Kolheti
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
248 reviews
April 19
Потрясающий ресторан в самом центре города. Заведение удивило сочетанием грузинского колорита и современного дизайна интерьера – очень стильно и уютно одновременно. Но настоящая изюминка – это кухня. Блюда были невероятно вкусными, особенно хочется отметить салаты – свежие, оригинальные и безумно вкусные, и медовик – просто шедевр! Официантка Полина – внимательная, быстрая и очень приятная в общении. Весь вечер прошел на высшем уровне, от еды до сервиса – все было идеально. Однозначно рекомендую это место всем, кто ценит вкусную еду и комфортную атмосферу.
4
December 10, 2024
Недавно посетила ресторан грузинской кухни и осталась удивлена от качества обслуживания и разнообразия предлагаемых блюд. С момента входа в заведение нас встретила приветливая атмосфера и внимательный персонал, что сразу создало положительное первое впечатление.
Интерьер ресторана оформлен в традиционном грузинском стиле, что придаёт ему особый уют и атмосферу. Меню предлагает широкий выбор блюд, и мы решили попробовать несколько из них. Хинкали оказались исключительно вкусными — сочными и ароматными, с богатым мясным наполнителем. Хачапури по-аджарски стал настоящим гастрономическим открытием: идеально приготовленная корочка и плавленый сыр внутри создавали гармоничное сочетание вкусов.
Шашлык также не разочаровал: мясо было отлично замариновано и приготовлено на углях, что обеспечивало насыщенный вкус. Порции щедрые, что позволяет насладиться блюдами в полной мере.
В завершение нашего ужина мы решили попробовать десерт — который оказался превосходным выбором благодаря своему сладкому вкусу и насыщенному аромату орехов.
Обслуживание в ресторане было на высоком уровне: официанты были внимательны и готовы помочь с выбором блюд, что сделало наш визит ещё более приятным.
Рекомендую данный ресторан всем любителям грузинской кухни. Уверена, что в будущем я вернусь сюда обязательно.
4
January 6
Приятный ресторан, такая камерная уютная атмосфера. Обслуживание замечательное, все, начиная с женщины сотрудницы гардероба, приветливы и доброжелательны. Всем понравились очень хинкали, да и в целом вкусно, но лично мне чуть островато, что конечно лишь дело вкуса! Сто процентов рекомендую посетить этот чудесный ресторанчик.
3
April 3
Отличный вариант вкусно и в спокойной обстановке покушать и пообщаться !
Музыка не громкая, официанты максимум тактичные. Блюда вкусные!
Были всей семьей. Очень понравились салат с манго, авокадо и креветками, ачма, хинкали (с соком внутри!), кучмачи, жареный сыр сулугуни с рулетиками из печеного перца, гурия. От десерта решено было в этот раз отказаться, потому как наелись :)
Собираемся прийти еще! Много чего хочется еще попробовать! Рекомендуем !
1
January 5
Посетили данное заведение всей семьей! Отличная кухня! Хачапури по аджарски, как в Абхазии, оооочень вкусно! Хинкали и чебуреки тоже понравились! Оригинальный и вкусный десерт! Обязательно вернемся снова! Очень приветливый персонал, особенно девушка Ксения!❤️ уютная обстановка, хочется вернуться снова!
3
May 5
Были семьей в Волгограде на майских праздниках и нам посоветовали этот ресторанчик и ни сколько не пожалели! Мы обедали и ужинали только в нем. Очень всё вкусно, подача прекрасная. Мы перепробовали очень много блюд, все невероятно вкусно. Атмосфера современная и уютная! Официанты замечательные, очень вежливые, тактичные. Цены приемлемые относительно других заведений. Качество на высшем уровне! Огромная благодарность всему персоналу ресторана! Всем рекомендую посетить это замечательное заведение!
