Атмосфера супер! Музыка и много народа
Коктейли - если в составе есть игристой, то вас нальют туда санто стефано!))))) в коктейль за 600р
Еда- тартар из лосося и салат из кальмара вкусные
А вот удон с икрой что то странное. Удон жесткий, плюс соус и икра имитированная
Есть бары лучше, смысла сюда идти никого
Минус вайб)
Место для тех, кто не видел нормальную современную Азию.
Интерьер - есть интересные элементы, но чувствуется масс маркет.
Еда - для не искушенных. По качеству серьезно не дотягивает до заявленной оценки.
Коктейли - набор непонятных ингредиентов с игристым. Мужчине выпить нечего.
Музыка - мэш-ап японского рэпа и техно.
Молодежи наверное заходит, но Петербуржца не удивили и расстроили
В целом, разочарование. Да, дизайн хороший. Но кого сейчас в Москве эти м удивишь. Особенно после Слёз Берёзы. Вроде бар, а рассадка ресторанная. Сидеть, разговаривать шумно и неуютно. Тусоваться и знакомиться - слишком обособленные столики. Алкоголь не впечатлил. Выбор пива довольно скучный. Настойки тоже не фонтан. Коктейли не пробовал. Короче, твёрдая тройка - ни рыба ни мясо.
Еда и скорость отдачи очень понравились. Интерьер один из лучших, что видел в Москве. И самое неприятное отношение, к потраченным деньгам владельцев и проделанной работе архитекторов от персонала. Очень надменно и просто ощущение, что тебе не рады. Совсем.
Не повторить заказ. Не вынести блюда и потерять в чеке. Не извиниться. Угарать, пить на баре и смотреть на тебя как на очередного человека, с которым ты не хочешь работать. Желание вернуться есть, тк продукты хорошие. Интерьер показать друзьям хочется. Но осадок такой, что дверь второй раз не хочется открывать. С такой большой конкуренцией в Москве можно найти место где тебе будут рады. Может управленческий персонал до этого довел зарплатами и доверием. Может просто никто не видит этой работы. Может концепция такая, что ты в красивой вписке.
Начну обзор с интерьера данного заведения. На потолке - последствия ядерного взрыва, в интерьере присутствуют как старинные элементы, так и интересные новинки в виде разрезанной ванны-дивана.
Теперь о блюдах. Я пробовала одно - "Гребешки и краб в муссе из цветной капусты". В соусе явно ощущается сливочность, сырные нотки (мааздам или пармезан), в соусе присутствуют соцветия капусты приготовленные альденте. Касательно морепродуктов - для меня это плюс, что гребешки были сыроваты внутри, от этого они кажутся более сладкими и имеют жевательную текстуру. Ксения, официант, очень милая девушка, знающая меню на зубок. Быстро и без задумки отвечала на вопросы по блюдам.
Барная карта своеобразна и многогранна. Бармен Давид посоветовал необычные коктейли. Мне удалось попробовать почти все авторские напитки по мотивам одноимённого фильма "Хиросима, Моя любовь". Моими фаворитами стали "Одинокий голос человека" (необычная интерпретация "Кровавой Мери" с мягким водочным послевкусием, сбалансированным сладостью томатного ликёра и остротой кинзы) и "Пляжный эпизод" (с тропической сладостью кокоса, кислинкой мармелада и свежестью игристого вина). Так же оказалось, что Давид умело играет в нарды, развлекая людей за стойкой. Отдельно хочу отметить рекомендацию бармена по импортному японскому алкоголю и авторским настойкам - вам ОПРЕДЕЛЁННО стоит попробовать "Томаты с кимчи". Лучшая настойка.
Спасибо за необычные впечатления и приятную компанию на вечер.
Коктейли худшие в мире. Официально заявляю
Мой младший брат и то сделает лучше
Нужно менять барную карту точно
Еда вкусная. Особенно понравился рамен со свининой и щёчки.
Интерьер очень красивый и в целом нравится темная атмосфера. Креветки не очень. Рамен с говядиной без яиц?) это как негрони без джина. Быстрая подача блюд и в целом хороший персонал, лишь поэтому оценка 2, А не 1
Интерьер хорош, коктейли в японском стиле тоже ок. Но заведение больше зумерское, для блаженных. Всё понравилось, но за уборную минус. Японский туалет должен быть идеален, должен удивлять. А тут, видно, экономили. :)
Этот бар обязателен к посещению любителям атмосферы, в первую очередь. За каз делается на баре. Довольно много позиций по еде, есть из чего выбрать. Та же история с алкоголем. Коктейли чуть ниже по стоимости, чем в среднем по Москве. И очень классное музыкальное оформление бара. 👍 с Shazam узнал несколько новых для себя исполнителей.
Знаете почему у некоторых японцев отутстуют пальцы на руках? Они добавлял и кинзу в свои блюда) После моего посещения минус 2 пальца, за салат и не поверите кари!!! Еще бы палец за три теплых пива)
Это самое красивое место из всех в которых я бывала..
Милая девушка администратор разрешила прогулять ся по ресторану чтоб выбрать лучший столик,а после ужина согласилась меня пофотографировать.
