Charisma Asian bistro
356 reviews
December 11, 2024
Тааааак вкусно) так эстетично, утонченно и атмосферно. И конечно сытно. Заказали с подругой по ланчу, и чтобы лучше познакомитесь заведением заказали еще салат и роллы. В итоге объелись) «Харизма» - это про яркие вкусы, которые здесь в каждом блюде. И да, здесь вкуснее, чем в паназиатском новом ресторане в центре Москвы. При этом стоимость в 3 раза доступнее, чем в Москве. Поэтому, если вы в Самаре в гостях, точно побывайте в этом бистро. Кстати! Бистро это не про быстрое питание, а про кулуарность заведения. Здесь тихо и гармонично, нет шума и гама, можно спокойной наслаждаться вкусами и общаться.
1
1
March 20
Стильный кафе-бар паназиатской кухни с по-настоящему интересным интерьером. Атмосфера здесь располагает к приятному вечеру, а кухня удивляет яркими и необычными сочетаниями вкусов.
Особенно хочется отметить моти — без сомнений, лучшие в городе! Нежные, с насыщенной начинкой, просто идеальные.
Если хочется попробовать что-то новое и впечатляющее, «Харизма» — отличный выбор. Обязательно вернусь за новыми вкусовыми открытиями!
1
December 19, 2024
Очень приятное место ❤️🔥 я в восторге! Атмосфера, интерьер , обслуживание , посуда , вид и вкус блюд - все великолепно ! Отдельно отмечу десерт «Перевернутый сникерс» - это гастрономический экстаз ! Давно я не ела такого вкусного и необычного десерта !
Браво шефу!
И благодарность❤️🔥
1
February 27
Хорошее место, всего понемногу, но настоящий гастрономический экстаз. Уютно, два небольших зала, приятная непрекращающаяся одна и та же музыка, открытая кухня, где трудится волшебный повар. Мне понравилось, впечатлило 👍.
1
December 7, 2024
Азиатское бистро «Харизма» в Самаре оставило отличное впечатление!
Необычная атмосфера, вкусное меню с суши, роллы, супы, десерты, дружелюбный персонал и внимательное обслуживание.
Рекомендую всем любителям азиатской кухни!
1
May 23, 2024
У меня нет слов, чтобы описать НАСКОЛЬКО здесь вкусно и красиво!
Интерьер супер эстетичный, спокойный, уютный. Много света, красивая мебель, удобно расставлены столы и интересно разделены залы (один большой и один поменьше). Очень хорошо спрятана дверь в туалет (который тоже шикарен). Внутри находиться очень комфортно и приятно.
Еда просто какая-то невероятная! Здесь ОЧЕНЬ вкусно! Словами не описать, насколько вкусно, серьёзно!
Отдельно хочу отметить лимонады (бергамот и огурец – мой фаворит! Готова каждый день возвращаться ради него), они потрясающие!
Персонал выглядит очень опрятно, форма простая, но отлично подходит заведению, показывая, что все ребята здесь – настоящие профессионалы своего дела.
Персонал отзывчивый, уверенный в себе, распологающий. Всё чётко и по делу, но, при этом, помогут и подскажут.
Меня не часто задевает персонал в заведениях, в основном, везде сухо и скучно, но тут, правда, очень приятно находиться и общаться с работниками. Каждый выполняет свою работу чётко и грамотно. Это просто огромнейший плюс Харизме!
Вместе со счётом приносят жвачки, зубную нить (за что отдельное спасибо!) и красивейшие стикеры.
В общем, сказать, что я влюбилась – ничего не сказать! "Харизма" теперь – моё любимое место, однозначно! Буду возвращаться сюда ещё бесконечное количество раз.
И тут хочется сказать огромное СПАСИБО всем, кто трудится в этом заведении, всем, кто его создавал. Это, по-настоящему, прекрасное место!
4
2
May 25
Были в данном заведении 25.05.25 , заказали пару роллов и лимонады собственного производства. Все очень понравилось, сделали вкусно и быстро . Очень приветливый персонал, отдельное спасибо официанту Владиславу. Само заведение уютное и душевное.