February 16
Хотим выразить огромную благодарность всему персоналу Колхети! За быструю подачу блюд и невероятно вкусную! Уютная атмосфера и доброжелательный грамотный персонал. Достойное место в г.Волгограде. Безумно вкусные блюда, десерты - идеальные во всех смыслах
1
May 20
Отличное место для отдыха вдвоём, ну или компанией. Готовят вкусно и сытно, порции некоторых блюд просто огромные. Цены на спиртное как и везде - дороговато, но это ресторан. Обслуживание на высоком уровне. Для центра города - отлично!
1
February 16
Недавно посетили данный ресторан и остались в полном восторге. Атмосфера уютная. Обслуживание на высшем уровне: официанты приветливы и вежливы.
Еда вкусная,много интересных позиций.
Рекомендую это место. Обязательно вернусь снова!
2
March 1
Недавно посещал данное заведение. Так как я любитель грузинской кухни, хочу отметить, что все было вкусно. Особенно хинкали, считаю, что лучшие в городе. Обслуживание на высшем уровне. Персонал доброжелателен и всегда готов придти на помощь. Ставлю 5 баллов данному заведение. Буду рекомендовать его всем свои друзьям и Вам советую
2
February 12
Недавно посетили с друзьями данное заведение. Всем очень понравилось!!! Интересный и необычный интерьер, вкусные блюда с оригинальной подачей, великолепное обслуживание, в общем, мы остались в восторге! Будем приходить сюда ещё и ещё
2
May 12
Вкусная еда, быстрое обслуживание, вежливый и внимательный персонал. Удобное расположение, немного спрятан от основного прогулочного направления и тем самым здесь проще найти свободные места. На улице есть веранда с комфортной посадкой на диванах.
April 18
Прекрасное заведение, очень вкусная еда, обслуживание вежливое, приятное. Нам очень понравилось, рекомендую!
Удачное расположение, рядом Собор, НЭТ, парк в котором можно погулять, пока ожидаете вашу еду
February 9
Очень приятное место. Были здесь впервые по совету друзей. Уютно и не пафосно. Официанты вежливые,внимательные,есть хостес ,повара просто профи. Вкусно от слова бесконечно! Красивая подача.
Рекомендую всем если кто тут не был
1
November 19, 2024
Отмечали день рождение подруги! Очень понравилось! Вежливая и приятная официантка Ксения! Всё объясняла в каждом блюде ! Хорошо обслуживала! Кухня замечательная! Настоящая грузинская! Ела салат из свеклы, ,но так вкусно поиготовлен! Хинкали очень вкусные сочные! Сыр понравился по моему домашний! Обстановка уютная! Приятная не навязчивая музыка! Вино кинзмараули так же впечатлило!!!!
4
May 13
Атмосфера уютная. Летняя веранда чистая. Еда без Вау эффекта, но вкусная. Порции маленькие. Официанты при приеме заказа описывают блюдо по одному, приносят в итоге по другому. Заказали тутовую водку. Принесли разбавленную. Шум не поднимал, чтобы не портить настроение на 9 мая...Санузел чистенький, приятненький...В общем и целом- вкусно, чисто, уютно. Цены ресторанные...А что Вы хотели? Рекомендую всем там отдохнуть!!!
1
February 17
Пообедали здесь очень сытно и вкусно, так впечатлились, что вернулись ужинать.
Официантка очень вежливо и с юмором приняла у нас заказ.
Еда, как можно понять, выше всяких похвал !
Ресторан недавно открылся, но уже забит посетителями. Бронь очень плотная, так что посещение лучше планировать заранее)
3
September 21, 2024
Отличное место, приятная атмосфера, ненавязчивая музыка. Кухня превосходная, шашлык и люля божественные. Цены доступные. Были в Волгограде 7 дней, 3 вечера заходили в данное кафе. Официанты вежливые. Подсказывают с выбором вкусного блюда. Особенно хочу отметить официанта Артема. Попробовали много новых блюд. Остались довольны и всегда сытые. Всегда все свежее, только что приготовленное, с душой. Рекомендую 👍
5
February 18
Были семьей на выходных.
Очень вежливый персонал.
Вкусный шашлык и салат с хрустящим баклажаном очень понравился. Есть ассортимент хорошего вина.