Порции маленькие,но каждая-произведение искусства.
Место то атмосферное. Но была странная ситуация с барменом. На вопрос пореко мендовать разливное пиво он сказал, что не может рекомендовать его и предложил заказать коктейль. Однако через некоторое время подошли коллеги (которые тут не в первый раз) и выяснилось, что с пивом как раз все хорошо и есть прекрасные варианты. Что это было со стороны бармена так и осталось непонятным.
К сожалению, я только после посещения узнала про фильм с одноименным названием… Я обязательно посмотрю его. Про бар: офигенный кокосовый стаут. Настойки: сливочная с лимоном- пушка. Также, ананас с карри (но, это на любителей). Что хочу отметить, так это работу хостес. Пожалуйста, передайте хостес, которая работала 06.01- она безупречна. Это эталон хозяйки зала. Девушка рассказала все, показала фишки заведения. Это то, чего не хватает во многих местах. Мы пришли для того, чтобы насладиться интерьером, но, помимо этого, очень порадовала пивная карта. Через пару месяцев там будет полная посадка, спешите))).
Прекрасное место ,где можно посидеть с компанией и выпить авторские коктейли.Для любителей уединенной атмосферы - то что нужно.Дизайн заведение - взрыв.В прямом смысле слова.
Посоветую бронировать заранее .
Очень крутое место, атмосфера космическая. События в Хиросиме были ужасные, но как мы видим здесь : у ребят из ужаса получился шедевр . Можно долго и много разглядывать интерьер . Хорошие коктейли и крутое место! Обязательно к посещению. Телепортировались в другую Вселенную )
Две звёзды за атмосферу и внешний вид.
Еда "авторская" не очень, лучше бы делали все стандартн о, а не выделывались нотками индивидуального взгляда шефа на блюда. Пиво обычное , ничем не выделяющееся. Официанты работают медленно, работа барменов тоже оставляет желать лучшего. Порции тоже странные, одному приносят 6 ребер, другому 4.
Отличное место, как и все из семьи ПтицаСиница. Очень атмосферный интерьер и детали. Можно долго рассматривать. Места много, два этажа и два бара. Меню на японский манер. Все, что пробовали было вкусно. Норм коктейли и стандартный для семейства выбор пива. Однозначно будем возвращаться сюда не раз.
Много в каких невероятных барах была в Москве и не только в Москве, но этот занял свое надежное место в моем сердечке. Потому что сердечко это при встрече и остановилось, и замерло – как в песне Сплинов и как время на часах в Хиросиме. Японские храмы, советское прошлое, цветы из бетона – всё надо видеть своими глазами.
Запредельно атмосферно! А еще очень вкусно. Удон с красной и щучьей икрой – просто супер, древесные грибы и острые креветки бэнг бэнг – отличные, а от коктейля Кунг Лао будут в восторге все любители модного чая с шариками😏
❓Почему так, а еще ❓что такого невероятного в гобелене с оленями, ❓почему везде – остановившееся время, что за половинка ванны в коридоре и ❓почему японские журналы, украшающие барную стойку на 2-м этаже, не совсем журналы и совсем не японские – в телеграм-канале «Внимание, столица»)
Из плюсов
Интересные и вкусные з акуски и горячее.
Барное меню
Цены
Из минусов
Интерьер.Странный концепт заведения и нет единого выдержанного стиля. Тут тебе и кресла советские с тумбочками и вазами и тут же японские ширмы и имитация пепла.
Бар. Коктейли были приятные, но мало чем отличались по вкусу друг от друга.
Обслуживание.Крайне не удобное способ заказа, все на баре, приходится по несколько раз ходить на барную стойку. Это портит всю атмосферу вечера.
Нет достаточного количества вешалок и те что имеются, не у твоего стола)))
Очень крутой атмосферный бар с приятными ценами н а напитки и еду. Один из любимых по атмосфере и обстановке внутри. Запомню надолго, советую всем друзьям)
Интерьер бомба, плэйлист играет очень крутой, японский нойз рок, эмбиэн т и джаз. Выбор пива стандартный для этой сети. Кухня средняя, ничего выдающегося, но голодным не уйдёте. Место для мелонхоличной грусти за стаканчиком.
Дорого и вкусно. Интерьер велико лепный, персонал приятный, еда вкусная, пиво вкусное. Но музыка полный отстой, не могли ничего нормального подобрать, чтобы атмосферу наполняло, а не сбивало? Какое-то техно в полуразрушенной Хиросиме? Где логика?
Крутое место, посетить хотя бы разок стоит
Приятный бар, хорошая атмосфера
На баре д остаточно напитков, вкусные необычные настойки. По кухне брала татаки тунец вкусный.
Лучше бронировать столы заранее
Ну что тут скажешь… место только открылось, не обкатали ни меню, ни сервис.
Из плюсов: интересный интерьер, хорошая фоновая музыка.
Из минусов: меню своеобразное и скудное.
Заказала овощи гриль, готовили долго, принесли блюдо еле тёплым. При этом, не сказать, что бюджетно.