March 31
С первых минут осталось приятное впечатление: нас встретила приветливая девушка и предложила удобный столик, но дала возможность выбрать другой. Официант был внимательным, следил за чистотой, своевременно менял посуду и налил соевый соус перед подачей роллов. Блюда приносили последовательно: сначала напитки, затем роллы, горячее, а в конце предложили десерт. Официант подробно ответил на вопрос о десерте. Атмосфера уютная, хочется вернуться!
April 21
Ранее были в данном ресторане несколько раз, все было очень вкусно, вежливые официанты и быстрая подача. Но 19 апреля, это было полное разочарование: заказали 2 том яма, 2 лимонада, и горячее. Напитки нам несли 30 минут!! Хотя соседним столам бар приносили явно оперативнее. Нам самим приходилось звать официанта и уточнять когда будут поданы блюда. В итоге через 35 минут нам принесли напитки и на наш вопрос когда будет еда, официант ответил: «ну еще минут 20»
Я в положении, данная ситуация заставила мне очень понервничать, в итоге мы ушли в другой ресторан, где к нам отнеслись более внимательнее и оперативнее. Очень разочарована
June 1
Стильное и классное место. Большие и хорошие порции, вкусный рамен. Также очень вкусный чай и отличный кофе матча. Спасибо вежливому персоналу за хорошее обслуживание!
April 13
Давно планировала зайти в это заведение, сегодня оказалась рядом и решила заглянуть. Начало было неплохое: ролл с манговым соусом был очень даже вкусный, курица карааге неплохая (если вы любите жирненький кляр). Но вот ролл Харизма оказался сюрпризом, был очень горьким, не стали доедать, сообщили об этом официанту. Ожидали, что уберут из чека блюдо, но оказывается тут так не принято, просто сказали, что информацию передадут)))) а ещё прочитав отзыв ниже, не совсем хотелось проходить 3 «инстанции»… сервис оставляет желать лучшего. Хорошо, что была возможность списать бонусы, часть стоимости горького блюда это перекрыло. Ну и второй раз точно не пойду сюда(
May 17
Небольшой уютный ресторан на пешеходке почти. Из окон видно постоянно байкеров тусящих на перекрестке с ленинградкой. Блюда необычные и дороже рынка суши роллов. Для инстаграма пойдет. На вкус тоже замечательные.
March 24
Были в этом заведении первый и последний раз.
Зпшли вечером в субботу, посадка была не полная, но нам сказали, что блюда будут готовить 30-40 мин в связи с "сильной загрузкой и полной посадкой", по факту занято было 3 стола.
Что касается соотношения цена - качество. Супер маленькие порции в огромных тарелках. Обычное вино Кьянти низкого ценового сегмента за 600р 125 мл - это куда вообще?
Роллы принесли в блюдце. Принесли салаты нам, а через долгий промежуток времени принесли супы другим гостям за нашим столом.
Салат с "уткой по-пекински" не рекомендую. Мясо дико пересолено и есть подозрение, что это была не утка, а просто куриное филе. И по структуре мяса и по его сухости.
1
1
September 9, 2024
Великолепное место: от интерьера, подачи, еды и персонала.
Внутри очень стильно, официанты приветливы и готовы помочь с выбором, еда действительно вкусная. Самое приятное и классное место, что довелось посетить в Самаре)
Очень неожиданно побывать в заведении такого уровня. Однозначно рекомендую!
Желаю вам процветания)
1
March 10
Не поняла я восторженных отзывов, возможно потому что основное меню не пробовала, но после бизнес ланча пробовать желания нет. Я понимаю что категория бизнес ланча в ходу в обеденный перерыв и расчет на то, что посетители пришли в свой обеденный (короткий) перерыв и они никуда не денутся. Но! Вы должны понимать, что это 50% ваших может быть постоянных гостей?! Тогда почему настолько отвратительные блюда вы готовите именно в это время. Невкусно было все, даже чай умудрились недозаварить. Брала бизнес 1: салат без запаха и вкуса, за исключением мяты, которой было больше всего. Суп - просто мутная вода с лапшой, кокосом там и не пахло. Рис с морепродуктами!!! Морковь с луком в избытке, от морепродуктов нет даже запаха. Разочарованы были мы все, впечатления ужасные, ушли голодные.