За соседним столом у гостей было день рождения. Очень оригинальное поздравление наблюдали.
Появилось желание прийти и сжечь отпраздновать свое день рождения.
2
September 30, 2024
Хорошее заведение. Слава Богу, спокойное и не шумное! За это отдельная звезда!
В принципе, вкусно!
Цены - ресторанные. Где-то завышены.
Не понравился сервис: ребята обслуживают хорошо. Девушки -тоже не плохо, но навязчивость, видимо по разработанным скриптам, зашкаливает: нет понимания когда надо подойти что-то спросить и когда этого делать не стоит. До раздражения даже..
Не плохо было бы просто подходить периодически и делать свою работу незаметно за столиком. Ну а, если что-то будет нужно- гости всегда сами спросят, чем отбиваться от персонала, как от навязчивой мухи. Кстати о мухах! Их ПОЛНО!! ЗДЕСЬ прям огромный минус!! Недопустимо в заведениях такого уровня,на который оно замахивается!
3
2
February 28
Вау, наконецто в нашем шороде появилось место где очень вкусная кухня, класная атмосфера, персанал добры ,вежливый щаботливый, я стался даволен на все сто процентов, интерьер меня поразил ,сотрудники раскащали об тстории ресторана ,много чего порееомендовали , накормили гапоили ,просто молодцы!!!
1
June 1
Гуляя по городу после городской акции Ночь в музее" захотелось хинкали. Позвонили в одно заведение - "мы закрываемся", позвонили в другое - "у нас только предоплата и мы закрываемся через 5 минут, поэтому вам надо успеть за 5 минут". Решили зайти "Колхети" - думаю центр, наверное дорого. Но нет цена один в один как везде. Заказали вареные хинкали с бараниной на вынос. Ожидание минут 30-35. Результатом очень довольны. Я люблю баранину и знаю в ней толк. Так во в этих хинкали была хорошая баранина и без всяких примесей (баранина сейчас дорогая и ее часто мешают с более дешевым мясом, типа запах баранины есть и ОК). А еще, хинкали были не острые, обычно сильным перцем пытаются замаскировать не свежесть мяса. Упаковали в термоконтейнеры. За упаковку не взяли ни копейки.
Нам настолько понравилось, что через неделю я заказал еще!!!
Заказ принимают по 100% предоплате переводом. Потом предоплату вернули, и я провел оплату через карту (это если у вас кэшбэк на рестораны).
Не знаю как вся остальная кухня, но варенные хинкали с мясом - зачетные!!!
1
March 28
После прогулки зашла выпить кофе. На десерт взяла потрясающий шоколадный куб, он таял во рту, оставляя изумительное впечатление! И чашка с кофе и десерт были очень большими для меня. Но оооочень вкусными!
1
August 10, 2024
Недавно посетили ресторан и остались в полном восторге! Каждый момент пребывания здесь остается в памяти как невероятно приятное событие!. Блюда, которые нам предложили, были просто восхитительными.
Особенно хочу отметить работу персонала. Внимательное и дружелюбное обслуживание сделало наш вечер еще более приятным. Мы чувствовали себя как дома, и всегда могли рассчитывать на быструю помощь, если это было необходимо.
Отдельно хочу выделить Ксению — она была настоящей находкой для нашего вечера. Её рекомендации по выбору блюд были безупречными, а её доброжелательность и искренность создали уютную атмосферу. Большое спасибо Ксении и всему коллективу ресторана за незабываемый опыт! Обязательно вернёмся снова!
3
December 14, 2024
Такой любви с заведениями, обычно, почти не случается. Но Колхети....просто, с первого посещения - восторг!
Ехала, чтобы специально отведать хинкали с сыром и бриошь. Бриошь в Волгограде, вообще почти не возможно найти, у них, увидела , что есть в меню и сразу помчала. В общем еда на 10 из 10, интерьер супер, официанты приятные, вежливые и не навязчивые.
Отдельный плюс, хочу отметить, что энимал френдли! Увидела, как гостья пришла с собачкой, ей дали лежанку, и она сидела рядом с хозяйкой. Это чудесно 👍
100% приду еще. Минусов реально не заметила.