Заказ делать идёшь на бар, там сразу же расплачиваешься. Потом официант приносит Еду тебе за стол.
Не очень нравится эта система.
Барная карта тоже своеобразная - пиво, сякэ. Есть вино, но судя по названиям - корейские.
В общем, возможно, любители экзотики оценят. А я просто не ЦА 🙂
как и всем проектам птицы синицы, чего то не хватает до того, чтобы вернуться. в роде красиво, но не до конца вкусно. вроде атмосферно, но какой то подвох все же есть. это субъективное мнение, ребята большие молодцы что создают барную культуру города, жаль только она не первоклассная
Интервьюер красивый, много столиков.
Но е да невкусная.
Заказывала открытый ролл с лососем , удон с говяжьим шарфом.
Ну невкусно. Удон из толстой лапши.
Ролл без какого-то вкуса насыщенного.
Коктейли взяли на стол несколько разных. И визуально они выглядели практически одинаковые. И коктейли, которые должны были быть вкусные, сладкие были крепкими и чуть-чуть со сладостью: брали Первую Любовь , Тропический и еще какой-то, про который бармен сказал, что должен быть самым сладким коктейлем.
В общем, заведение на 1 раз , на мой взгляд
Давно не был в столь приятном месте, очень красивое оформление, железобетонная композиция над баром просто влюбила в себя, отличная музыка и классный персонал, цены тоже адекват.
Вкусно, атмосферно. Можно было бы чуть лучше продумать расстановку мебели в основном зале, но в целом впеча тления не портит. Круто проработаны детали.
Стар я стал и ворчлив.
Построили люди вертеп для простого люда на тему погибшего японского города, придумали модное название, пропиарили - и всё, хипстеры и другие легковпечатлительные особи ломятся толпой, чтобы посмотреть и фоточек вдоволь напостить, а тут заходит зануда, который раз уж пришёл в "японский бар", так ему кухню японскую подавай - хоть классическую, хоть современную стритовую, а она тут, мягко говоря, ни про то ни про другое, а о чем непонятно...
А уж в азиатчине я толк, поверьте, знаю - и как ресторатор, имеющий отношение к истории более чем 20 заведений, и как человек объехавший Японию и окрестности вдоль и поперёк...
Коктейльная история разочаровала ещё больше кухни - из заказанных (и недопитых) трех коктейлей и четырёх настоек лишь одна позиция показалась более-менее сбалансированной по вкусу, а всё остальное напомнило мне наши студенческие опыты по миксологии, когда мы экспериментальным путем пытались соединить несоединяемое...
Ну и вишенкой на торте стала моя "любимая" система заказа еды и напитков на барной стойке, гарантированно создающая в любых заведениях атмосферу студенческой столовки...
Атмосферный бар, детализировано, хочется рассматривать интерьер, много посадочных мест, но от этого не тесно в пространстве. Еда вкусная, достойного ресторанного уровня, меню лаконичное и каждая позиция продуманна
Наталья Ю.
Level 15 Local Expert
April 20, 2024
Я влюбилась. Очень красиво и атмосферно. Саундтрек к заведению подобрали потрясающий. Пиво обычное. Заказывали сендвич со свининой и свинные ребра. Нам было вкусно. Мясо от ребер легко отделяется просто вилкой, подушка из хумуса великолепна. Официанта красива как Тильда Суинтон. Впечатлило как один из барменов заступил на смену и поздоровался со всем залом) обе хостес очень приветливы, помогают раздобыть столик в переполненном баре. Вернусь!
Место неплохое, особенно если учесть, где оно расположено. Еда вкусная, местами даже очень, а вот коктейли вообще не зашли... может быть не зашли только мне, не знаю, но все какие-то одинаковые, что ли... поэтому минус одна звезда.
Интерьер- огонь, еда и публика - тоже. В целом оно стоит того, чтобы сходить и решить самому, нравится или нет!
А на утро субботы мы такие: "Эт чё ваще было?".
Короче, рассказываю, настойки у ребят такие стойкие, что если не соблюдать баланс воды, с ног снесёт моментально. Коктейли в ту же кассу. Вкусно, но лучше знать меру.
Интерьер 8/10.
Второй этаж всё же круче.
Звезду снимаю за сервис. Он хромает откровенно. Ребята на входе иногда забывают про гостевой сервис, а сотрудники бара перегибают с музыкой. Да так, что из-за громкости порою приходится со своими товарищами по трапезе сидеть молча лишь бы голос не сорвать.
Посетить советую. Заодно и Том Ям местный попробовать. Есть в нём всё же что-то эдакое. Особенно со светлым, фильтрованным.
Обслуживание дно , точнее его просто вообщ е не было . Заказываешь сам , меню ищешь сам , тарелки швыряют на стол , что уже говорит о произношении блюд при подаче.
Еда так себе,вывозит только интерьер
Необычное оформление в японском стиле, хо роший музыкальный фон,вкусные коктейли.Немного затемнена зона зала.Дозвониться сразу не получилось,чтобы забронировать столик,но потом написала на Whatsapp представитель Бара и предложила все решить.