1
August 24, 2024
Бываем в Харизме стабильно раз в месяц. Всегда очень вкусно! Салат с авокадо, роллы, роти с угрем и коктейль Харизма бомбические! Официанты всегда приветливы и культурны. Интерьер располагает к расслаблению. Приходишь всегда словно к хорошим друзьям! Искренность и качество является отличительной особенностью этого заведения. Перед первым посещением смущал довольно низкий рейтинг и отрицательные отзывы. Не верьте! Посещайте и наслаждайтесь!
1
1
April 2
Давно хотела посетить данное заведение, но ожидания и реальность, к сожалению не совпали. Заказали два вида ролл, ролл с креветкой - чувствовалось свежая форель. А вот хрустящий ролл с угрем разочаровал, кляр жирный и каждый ролл разного размера и совсем маленькие, не так как позиционировал г-н Реймер при открытии ресторана. И главный вопрос, почему соусница под соевый соус 1 шт на двоих, официант сказал такова концепция, когда за соседним столом у пары было итого 2 шт. Данный факт оказался загадкой, как же верно должно быть?
Том Ям вкусный, ничем не отличающийся от других заведений.
June 1
Очень уютное место, просторное. Хороший чай Пуэр, в целом мне нравится. Плюс большие порции, а так жн в меру острое блюдо. Однозначно советую это место к посещению
March 20
Люблю это место😌 во-первых, расположение; во-вторых, вкусные роллы и закуски; в-третьих, проходят фестивали разных кухонь: индийская была просто восторг 🩶
February 28
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда! лучше по записи бронировать столик.Вас впечатлит шикарные изысканные блюда от реально профессионального шеф повара.
Персонал кипит живет своей работой официант в этот вечер у нас был супер с прекрасным чувством юмора и отлично справлялся со всем.
March 18
хорошее место, готовят вкусно, заказываю часто роллы с доставкой, на мой взгляд самые вкусные здесь. Внутри мне тоже понравилось, красиво!))
June 1
В Харизме рамен - это не просто еда, это целый ритуал. Теплый, ароматный суп согревает не только тело, но и душу. Теперь понимаю, почему в Японии рамен стал культовым блюдом - он действительно способен сделать даже самый обычный день особенным.
Однозначно рекомендую всем, кто хочет попробовать что-то новое и по-настоящему вкусное!
April 12
В течение нескольких лет было одним из самых любимых заведений в городе, однако последний раз разочаровал ужасно. Изменилась концепция, поменялся персонал, вместо металлических палочек кладут деревянные одноразовые в пластмассовой упаковке. Открытая кухня заставлена барахлом. Повторюсь, раньше ничего подобного не было. Больше нет ощущения посещения дорогого и стильного места. Роллы принесли отвратного вида. Чтобы отказаться от двух порций роллов, вам нужно будет объяснять трём людям подряд (официанту, менеджеру, повару) что с блюдом не так. За одну позицию, кстати говоря, в итоге пришлось заплатить.
Всем, кто привык к деликатному и профессиональному обслуживанию, а также к высокому качеству блюд данного места, настоятельно рекомендую обходить его стороной. Фото роллов за 900 рублей прилагаю ниже к отзыву:
September 18, 2024
Хорошая атмосфера, особенное спасибо хотелось передать официанту (высокий парень в очках), очень хорошо работает персонал. Всегда чисто и блюда очень вкусные 👍 Отмечали день рождение, все прошло отлично.
1
1
April 7, 2024
Паназиатская кухня не является моей любимой. Но в этот раз, хочется поблагодарить. Спасибо, за очень приятное впечатление. Помимо вкусных блюд и комплиментов, ещё и замечательное обслуживание. Девочки официантки настолько внимательны и тактичны, что встретишь не везде. Прияная обстановка, тихая музыка, всё очень мило и ненавязчиво.
March 27
Был на днях с девушкой, очень красивая еда и интерьер, и прекрасное обслуживание от официанта Ирины. Обязательно вернемся еще
November 24, 2024
Интерьер прекрасен, чисто, уютно. Весь персонал приветливый.
Люблю азиатскую кухню и была во многих подобных местах. Давно хотелось побывать и здесь. К большому сожалению, ожидания относительно еды не оправдались. Не имею больших претензий относительно размера порций, но вкус, увы, не оставил положительного впечатления.
