Были в Туле 03.05.25 и решили позавтракать в этой кофейне. Выглядит симпатично, посуда и приборы прекрасны, кофе хорош, но по кухне беда.
Заказали французский омлет и Бенедикт с окороком.
Омлет вкусный и нежный, но все блюдо портит два куска холодной и совершенно не свежей бриоши, которая составляет визуально ровно половину блюда.
С Бенедиктом та же несвежая и холодная бриошь, которая составляет основу блюда и получается знатно его портит, абсолютно зеленый и твердый авокадо с характерной горечью и переваренное яйцо пашот, где желток был уже плотным и никуда не вытекал.
Сказал об этом официанту, в ответ услышал дежурную фразу, мол учтем ваше мнение. Никаких предложений переделать блюдо, сделать скидку или просто банально подарить чашку кофе даже не поступало. Очень грустно, так как видно, что собственник заведения старается, но кухня делает очень больно.
Искренне желаю поработать над ошибками и научить поваров относиться к работе ответственно.
Одно из самых достойных кафе в Туле, вкусный кофе, хороший выбор по кухне, атмосфера и уют, всё достойно!
Заезжаю каждое утро за кофе, прекрасное обслуживание! Бариста Анна очень милая девушка, запоминает вкусовые предпочтения, всегда улыбчива и пожелает хорошего дня!
Собственно для меня, это один из лучших кофе в нашем городе.
**Отзыв для Дарьи – лучшей официантки!**
Дарья, вы – настоящий профессионал! Ваше внимание, доброжелательность и умение создавать уютную атмосферу делают посещение этого заведения по-настоящему приятным. Всегда чувствуется ваша забота о гостях: вы подскажете, посоветуете и удивите своим теплым отношением. Спасибо за ваш труд и отличное настроение! Вы – лучшая! 🌟