Калужане
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
361 review
February 15
Restaurant “Kaluzhane” is a true culinary discovery in Kaluga! It combines a cozy atmosphere, exquisite cuisine, and excellent service.
Atmosphere:
Every detail in the restaurant is well thought out. The interior reflects the spirit of Kaluga, creating a warm and welcoming setting. Manager Anastasia has put her heart into this place, and you can feel it in every aspect.
Cuisine:
Chef Nikita, with 20 years of experience, creates true masterpieces. His dishes blend classic techniques with modern trends. Every ingredient is chosen with care, and the presentation is a delight to the eyes.
Bar Menu:
Bar manager Vladimir, who has been here for eight years, offers signature cocktails. These are not just drinks but real stories in a glass that capture the essence of the city.
Team:
Restaurant “Kaluzhane” is the project of Kirill Okunev, a well-known restaurateur who has already opened several successful establishments. His experience and approach to hospitality can be felt in everything—from the menu to the service.
Conclusion:
“Kaluzhane” is a place where you can enjoy not only great food but also a welcoming atmosphere. It is perfect for a family dinner or a night out with friends. Highly recommended for anyone who appreciates quality cuisine and a cozy setting!
If you haven’t visited “Kaluzhane” yet, make sure to stop by—it will be a pleasant culinary discovery!
March 2
Это уникальное место, где чувствуешь себя максимально комфортно и уютно. Кухня на высшем уровне - вкусно, красиво, безупречно. А, для ресторана, всегда самое главное это, именно, кухня. Но, и интерьер безупречен. Здесь нет забитого приевшегося глянца, долгое время используемого в ресторанном бизнесе начиная с 90-х годов, здесь реализованы эстетически необычные идеи для интерьера, погружающие гостей в теплый и уютный уголок гастрономического удовольствия. Вечерняя подсветка создаёт неописуемое удовольствие от нахождения в этом заведении. Возвращаясь к кухне, можно сказать, что все блюда, которые нам посчастливилось попробовать, были безупречны и очень вкусны. Нужно отметить, что в данном ресторане пекут собственный хлеб и производят собственный сыр. Это жирный плюс этому заведению. Персонал приветлив и отзывчив. Нас обслуживал официант Владимир, огромное ему спасибо. Парень безупречно разбирался в меню, давал грамотные советы, четко и вовремя обслуживал наш стол. Он настоящий профессионал своего дела. Цены на уровне других Калужских ресторанов. В целом, моя оценка 100 из 100!!! Обязательно посетим это заведение не один раз.
2
9
March 26
Были в ресторане Калужане в Калуге — и это просто восторг! С первых минут впечатляет всё: интерьер продуман до мелочей, стильный, уютный, с потрясающим вниманием к деталям. Даже в туалете — ароматное мыло и крем для рук, который реально увлажняет. Это уровень!
Отдельное спасибо официанту — вежливый, грамотный, с отличным знанием меню. Всё рассказал, посоветовал, помог выбрать — чувствуется любовь к своему делу.
Теперь о главном — о еде. Это просто нечто! Мы пробовали щи и борщ по старорусским рецептам — вкус такой, будто попал в детство, но с современным изящным акцентом. Домашний хлеб — только из печи, тёплый, ароматный. Сыры собственного производства — невероятные. А медовик — это вообще отдельная песня! Настоящий, насыщенный, ароматный — дикий восторг!
Если бы в России вручали звёзды за гастрономический опыт — Калужане получил бы не одну, а две! Это место, где всё сделано с душой. Обязательно вернёмся!
1
1
May 7
Очень понравилось всё. Внутри очень уютный интерьер , ненавязчивая нейтральная музыка на фоне. Отличное обслуживание, и хостес, и официант, знал все блюда наизусть , что из чего . Очень вежливое общение.
Порадовал комплимент от заведения, вроде мелочь , но я была в этот момент счастлива.
Ну и самое главное изумительная еда. Потрясающая пицца, на самом лучшем тесте из печи. Такой же потрясающий салат с какой-то необычной заправкой , нигде такого не пробовала . Коктейль из барной карты тоже порадовал , и еще больше порадовал такой знатный кубик льда. С собой взяла десерт, который оказался нежным, ароматным , с идеальным сочетанием вкусов . И хлебушек с собой, наслаждаюсь им второй день .
Пожалуй это мой самый длинный отзыв какому-либо заведению . Еще раз всему персоналу благодарность, обязательно вернусь
January 15
Достойное заведение с вкусной кухней. Очень красивый вход в ресторан, уютно. Много локаций для фотографий.