Рамен с говядиной разочаровал больше всего, мясо вкусное, но пресный бульон и неприятная консистенция лапшы. Роллы и суши неплохие, но за свою стоимость ничего необычного.
Возможно я излишне придираюсь, но возвращаться и рекомендовать не хочется.
1
1
January 16
Если вы решили вкусить Азию на вкус и получить удовольствие, то вам однозначно сюда. Самые вкусные роллы и суши в городе. Много начинки и всё наисвежайшее.
1
2
February 14
Хотите ждать заказ час? Вам сюда.знали бы, не пошли, конечно. Зал не заполнен, просто не справляются. Жалею, что выбрали для дня влюбленных это заведение. Причем при заказе по телефону менеджер любезно предупредила, что только 2,5 часа можно столик занимать. Вечером 14 февраля уйти уже некуда, везде занято. Никому не советую.
November 1, 2024
добрый день. хочу оставить отзыв по поводу вчерашней доставки. Ни раз с семьей заказывали с вашего ресторана доставку домой. Мало того, что возникли проблемы с доставкой, т.к сотрудником Даниилом была предоставлена ложная информация о времени и подтверждении заказа. При уточнении когда был передан заказ Даниил передал трубку своему руководителю. Руководитель сразу начал разговаривать на "ТЫ". Где этика общения руководства? плюс когда привезли заказ рис был недоварен, хрустел во рту, были оформлены неаккуратно, рыба была не до конца завернута как положено (видно что пожалели рыбу). Да и вообще такое ощущение было, что роллы готовил новичок или стажер. Неожидали от вашего ресторана такого.
Плюс написала этот отзыв в самом приложении милимон там отзыв удалили, а в инстаграм написала отзыв тоже проигнорировали. Дублирую сюда!
4
November 16, 2024
Харизматичные Бенто или как я встретила начало выходных! Не могла упустить возможность познакомиться с новым вариантом самарского ланча и приняла приглашение в Харизму. Коротко:
+ Еда (Бенто 1, Бенто 2: вкусно, нетривиально,разнообразно)
- Битые огурцы в блюде "Битые огурцы" не обнаружены )))) Интересно, почему)))
+ Интерьер. Стильный минимализм или как я искала дверь чтобы помыть руки. Нашла))
- Отсутствие бумажных полотенец. Помыл руки-ничего, и так высохнут?)))) нонсенс.
+ Вежливый персонал
- Нечистая комната для уединения
+ Невероятный десерт! И Да будет счастлив повар, однажды сотворивший это чудо!
1
2
March 9
Интересное место, очень, очень приветливый и вежливый персонал, вкусная еда, но очень высокий ценник...
February 21
Рекомендую !
Вкусно , уютно , очень приятное и заботливое обслуживание !
Спасибо !
March 11
Очень вкусное место. Пожалуй лучшая паназиатская кухня в Самаре. Известные блюда, но в авторском исполнении.
April 23, 2024
Эстетичный интерьер
Вкусное разнообразное меню
Как основное меню отличное
Продукты все свежие
А Бизнес ланч с всего 590 руб 🔥
Лучше всяких Чикко где пластиковые столы из мака 2000-х и отвратительные невкусные блюда
2
December 3, 2024
Очень понравилось данное заведение! Блюда неимоверно вкусные, интерьер на высоте и персонал очень добродушный, такая милая и вежливая девушка нас обслуживала.❤️🔥
1
March 11
Самая вкусная филадельфия в Самаре. Прекрасное обслуживание, душистый чай, красивый интерьер. Рекомендую
February 4
Качественные продукты, приятное обслуживание и атмосфера! Провели время с удовольствием! Рекомендую!
1
July 21, 2023
Потрясающее аутентичное местечко. Подруга взяла бизнес ланч - поистине большие порции. Вкусно и красиво. И при этом очень бюджетно. Я брала блюда из основного меню. Маринованные томаты меня покорили. Но больше всего меня «забрал» десерт «крем из батата, хурма, мороженое из манго». Обслуживание быстрое, легкое, ненавязчивое. Цены ну очень лояльны.
June 1
Очень вкусный рамен, приятная атмосфера, хорошее обслуживание, советую и рекомендую 🩷
October 30, 2024
Обалденно атмосферное место! Очень вкусная еда! Приятный интерьер и обслуживание на высшем уровне! Обязательно загляните сюда!
