Hinkalnaya
147 reviews
February 2
Замечательное место, очень спокойно, неоглушительная музыка и очень вкусная еда (хинкали, хачапури по-мегрельски). Сравнительно небольшое помещение, но очень приятное и атмосферное.
January 6
Очень понравилась кухня, а именно хинкали и хачапури. Хинкали сочные, специй достаточно, бульон просто топ. Хачапури - тесто нежное воздушное, даже лучше чем в Джонджоли, и сыр такой как хотелось бы, в меру соленый, сочный. В общем, рекомендую!
October 22, 2024
Интересно было почитать отзывы других посетителей. Из чего я делаю вывод, что "кому как повезёт"))) Разумеется, отрицательные отзывы данное заведение не красят. И похоже выводов персонал не делает.
Однако, мне похоже повезло.
Пришли пообедать в будни. Как оказалось - самый наплыв примерно с 13-30. До этого времени есть возможность занять свободный столик (а их на все заведение всего около 10). После 13-30 вам предложат подождать (так как многие берут бизнес-ланч столик освобождается минут за 10) или могут предложить подсадить к кому-то (разумеется, при согласии гостей и наличии свободных мест - что считаю вполне нормальным).
Прочитал в одном отзыве, что минимальный заказ - 5 шт хинкали одного вида. Нам сказали что минимум 3 шт. В любом случае, считаю правильным сначала спросить у официанта про минимальный заказ, прежде чем писать негативный отзыв. Заказали по 6 - микс (говядина+свинина) и с сыром. А также хачапури по имеретински и облепиховый чай.
Хачапури - это не пирог с сыром, а сыр с пирогом) Очень вкусно, ОГРОМНОЕ количество сыра! Однозначно 5 из 5.
Хинкали мне показались не вполне острыми, дополнительно поперчить гостю предлагается самостоятельно из перечницы на столе - это неправильно с точки зрения подачи данного блюда. По размеру хинкали средние, форму держат хорошо, много бульона. Но очень маленький "хвостик", я впервые вижу такой. Мужчине очень неудобно держать.
Чай насыщенный, но сам чайничек крохотный, еле хватает на две маленькие чашки. Сахар подают порционный в пакетиках (для фаст-фуда норм, для ресторана - не айс).
Персонал был настроен дружелюбно (любое действие сопровождалось улыбкой и вежливым обращением). Счет было предложено оплатить наличкой или переводом - это конечно жирнющий минус.
Как обычно - всегда задаю себе вопрос, который считаю самым главным - "Приду ли я еще сюда?".
Скорее да, чем нет. Но только если очень захочу сыра или хинкали, а ехать куда-то не захочется да и если будет свободный столик.
Ставить "тройку" нельзя, всё-таки положительных моментов гораздо больше. Но для "пятерки" - ребятам надо подтянуть свои "косяки", указанные в отзыве.
February 20
Самая лучшая хинкальная в Москве. Готовят повара в открытой кухне, милейшая бабушка и дядечка серьезный. Все понимают с полуслова, сделают все что вы хотите. Лучше вем дома)) Изумительная жареная картошка с грибами, как оджахури, ОЧЕНЬ вкусно
February 9
Уютное место, еда вкусная, хинкали большие и сочные, обслуживание приятное.
Положительные эмоции от посещения, украсило наш вечер. Советую к посещению
October 20, 2024
Прекрасное место. Приветливый персонал. Хожу сюда постоянно, и всегда качественно вкусно. Заслуживает точно больше пяти баллов!! Рекомендую.
November 9, 2024
Не имеет ничего общего с сетью!
Само место достойное, еда хорошая, обстановка зала пойдёт, сложилось впечатление что это небольшое семейное заведение. 24 посадочных места. Цены хорошие. В субботу в 19:00 людей практически не было. В целом хорошее место для приятного вечера.
1
January 11
Уютное место, вкусно, быстро.
Зашли случайно, проходили мимо, всё понравилось: вкусные хинкали, супы, салаты.
Еда так понравилась, что быстро съели, забыв сделать фото :)
1
November 20, 2024
Зашли на бизнес ланч в обеденное время
Салат и суп подали с небольшой ожиданием, но в пределах нормы
А вот с хинкалями в хинкальной проблемы
После 30 минут ожидания нас уверовали что через 10 минут будет готово.
