Kitchen

Прессованный бисквит (мука, сахар, масло сливочное, яйцо) оформленный кондитерской мастикой

Воздушное миндальное печенье с нежной прослойкой из белого шоколада со сливками (1 шт.)

Тонкая песочная корзиночка (мука, сливочное масло, сахар, яйцо) с начинкой из карамели (сахар, сливки, сливочное масло) с арахисом и грецким орехом

Вафельная трубочка (яичные белки, сахарная пудра, масло сливочное, мука), заполненная по всей длине вареной сгущенкой и заварным кремом

Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом креметте и форелью, в середине тарелки скрембл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби-картофель, микс-салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу

Вафли (2 шт.), яйца (2 шт.) на выбор (глазунья или пашот). Сервируются шпинатом, оливковым маслом, помидорами, свежим огурцом, муссом креметте, пюре из авокадо, пастрами из индейки. Украшаются кресс-зеленью и дробленым перцем

Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом креметте и форелью, в середине тарелки скрэмбл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби картофель, микс салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу

Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом Креметто и форелью, в середине тарелки скрэмбл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби картофель, микс салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу

Три яйца, пожаренные на растительном масле с беконом и томатами. Подаем с листьями петрушки и домашними гренками

Зеленая гречка с сыром пармезан и сливочным плавленым сыром. Сервируется миксом из листьев шпината, огурца и зеленого горошка в греческом соусе. Подается с долькой авокадо и яйцом-пятиминуткой

Зеленая гречка с сыром пармезан и сливочным плавленым сыром. Сервируется миксом из листьев шпината, огурца и зеленого горошка в греческом соусе. Подается с долькой авокадо и яйцом-пятиминуткой

Зеленая гречка с сыром пармезан и сливочным плавленым сыром. Сервируется миксом из листьев шпината, огурца и зеленого горошка в греческом соусе. Подается с долькой авокадо и яйцом-пятиминуткой

Овсяная каша с томленым яблоком, корицей, медом, грецкими орехами и корицей. Украшается жареными лепестками миндаля, рубленой мятой и семенами чиа

Ризотто из пшена с зеленым горошком и сыром пармезан. Подается с яйцом-пятиминуткой

Хрустящие теплые вафли (порция 2 сегмента) промазываются нежным сливочным муссом из сыра креметте, сервируется теплой начинкой их жаренных на растительном масле: шампиньонов, бекона, шпината, лука репчатого и чеснока. Сверху сервируется теплым яйцом-

Теплые хрустящие вафли с пюре из авокадо, свежими салатными листьями, томатами и двумя яйцами пашот

Драники (картофель, мука, сметана, лук репчатый, яйцо, соль, перец), обжаренные на растительном масле. Подаются с сыром креметте, свежими томатами и домашним ростбифом

Большой ржаной круассан с жареными цукини, баклажанами, запеченным перцем и листьями салата романо

Большой ржаной круассан с листьями салата романо, томатами и пастрами из индейки

Большой ржаной круассан с листьями салата романо, свежим огурцом и слабосоленой форелью

Палочки из сыра моцарелла, приготовленные во фритюре, сервируются с брусочками моркови и огурчика. Подаются с соусом свит чили

Теплые блинчики. Украшаются мятой и сахарной пудрой. Клубничный соус: клубника, сахар, крахмал

Котлеты из фарша из курицы и индейки, оформленные в виде забавной мордочки. Подаются с картофельным пюре

Суп-пюре из отварных овощей с добавлением сливок

Наггетсы из куриного филе в панировке, приготовленные во фритюре

Детские сосиски из индейки с картофельным пюре

Большой рыбный бифштекс из трески и судака подаем под голландским соусом с гарниром из огурца и шпината

Нежный кальмар в соусе том ям, подаем с рисом, обжаренным по-азиатски с яйцом, луком, зеленым горошком и специями

Смесь салатов, свежие помидоры, свежие огурцы, креветки, жаренные на растительном масле (предварительно замаринованные с розмарином и чесноком) с добавлением отварных перепелиных яиц. Салат поливается лимонно-медовой заправкой и украшается семенами ч

Салат с пастрами из индейки, микс-салата, грушей, сыром горгонзола и цитрусовой заправкой. Подаем с миндалем и кресс зеленью

Салат, в основе которого микс-салат с добавлением охлажденного перца красного (запеченного с прованскими травами), лука красного (обжаренного на растительном масле с добавлением сахара, уксуса бальзамического, тимьяна), ростбифа, каперсов, приправлен

Классический овощной салат. Мы готовим его не из отварных, а из печеных овощей, благодаря чему сохраняются все их полезные свойства и наилучшим образом раскрывается вкус

Баклажаны, обжариваются на растительно масле, смазываются соусом Унаги и запекаются. Подаются с соусом Песто из тыквенных семечек и пастой из белых бобов. Посыпаются жареным дробленным арахисом

Приготовленная аль денте перловая крупа с шампиньонами, вешенками, репчатым луком и свежей зеленью

Восхитительное сочетание сочных бакинских томатов и баклажанов в легком хрустящем кляре с пряным кисло-сладким соусом и ореховыми нотками

Запеченные овощи с соевой брынзой в оригинальной мятно-горчичной заправке

Стейк капусты отваривается, затем обжаривается в муке на растительном масле с добавлением чесночного масла, запекается. Подается с тыквенным Песто и сальсой Верде

Нежный и вкусный суп-пюре из запеченной с прованскими травами тыквы, с добавлением лука, моркови, кокосового молока

Густой и сытный суп-пюре из чечевицы, приготовленной с луком и морковью. Подается с оливковым маслом, вялеными томатами и рубленой мятой

Зеленая гречка, отваренная аль денте, подается с сыром пармезан и микрозеленью

Картофель бэби, запеченный с добавлением ароматного розмарина и чеснока

Ломтики картофеля, обжаренные в масле во фритюре, подаются с кетчупом

Приготовленное с добавлением сливок. Украшается свежей петрушкой

Паста с томленой говядиной и вялеными томатами в сливочно-мясном соусе

Филе судака, филе трески, лук репчатый, молоко, анчоусы, яйцо, вяленые томаты, хлеб, соль (6 шт.)

Традиционный вьетнамский суп с рисовой лапшой специями и томленой говядиной

Дрожжевое тесто (мука пшеничная высший сорт, яйцо, масло сливочное, молоко, дрожжи, сахар, масло растительное, соль) с начинкой из обжаренного на растительном масле говяжьего фарша