September 3, 2024
Еда интересная, вкусная, обслуживание на высшем уровне, интерьер интересный, понравился, чай с имбирём классный, я в восторге, по цене приемлимо, как в ресторане
December 6, 2024
По кухне могу сказать,что понравилось на 4+. Выбор напитков и бар очень клёвый.персонал очень внимательный и не оставит вас голодным)
March 12, 2024
Категорически не рекомендую. Если будете рядом и захотите поесть, идите в соседнюю дверь - в Робби. Там и подача красивая, атмосфера уютная, цена и качество соизмеримы.
Мы зашли с семьей на ланч, с ребенком после школы, с голодным. Заказали 3 разных комбо обеда из 3 возможных, нам сказали что из-за особенностей подачи нужно подождать 25-30 минут, т к выносят его вместе. Это уже долго для ланча. По итогу принесли 3 одинаковых варианта обеда. Но это не самое критичное. Цена каждого - 590 р. В моем понимании ланч, не только возможность дешевле и быстрее поесть, но и попробовать меню чтобы вернуться в этот ресторан. Есть было НЕЧЕГО. Закуска из битых огурцов и водорослей была подана в миске для соевого соуса. Все блюда имеют белок (рыба или курица) в микроскопическом размере. Мы хотели заказать ролл, договорились что нам его принесут в качестве комплимента за ошибку с обедами. Только благодаря роллам мы вышли не полностью голодным, но все равно не сытыми. Десерт в этом комбо обеде под названием «желе» - это прыск взбитых сливок и испачканная в шоколаде и карамели тарелка для красивой подачи, присыпанная 3-мя крошками печенья. И да, в каждом обеде был чайник чая. Нам принесли только 2 из 3, не спросив и не предложив ничего взамен.
Еда дорогая, невкусная, порции маленькие, атмосфера неприятная, возвращаться не хочется, совсем не возникло ощущение радушия и гостеприимности.
Рекомендую обходить это место стороной.
Для информации, ролл, которым нас угостили, стоил почте 800 р за 200 г. Невкусный, дал сытость ТОЛЬКО благодаря рису.
Совсем не советую туда идти!
2
8
February 15, 2024
Ролы приготовлены из свежих продуктов. Кальмары вкусные, но соус сладковатый. Гёдза с креветками вкусные и острый соус к ним подходит. В десерте Вагаси Моти манго-мята понравилась только начинка. Кофе - хороший. Чай Те Гуаньинь - отличный. Атмосфера гармоничная: красивый дизайн, удобная мебель. Неплохо было бы видеть из окна прохожих, сейчас просмотр улицы ограничен. Официант не смог дать правильно рекомендации по выбору веганских блюд.
1
1
January 1
Сильно на любителя. Туалет один на весь зал, пускают в туалет и с улицы... Еда обычная, суши не лучше чем где либо. Курица пересушена. Ассортимент бедный.
September 28, 2024
заказывали на 8 марта столик за несколько дней, в этом ресторане не были ни разу, поэтому какие там столики мы не знали, в итоге посадили за самый маленький столик который находится по центру зала в проходной зоне, на этом столике даже две тарелки не поместятся, пересадить нас не могли, тк все хорошие столики были забронированы, итоге пришлось уйти и весь вечер был испорчен(
November 10, 2023
Обслуживание хорошее. Официантка Ирина, очень приятная , общительная, улыбчивая. Посоветовала, рассказала, обслужила быстро и качественно. Интерьер располагает, чисто, уютно. Роллы тоже не плохие, домашние, вот именно ,что домашние, а хотелось бы побольше профессионализма! Учитесь- нет предела для совершенства!
3
4
February 13, 2024
Побывали в новом заведении)) было в восторге от атмосферы, обслуживания и разнообразия меню)) поразил коктейль «Фламинго», его принесли в бокале в виде фламинго, очень необычная подача))) мы очень рады, что побывали у вас))) процветания вам и прекрасных гостей)
1
April 14, 2024
Хорошая еда и удобная локация в центре. Особенно хочу отметить потрясающего официанта Ирину. Обаятельная и милая. Угадывала желания, внимательно следила за нашим комфортом.