Учитывая окончание перерыва, попросил сделать с собой и пошел в магазин
Вернувшись через 10 минут мне с абсолютно каменным лицом сказали что нужно подождать еще 15 минут.
Пришлось оставить оплаченные хинкали таким горе работникам.
Ходить сюда как вы понимаете рискованно, можете уйти не поев
September 2, 2024
Прекр асное место для уютного ужина или даже празднования какого-то повода, так как всего 5-6 столиков и очень теплая атмосфера! Отдельная благодарность Зазе и повару, всегда быстро и вкусно! Были уже трижды и планируем еще и еще!
1
February 25
Хинкали супер сочные, брали из баранины. К ним салат из овощей с ореховой присыпкой и тушеные баклажаны. Всё в тему! 95 рублей за большую хинкальку для центра Москвы! Удобно расположен, быстрое обслуживание.
February 15
14.02 были в этом заведении, сутки после все из нас, кто ел сыр в каком либо виде (хинкали, хачапури) получили серьезные отравления, еле обошлись одной скорой и не загремели в инфекционку! Рекомендуем НЕ ПОСЕЩАТЬ данное заведение, особенно с маленькими детьми! Подумываем, чтобы подать жалобу в Роспотребнадзор (все доказательства для этого у нас есть)
January 5
Не вкусно от слова совсем, постоянно звуки микроволновки, то есть вся е да греется просто. Подача на каких-то резиновых жирных салфетках, сверху на потолке прямо над тобой пыль клоками, в общем очень расстроена этим местом, знала бы заранее не пришла бы ни за что.
September 7, 2024
Всегда очень вкусно, приветливый персонал. Топовый бизнес ланч за 400 рублей. Для центра Москвы просто топ. Собираюсь сегодня поужинать тут и немного выпить.
March 17
Маленькое кафе, вкусно все и цены нормальные для центра города.
Хинкали очень вкусные !
September 2, 2024
Вкусно, адекватные цены, но обслуживание так себе. К русским девушкам тут странное отношение, может быть только у меня так получилось. Почувствовала себя белой вороной, когда вся публика на тебя пристально смотрит. А так, хинкали очень вкусные, особенно рекомендую с зеленью. Хачапури и закуски тоже на высоте. Но лучше приходить сюда с мужским полом или с семьей, как знаете))
June 18, 2023
Во время прогулки по центру захотели передохнуть, увидели эту Хинкальную и решили зайти. Замечательное место. Небольшое, но уютное. Замечательный шашлык, а маме очень понравилась рыба на мангале. Хачапури - божественно, а муж оценил хинкали. Очень рекомендую попробовать свежесваренный чёрный кофе, даже если вы не любитель. Кофе свежий, мягкий, не горчит пьётся без молока и сахара очень приятно. Рекомендуем Вам всей семьёй посетить и вкусно поесть.
March 15, 2024
Посещение Хинкальной в масленичный четверг (в народном названии "загул" ) оставило у меня исключительно положительные впечатления! После посещения Сандуновских бань и легкости в теле, а так же гостеприимная атмосфера заведения и дружелюбный персонал создали приятную обстановку для отдыха.
Меню Хинкальной предлагает большой выбор традиционных грузинских блюд.
Особенно хочется отметить изумительные хинкали - сочные, ароматные, с тонким тестом, они просто таяли во рту!
Атмосфера внутри заведения уютная и комфортная, с приятным музыкальным сопровождением. Обслуживание было быстрым и внимательным, что сделало наше пребывание еще более приятным.
В целом, я бы с удовольствием вернулся в Хинкальную снова и порекомендовал бы ее своим друзьям и знакомым. Отличное место для проведения вечера в приятной компании. Спасибо Хинкальной за прекрасный отдых!