2
January 29
Отмечала день рождения в данном заведении. Осталось под большим впечатлением. Сервис на высшем уровне! Кухня выше всех похвал, как и коктейли. Персонал приветливый. Всем советую посетить это чудное место. Спасибо большое за отличное настроение в день рождения!
2
May 15
Прекрасное заведение, подача быстрая, блюда шикарные 👍, персонал вежливый, отзывчивый. Данное заведение добавили в свою копилочку, в следующем году когда приедем обязательно посетим. Рекомендую. 👍
3
April 27
26 апреля 2025 г отмечали юбилей сына. Все гости были в восторге.Уютная атмосфера,приветливые официанты,интерьер,чистота. Нас обслуживала официантка Татьяна. Ей отдельное большое спасибо! Рекомендую этот ресторан и уже планируем посетить еще!
1
December 23, 2024
Приехали в Волгоград провести отпуск с ребенком. Ресторан удобно расположен рядом с парком и апарт-отелем Каланча, в котором мы жили.Ресторан понравился, были два раза в нем. Второй раз чисто из-за салата Манго - креветки, очень вкусно.
2
March 19
Очень понравилось отношение к гостям, видно что проводится работа с персоналом - это здорово! Кухня не разочаровала, всё очень вкусно, зал не большой но очень уютный. Волгоград последнее время сложно удивить грузинской кухней, она здесь на каждом шагу, но посетив это заведение, однозначно не разочаруетесь!
1
February 10
Посетили данное заведение после театра. Очень уютно, милый персонал, стилизованный интерьер. Открытая кухня с печкой для приготовления блюд. Вернемся обязательно
2
July 21, 2024
Обожаю это место, мне очень нравится Ваша кухня, сегодня были снова у Вас в гостях. Я невероятно рад, что вы открыли летнюю веранду! очень радует Ваш интерьер, всё чистое и приятное., Запах мыла, музыка, настоящие полотенца, эти автоматические перечницы, которые наверняка дороги в обслуживании в сравнении с другими.... Это потрясающе! Официанты очень красивые, всегда нарядные приветливы, крайне обходительны и максимально доброжелательны, иногда бывает очень неудобно, что случайно остановив взгляд на красивой официантке она сразу подходит. Кухня хорошая, хинкали превосходные, я очень их люблю, пожалуйста не роняйте это качество. Ни одного хрящика, тесто вкусное, внутри прекрасный бульон, количество специй ненавязчивое, позволяющее ощутить запах свежего мяса, это очень ценно, что нет попытки специями перебить запах плохого мяса. Это хинкали с потрясающей формой и превосходным балансом вкуса. Вина прекрасные все, их подача всегда соответствует требованиям гостя, за что отдельное спасибо. Хинкали с сыром, это гастрономический оргазм, ровно как и хачапури, тесто всегда превосходит ожидания в любом Вашем блюде. Десерт Калхети невероятное чудо гастрономии! Я счастлив, что когда-то попробовал его впервые в Вашем ресторане!
Иногда кухня конечно нуждается в критике, но это всё можно обсудить лично. Без скандалов. Официант всегда спрашивает понравилось ли блюдо. До новых встреч.
3
1
January 23
Отмечала день рождения 21.01.25!!)) очень душевно и позитивно !!) еда вкусная , спасибо большое за поздравления 🥳 Обслуживал официант Валерий - молодец ✊ ещё придём !!)
3
September 11, 2024
Открыли место случайно. Очень креативный интерьер. Приятная рассабляющая музыка,не сильно громкая. Администраторы приветливые. Официанты быстрые и отзывчивые. Еда на 100 баллов. Очень вкусно все. Лимонад домашние огонь!!! Ценник не высокий. Планируем провести мероприятие. Обслуживание и качество еды одно из лучших в городе. Рекомендую к посещению
1
February 14
Приятная атмосфера, удобное расположение. По меню, возможно побывав там впервые, не нашли своих блюд, но возвращаться не хочется. Зал, персонал, подача - все отлично.
