Хинкальня

Это аппетитное сочетание разных видов мяса. У каждого сорта свои вкусовые оттенки и текстура, что создаёт интересное разнообразие и позволяет насладиться разнообразием мясных вкусов

Баклажаны тонко нарезаны и аккуратно свёрнуты в рулетики. Они обладают лёгкой пикантностью и нежной текстурой. Блюдо привлекает внимание своим аппетитным видом и изысканным вкусом

Хрустящие овощи в сочетании с сочным запечённым куриным филе создают гармоничную вкусовую композицию. Освежающий салат оставляет приятное послевкусие

Говядина придаёт блюду насыщенный вкус и делает его сытным. Сладкий перец добавляет лёгкую сладость и яркость. Фасоль и лук обогащают текстуру, а обжаренный чеснок — пикантный аромат. Фирменная заправка с орехами создаёт гармонию вкусов

Печеные баклажаны, томаты, сыр фета, зелёная заправка

Закрытый хачапури с начинкой из копчёного сыра и картофеля (23 см)

22 см

Тесто, в котором скрыта сочная начинка. Внутри — шампиньоны с луком и чесноком, придающие аромат. Укроп вносит свежесть, а яйца добавляют насыщенность вкусу

Открытый хачапури в форме лодочки

Открытый хачапури в форме лодочки

Закрытый запеченный хачапури с начинкой из сыра сулугуни с сырной корочкой

Закрытое хачапури с начинкой из сыра сулугуни, запечённое с сырной корочкой (35 см)

Традиционное грузинское блюдо, мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из баранины (5 шт.)

Традиционное грузинское блюдо, мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из говядины (5 шт.)

Традиционное грузинское блюдо, мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из баранины и зелени (5 шт.)

Традиционное грузинское блюдо, мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из говядины и зелени (5 шт.)

Традиционное грузинское блюдо, мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из грибов (5 шт.)

Традиционное грузинское блюдо, мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из сыра (5 шт.)

Традиционное грузинское блюдо, мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из свинины (5 шт.)

Запечённые на гриле овощи сохраняют свою природную сочность и приобретают лёгкий дымный аромат. Они нежные и вкусные. Овощи гриль — идеальный выбор для лёгкого и здорового блюда

Ассорти кебабов из свинины, курицы и говядины

Нежные кусочки мяса, замаринованные в особых соусах, приобретают насыщенный вкус при жарке на углях. Дополнением служат ароматные пряности. Картофель дарит блюду сытность, а маринованный лук — пикантность

Сочная форель , приготовленная на гриле, имеет нежный вкус и аппетитный аромат. Рыба сохраняет свою текстуру и приобретает лёгкую румяную корочку

Куриные бёдра, замаринованные в особенном соусе, приобретают нежность и насыщенный вкус при обжарке на углях. Обжаренные кусочки мяса так и тают во рту

Картофель, обжаренный до золотистой корочки. Подаётся с шампиньонами, сладким перцем и луком, которые придают сочность. Свежая зелень и чесночное масло усиливают аромат и добавляют пикантность

Картофель обжаренный со свининой, сладким перцем и луком. Приправляется свежей зеленью и чесночным маслом

Томленные свиные ребра, запеченные на мангале, с соусом барбекю и гарниром

Куриные бедра без кости, обжаренные до золотистой корочки в сливочно-чесночном соусе

Томленая говядина в соусе из томатов, сладкого перца, репчатого лука и специй

Томат, перец чили, красный лук, кинза, чеснок

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире

Сметанный соус с чесноком и зеленью

Сливовый соус

Люля-кебаб из говядины с острым соусом сацебели, запеченный в хрустящем тесте

Ароматные шампиньоны, запечённые в кеци, приобретают нежный вкус и сочность. Грибы сохраняют свою текстуру и насыщаются ароматными нотами, что делает их аппетитными и привлекательными

Густой пряный суп с говядиной