September 1, 2023
Случайно зашли в это кафе и не пожалели - отменная кухня, небольшое уютное заведение, камерная, даже домашняя атмосфера, обаятельный и внимательный персонал, хачапури и хинкали просто бомбические, домашнее вино превосходное - рекомендуем к посещению и сами обязательно сюда ещё не раз вернемся
1
March 19, 2023
Прогуливались по Рождественскому бульвару, заглянули в Хинкальную. Нам здесь очень понравилось, и уютная атмосфера, и приятная музыка, а самое главное меню, здесь очень вкусно готовят. Заказ приняли сразу, обслуживание очень вежливое. Заказали хинкали, жареную картошку с белыми грибами, и торт Наполеон. Порции большие, все очень вкусно, а Наполеон это сказка, я нигде такого не пробовала! Пишу искренне, правда очень понравилось, ну а у кого не задался день, не стоит обижать тех, кто от души старается для вас) Всем хорошего солнечного настроения и доброго отношения друг к другу!
October 1, 2024
Минусы:
Когда входишь будто шаурмечная. Ощущение забигаловка-столовая, но на это можно прикрыть глаза. Далее попадаешь в зал там уже уютней.
А вот обслуживание оставило осадок:
Так делаем, так не делаем хинкали, хачапури, а бирите это, меню забрал и пошел.
Официант мужчина куда то торопился хотя все гости были при еде.)
Приборы выдают в тканевых конвертах, кармашках, а они все грязные. Надо постирать.
Деньги принимают по карте?, а по телефону отправь.
Плюсы:
Еда вкусная.)
May 4, 2024
увы, не смогла оценить кухню. Хотела заказать по 1 хинкали каждого вкуса (в меню заявлено по 1 шт как раз) + ещё что-нибудь на пробу. Официант сказал, что у них хинкали идут только сетом по 5 штук одного вкуса. Если это так, почему позиция в меню по 1 шт указана? Меняйте меню и не вводите людей в заблуждение. Если же это была попытка официанта сделать себе разом хороший чек, то попытка провальная. Я хотела заказать разных позиций на гораздо бОльшую сумму, чем 5 хинкалей.
2
August 25, 2024
Зашли в данное заведение с девушкой перекусить, при оплате за чек увидел ситуации что бычок от выкуренной сигареты кидают в мангал, мангал на котором делают наши всеми любимые шашлыки!!! Вы у себя на даче когда делаете шашлыки перед заготовкой раскаленных углей тоже кидает бычки от выкуренной сигареты в мангал??? Если да это заведение для вас!
March 10, 2024
Отличное место! Понимающий персонал! Лучшее хачапури, которое я ел! В каждом хинкале был вкусный бульон и ни один не развалился! Ещё и очень быстро приготовлено!
May 12, 2024
Ужасное место. Были с подругой - заказала одно пиво. Оплачивала она, и я уже дома увидела, что посчитали как два. Как так можно? Так откровенно обманывать людей?
Плюс автоматически считают себе чаевые, так что на чай, ребята, можете ничего не оставлять. Спасибо, больше никогда к вам не придем, и еще всем расскажем об откровенном обмане!
1
June 16, 2024
Был давно. Были очень, просто невероятно вкусные хинкали, искренне восхищаюсь поваром! И всё остальное тоже было вкусно!
А вот общая атмосфера такая, что возвращаться не захотелось, неуютно и какой-то холодок от мужчин в заведении. И мужчины эти были не посетителями.
November 2, 2023
28.10.23.Второй раз пришли в эту хинкальную,первый раз было все просто восхитительно!!!!Заказали столик отметить встречу...ну что сказать...в этот раз было все просто отвратит ельно 🤮 цезарь с курицей невозможно было прожевать ☝ мясо жесткое и сухое.Каре ягнёнка ужасно жёсткое и сухое так же как и шашлык из шейки свинины и курица...Уж не знаю,может поменялся повар,но нам было сказано,что мясо таким и должно быть🤦♀️В итоге выпили вкусный кофе,чай с жасмином,ну и хинкали...Короче вечер был испорчен,больше мы туда точно не пойдём ,и ни кому советовать не будем 🤔
2
1
July 3, 2023
Большое спасибо ребятами из ресторана. Были с коллегами после работы. Н акормили, напоили. Все очень вкусно. От хачапури вообще в восторге. Обязательно придем снова 👍
November 8, 2023
потрясающее место, атмосферное, зашли случайно и невероятно остались довольные, обслуживание и отношение к клиентом просто замечательное
2
September 20, 2023
Гуляли в центре и совершенно случайно забрели в эту хинкальную. Присутствует грузинский колорит, красочные картины на стенах. Но салат Цезарь совсем без соуса, одни листья ...кофе только по- восточному, хотя в меню и капучино, и латте .Десертов нет, никаких. Хачапури - это единственное что порадовало. Так что если вы любитель только этого блюда, то можно и зайти сюда
2
September 22, 2023
Очень вкусные хинкали в центре Москвы,был удивлён ценами, советую попробовать, хозяин он же администратор вежлевый и юмарной, вообщем рекомендую, не пожалеете.