September 14, 2024
Шикарное заведение, здесь можно провести время, как вдвоем , так и всей семьей. Приятная атмосфера, улыбчивые и внимательные официанты. А самое главное, ну очень вкусная кухня. В особенности понравились десерты. Когда не знаешь, что заказать, а вкусные названия в меню сбивают с толка, ребята без труда сориентируют тебя на безошибочный выбор !!! Супер!!! Я в восторге!!!
2
March 21
Атмосферное уютное место.
Очень понравилась кухня, по грузински вкусно.
Обслуживание на высшем уровне.
Персонал приветливый.
Обязательно посетим еще!
1
September 28, 2024
Очень понравился этот грузинский ресторан КОЛХЕТТИ , отличная кухня , обширное меню , вкусное люля из баранины, отменный ХАШ , все было приготовлено на уровне, единственный минус очень маленький чайничек для чая и без подогрева , ну зато у них ,персонал очень приветливый и внимательный 😁👍👍👌
January 12
Очень вкусная кухня.
Тихая прекрасная отмосфера.
Прекрасный обслуживающий персонал.
Все здорово, все прекрасно.
Очень советую для посещения и прекрасного времяпроведения
3
March 1
посетили ресторан грузинской кухни «колхети», остались в полном восторге!!
нас тепло встретили и всю нашу трапезу с нами был наш официант. кухня просто восторг,сочные хинкали,вкусные напитки.
обещаем вернуться снова.
2
March 23
Была один раз, интерьер, сервис, месторасположение отличные. Блюдо, которое я выбрала мне не понравилось. Судак жаренный и припущенные баклажаны абсолютно не сочетались, к ним ещё был безвкусный зелёный соус... наверное у повара была какая то задумка...по сути вкусно но не вкусно...к рыбе никаких претензий.... Думаю в следующий раз закажу что то другое
April 3
Нам понравилось, все доброжелательные, очень камерно (зал один небольшой, столики стоят плотно), меню понятное, цены средние, вкус отличный)
1
February 18
Хорошее заведение, были проездом. Всё понравилось
Официанты дружелюбные, администратор милашка
Еда вкусная, да и в принципе быстро готовилась
Спасибо большое))
2
February 21
Очень понравились люля из баранины, баранина имеет хороший свойственный вкус, если вы давно ищите где готовят вкусное мясо вам сюда, так же очень зашли хинкали и чебуркки, уверен что и другие позиции из меню на высшем уровне, официантка Анастасия проффесионал не оставляла нас без внимания, учитываю почти полную посадку
1
December 22, 2024
Были в пятницу вечером, повезло попасть на новогодний корпоратив. Обслуживала Ульяна, помогла нам с выбором вина. Ухаживала за нами, подливала вино, принесла комплимент-вишневую настойку. Вообщем всё супер, обязательно придем ещё раз!
2
December 22, 2024
Хинкали здесь самые лучшие, берём уже не первый раз с бараниной и говядиной. Благодарим официанта Ульяну за прекрасное обслуживание и помощь в выборе блюд. Рекомендую данное заведение к посещению!
3
December 23, 2024
В Волгограде самые лучшие хинкали, долма, харчо. Говорю,как знаток грузинской кухни. А ещё обстановка реально,как в Грузии. С удовольствием вспомнил Тбилиси. Молодцы!
4
February 21
Была приятно удивлена посетить это место , получила много ярких впечатлений . Оченл понравился салат с говядиной ,чакапули .Очено вкусные лимонады . Хинкалии лучшие в городе .❤️
1
March 4
Это заведение может похвастаться всем лучшем: сервис, еда, атмосфера и все это по приемлемым цена. Для ценителей грузинской кухни однозначно советую!
3
October 3, 2024
Заведение достойное посещения. Интересные и не тревиальные блюда , интересная подача, вкусная кухня. Персонал приветливый и очень профессиональный. Приятная локация и атмосфера. Хороший интерьер и удобство заведения. Современный ресторан, что может отвечать высоким требованиям современности.
3