Заправляется маслом душистым

370 ₽200 g

Закарпатье

Ломтики отварного говяжьего языка в соевом соусе с обжаренными овощами (перец болгарский, кабачок, лук репчатый) с добавлением кинзы и обжаренного миндаля. Подается теплым

510 ₽200 g

Любимый с детства Оливье с колбасой

Картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, колбаса, лук зеленый, огурец солёный. Заправляется домашним майонезом

410 ₽200 g

Мимоза

Готовится из филе красной рыбы, отварного картофеля, моркови, сыра, яйца и домашнего соуса

410 ₽200 g

Нежный

Необычное сочетание запеченной курицы, сочного яблока, сельдерея, с грецкими орехами. Заправлен домашним соусом. Подается с картофелем Пай

450 ₽200 g

Салат Оливье с курицей

Картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, куриное филе, лук зеленый. Заправляется домашним майонезом

410 ₽200 g

Сельдь под шубой

Сельдь соленая, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез, лук

410 ₽200 g

Сухарничек

Отварное куриное филе, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом

470 ₽200 g

Фирменный салат Огород

Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется маслом душистым

450 ₽200 g

Хмельницкий

Салат из запеченной буженины, куриного филе и отварного говяжьего языка со свежими огурцами, помидорами, салатом айсберг, кукурузой и зернистой горчицей. Заправлен домашним соусом

470 ₽200 g

Соусы

Аджика

50 ₽50 g

Горчица

50 ₽30 g

Кетчуп

50 ₽50 g

Майонез

50 ₽50 g

Мёд

90 ₽50 g

Сливочно-грибной соус

120 ₽75 g

Сметана

50 ₽50 g

Соевый соус

50 ₽30 g

Соус Наршараб

50 ₽30 g

Соус Сацибели

50 ₽50 g

Соус Тартар

65 ₽50 g

Хрен

50 ₽30 g

Детское меню

Cалат Верные друзья

Огурцы свежие, помидоры, сметана, зелень

270 ₽100 g

Картофель фри

Картофель фри, кетчуп

270 ₽100 g

Котлета Золотая рыбка жареная

Рыбная котлетка с добавлением белого хлеба, пассированных лука и моркови. Блюдо украшается свежими огурцами, маслинами и укропом

390 ₽85 g

Котлетка Золотая рыбка на пару

390 ₽85 g

Лапша радуга

Куриный бульон. Подается с курицей, домашней лапшой и сухариками

290 ₽175 g

Макароны с сырным соусом

Макароны, сливки, сыр

310 ₽180 g

Медальончики куриные с картошечкой

Куриные котлетки, картофельное пюре, яйцо перепелиное, помидоры, зелень

330 ₽185 g

Овощные палочки

270 ₽150 g

Пельмяшки Мультяшки

Пельмени из цветного теста с говядиной и свининой. Подаются со сметаной

310 ₽100 g

Суп Веселый рыбак

Фрикадельки из судака и семги, рыбный бульон, картофель отварной, морковь отварная, зелень

330 ₽200 g

Шашлычок из курочки

Кусочки курицы, огурец свежий, помидоры свежие, лаваш

370 ₽100 g

Пирожки

Ассорти пирожков

6 пирожков: с мясом (говядина и свинина), с тушёной капустой, с картофелем и грибами, ватрушка с творогом, с яблоком и с потрошками

430 ₽300 g

Ватрушка с творогом

Сдобное тесто, творог

80 ₽50 g

Пампушки

Тесто

75 ₽40 g

Пирожок печёный с картофелем и грибами

Сдобное тесто, картофель, грибы

70 ₽60 g

Пирожок печёный с мясом

Сдобное тесто, говядина и свинина

80 ₽60 g

Пирожок печёный с потрошками

Слоеное тесто, грибы, лук, сердце говяжье, легкое говяжье

80 ₽60 g

Пирожок печёный с тушёной капустой

Сдобное тесто, тушёная капуста

70 ₽60 g

Пирожок с яблоком

Сдобное тесто, яблоко

80 ₽50 g

Хлеб бородинский

100 ₽

Хлеб серый

80 ₽

Хлебная корзина

4 кусочка: 2 белых и 2 серых

50 ₽

Гарниры

Капуста Цветная вареная

Капуста цветная, укроп

270 ₽150 g

Капуста Цветная жареная

Капуста цветная, укроп

270 ₽150 g

Картофель отварной с чесноком и укропом

Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

310 ₽200 g

Картофель, жаренный с грибами и кочпеной грудинкой

Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

310 ₽200 g

Картофель, жаренный с луком

Картофель, лук репчатый, масло растительное. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

290 ₽200 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре, молоко. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

290 ₽200 g

Овощи запеченные

Перец болгарский, помидоры, кабачки, баклажаны

430 ₽300 g

Рис отварной

Подается с соевым соусом

290 ₽150 g

Супы

Борщ щавелевый на домашнем бульоне

На домашнем курином бульоне, подается с курицей, яйцом и сметаной

430 ₽300 g

Наваристая мясная солянка

Говядина, бекон, колбаски охотничьи, сосиски копченые, каперсы, огурцы соленые, лук, паприка, оливки, маслины. Подаётся со сметаной

470 ₽300 g

Окрошка домашняя на квасе

Ветчина, яйцо куриное, огурцы свежие, картофель, редис, укроп, лук зеленый. Квас домашний для окрошки: концентрат кваса, сахар, дрожжи сухие, изюм, хлеб бородинский, вода, яйцо куриное, сметана, горчица, хрен, соль

410 ₽330 g

Суп Гороховый с копченостями

Приготовлен на бульоне с домашними копченостями (свиные ребра и рулька). Подается с пшеничными сухариками с чесноком

470 ₽300 g

Суп-лапша на наваристом курином бульоне

Подается с курицей, домашней лапшой и пшеничными сухариками

430 ₽300 g

Уха Домашняя

Приготовлена из судака, красной рыбы, окуня с добавлением сельдерея

470 ₽300 g

Фирменный борщ Корчма

Говядина, свинина, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, свекла, фасоль, чеснок. Подается с домашней сметаной и пампушкой

470 ₽300 g

Сладкое и выпечка

Киевский

Безе, шоколадный и сливочный крем, фундук, какао, сгущенное молоко

430 ₽90 g

Медовик

Всеми любимый, очень нежный и воздушный торт с потрясающим ароматом гречишного мёда, пропитанный сливочным кремом

410 ₽150 g

Печенье песочное

110 ₽100 g

Сметанник

Шоколадные коржи, пропитанные вкуснейшим сметанным кремом

390 ₽100 g

Тарелка фруктовая

Апельсины, киви, бананы, виноград, яблоки, мята

630 ₽550 g

Пирожное Муравейник

Тесто, шоколад, молоко сгущенное вареное, пудра сахарная

330 ₽100 g

Завтраки

Ажурные блины со сметаной

Мука, яйцо, молоко, сахар, соль, масло сливочное. Подаюся со сметаной

290 ₽150 g

Каша Гречневая

170 ₽200 g

Сырники со сметаной и вареньем

Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной и малиновым вареньем

390 ₽150 g

Шашлыки

Лаваш

50 ₽50 g

Шашлык из курицы

Подается с аджикой, лавашем и красным луком

610 ₽170 g

Шашлык из свинины

Подается с аджикой, лавашем и красным луком

670 ₽170 g

Updated: March 27. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.