1
July 13, 2023
Место непонятное.
Плюсы - вкусные хинкали и кебаб
Минусы - ожидание кебаба и 3 хинкали - 40 минут, при этом людям пришедшим после нас принесли хинкали раньше, видимо чтобы те не ушли, а нас пока морсом напоить
При вопросе почему так долго или когда ждать, отвечают, что делают все руками без заготовок, по этому не быстро. Если что-то не нравится - можете приготовить сами
Я бы еще раз не пошел, времени жалко, хинкали много где вкусные
2
1
June 19, 2022
Кухня отличная. Хачапури просто объедение. Очень в кусные и по-мингрельски и по-аджарски. И хинкали также очень вкусные. Отдельное спасибо Зазе за обслуживание. Очень доброжелательный и приветливый. Чувствуешь в данной Хинкальной себя как дома.
2
June 27, 2023
Когда-то было хорошее место с вежливым, компетентным персоналом. И хинкали тоже всегда были в наличии, что важно. И еще администратор был толковый. Но. Теперь там некая дама «правит бал», по манере общения с гостями напомнила мне мачеху из старого фильма «Золушка», отчего-то). Еда принципиально не поменялась, но, представьте, в «Хинкальной» нет готовых к подаче хинкали - типа, их же надо лепить … в итоге, в единственном рекомендованном ею готовом к подаче горячем блюде с бараниной, внезапно оказалась говядина… что тоже неплохо (поскольку тоже всё-таки мясо), но не то, что заявлено в меню. Впрочем, были и еще огорчения по-мелочи конечно, но атмосфера заведения и желание его посетить снова - утрачены. Посмотрим теперь на них через годик - поскольку думаю, не раньше, чем через год им смогут присвоить мешлиновские звезды, вместо снятых моих)
4
2
May 15, 2024
Очень чисто, гостеприимно вкусно, персонал очень вежливый 👍
April 14, 2024
Хорошее, красивое место. Приятный персонал и вкусная недорогая еда
March 12, 2023
8 марта 2023 случайно зайдя в 18.46 в это заведение началось отвратительное завершение праздничного дня. Вывеска Хинкальная над заведением и надписи на дверях отличались, поэтому первым делом в заснеженный вечер вырвалось, когда вошли: "Хмнкальная ли это?" В ответ грубое, далеко не дружелюбное приветствие - а что не видно??? Я не стала пояснять о различиях на дверях и над ними. Опустим этот момент.
Войдя внутрь обнаружили свободные места 3 стола, накрытый большой стол в ожидании гостей и три столика с гостями.
Мы присели таким образом, чтоб обозревать весь зал.
И тут началось самое интересное.
Молодая пара, неудобно расположившаяся на проходе, пили лимонад и минералку, были немного напряжены, вторая пара в летах, закончили свою трапезу ожидали расчёта, рядом сидел молодой человек, который видимо, пришел значительно раньше, заказ немудреные блюда...
Напоминаю,зашли мы в 18.46. Заказ приняли в 18.55 у нас и у молодого человека.
В 19.05 вошли гости с большого стола. Их блюда были заранее готовы на прилавке. А также пара, которую расположили на проходе. Молодые пересели ориентировочно в 19.20 за стол той пары, что рассчитывали полчаса.
И тут началось самое интересное.
Те,что пришли в параллели с толпой заказали шашлык. Принесли практически сразу, оказался внутри сырой.
Молодая пара не получила заказ. А прошло больше 40 мин.
Парень,что пришёл один получил свой овощной салат через 45 мин.
Моя подруга получила свой салат цезарь с 5 мелкими креветками и подсохшими листьями салата и постаревшими стружками сыра спустя 52 минуты после того как я сказала,что мы уходим. А мой лобио,которое в замороженном лотке мимо меня пронесла та самая неприветливая повар спустя 45 минут с момента заказа принесли горячим через 1 час и 12 минут. А картошку с грибами жареную через 1час 23 мин после заказа. Картошка частями была сырая.
А та пара ребят ушла так и недождавшись заказа.
Поэтому даже не знаю что сказать. И постное меню скудновато. В грузинских ресторанах хинкали есть всех мастей. Даже с грибами. А тут ...
Однозначно не предложу никому туда пойти,разве только тем к кому плохо отношусь
5
3
July 20, 2023
Очень приятное место, вкусная кухня,быстрое и вежливое обслуживание. Мне очень понравилось, рекомендую!
April 3, 2024
всё пересолено-переперчено, обстановка неопрятная и неуютная, в туалете жутких запах сортира. очень странно видеть такое заведение в центре Москвы
1
1
April 3, 2023
кафе? обычная столовка. и сервис такой же. запахи и дым с кухни в зале. оооочень странная официантка приняла заказ без записи. потом обьясняла мне, что именно это я и заказал. персонал бегает с мешками мусора и за продуктами через зал. еда так се. люди жившие, или бывалые на кавказе будут очень удивлены этой "кавказской" едой))). Итог: если вы голодны, проходите мимо. В Москве много хороших мест с вкусной едой.
5
1
July 6, 2024
Очень аутентичная хинкальная, вкусно и по доброму
January 1
Вкусно, по возможности зайдем еще!
👍
October 22, 2022
Если вы любите настоящую домашнюю грузинскую кухню, то вы обязательно должны посетить это место. В Москве, по моему мнению, нет лучше места, где можно насладиться кулинарными произведениями, приготовленными по-домашнему. Советую всем.
With love from Georgia!
1
October 5, 2022
Отличное место! Хинкали с бараниной особый шик. В интерьере кирпич с клеймами, бомба вообще! Очень гостеприимно и вежливо. Однозначно рекомендовано
2
April 3, 2024
Хинкали с сыром очень соленые даже не доели, с мясом свинина и говядина переперченные,повар курил на рабочем месте, так что смотрите сами)
March 11
Очень вкусные хинкали, тесто тонкое. Овощи в салате свежайшие и ароматные
December 6, 2022
Брала хинкали. Я как настоящий профи в хинкали могу с уверенностью сказать, что это были невкусные хинкали. Тесто не солёное, мясо непонятное. Из выбора было всего две позиции (стандартного вкуса говядины не было!!). Морс разбавленный, практически не давал вкуса.
Про персонал. Женщина совсем не приветливая, не заинтересована в своей работе, небрежно приносила еду, обслуживала и выдала чек. Забыла объяснить как рассчитываться, ждали минут 10 пока подойдёт (оказалось, она просто болтала с кем-то), в итоге, пришлось подходить самим. Также оплата только налом или переводом, что крайне неудобно.
В конце концов, катастрофически не советую.
Спасибо за внимание
4
2
September 22, 2024
Чистое не людное место. Атмосфера на 4+. Еда, откровенно говоря, не впечатлила.
November 8, 2023
Вообще прикол, вместо цыпленка табака принесли голубя, без специй, сухой, ужас одним словом, хачапури не вкусный, тесто пресное, сыр тоже.
Официант ходит без формы, с кучей бижутерии на пальцах, что мешает ей разносить блюда, разбила нам на стол бокал. Соус сацибели 10/10,наверное покупной.
1
February 11, 2023
Обходите, нет, ОББЕГАЙТЕ это место. Хорошие оценки тут, похоже, ставят "друзья семьи" этой хинкальной мафии 🐸. Решили с ребятами покушать =)
Пьяная официантка приняла заказ, не записывая. Сорок минут, ПОВТОРЯЮ, СОРОК МИНУТ она говорила "щас", после чего мы подошли на стойку и уважаемая повар сказала "ну, сейчас начну делать". При нас на соседнем столе попросили книгу отзывов, чтобы написать туда бесполезную правду. Тесно, атмосфера так себе, обслуживание здесь не то чтобы отсутствует, оно ВРЕДИТ. Это ж сколько надо выжрать, чтобы намеренно 40+минут водить за нос людей. На что вообще рассчитывают владельцы этого п-изнеса?
6
3