На входе встречают приятные девушки и провожают до столика.
Еда и напитки вкусные, отдельно отмечу вкусные соки (натуральные) и жаркое ( его вкус и подача просто шикарна )
На данный момент это лучшее заведение в городе и у него есть большие перспективы. Придем еще не раз)
Хотелось бы, чтоб на столе были еще сухие салфетки кроме влажных. И решить вопрос с интернетом, не могли подключиться и свой интернет не ловит.
3
5
January 6
Красивый и современный ресторан, атмосфера уютная, много сврбодного пространства. Еда вкусная с уклоном на местную кухню присем это касается всего меню включая коктельную карту. Десерты полный восторг, нежные и воздушные(тирамису и бородинское). Брускета, много мяса на свежем хлебе, очень питательно.
Но в ресторане слишком громкая музыка, собеседника напротив вообще не слышно.
Так же в счете почему-то увеличилась стоимость конктеля(в 2 раза), деньги вернули сразу, но даже не извинились. Администратор обещал исправленный чек и ушел с концами(ждали его минут 10 и ушли).
16
1
March 27
Обожаю! Мне было очень вкусно, уютно и красиво! Знаете, что отличает хороший ресторан, кроме того, что вкусно? Когда официант не просто вежливо принимает заказ, а смотрит тебе в глаза и ведёт полноценную беседу о вашем ужине! И рассказ о блюдах это много больше, чем просто название и набор ингредиентов. А ещё это местная аутентичная кухня, в которой хочется попробовать все 🤤 страстно люблю, когда хлеб собственнего приготовления, а ещё сыр. В этот раз коктейли не пробовали, но значит есть повод вернуться. Калужане однозначно заслужили отдельное местечко в моем сердце, прямо напротив минских Бульбашей🙏
1
February 10
Посетили семьей данный ресторан 10 февраля.
Плюсы:
Уютное современное место. Интересно разглядывать детали интерьера. Очень стильная уборная . Ряд столиков отделен живыми растениями. Вежливый персонал.
Минусы:
Сыр буратто не впечатлил, пробовала и вкуснее. Ризотто с говяжьими щечками не смогли доесть, может не наше блюдо.
Неприятно удивила сырная пицца, бортики горелые, привкус горечи.
Официант ответил, что это задумка шеф-повара....
Забрали с собой, фото сделано на тарелке дома.
В следующий раз просто закажу другие блюда)))
Забрали с собой
3
3
January 30
Супер современный и очень красивый ресторан, на входе очень приятно встретили девушки , проводили до столика. Принесли комплимент свежий свой хлеб с маслом, очень круто для тех кто голоден, хлеб вкусный. Еда отличная, лосось свежайший соус подобран очень грамотно. Пасту думаю тоже сами делают, ел с крабом оценка 5, коллеги хвалили бычка и десерты, да ещё был тар тар все очень достойно. В ресторане было очень людно, но это не помешало ужину, сервис, посуда все на высоте. Думаю на сегодняшний день это лучшее место в городе.
1
4
June 4
Приехали в Калугу на 4 денька! Заглянули в этот ресторан! Хотя всегда здесь много народу.
Очень красивое место! Приятный персонал встретил, проводили!
Официант обслуживала замечательно, всё спрашивала, интересовалась! Рекомендовала блюда! Рассказывала про некоторые блюда, которые подавала! Вообще всегда приятно, когда стараются приподнести всё красиво!
Ценник для нас (москвичей😀) нормальный! За такие деньги за блюдо, у нас бы даже взглядом не одарили)))
Спасибо за вкусную еду! Будем ещё в Калуге, заедем🙏
April 21
Хорошее место, с приятной атмосферой, отличной кухней и замечательным сервисом. Единственное что омрачило наш семейный ужин с ребенком - за соседним столиком сидела компания молодых людей, где девушка блондинка громко говорили (почти кричала на весь зал) и материлась. Было неприятно в целом слышать ее мат, а так же то, что это долетало до моего сына. Я хотел подойти попросить ее не материться, но спросил у официантов, можно ли что-то с этим сделать. Официанты обещали как-то решить данный вопрос (возможно пересадить их или что-то подобное), но ничего не произошло. В целом мат, как и курение, запрещен в общественных местах. Чувствуется, эта девушка редко бывает в местах подобного уровня, и возможно она не понимает некультурности своего поведения, ввиду ущербности своего воспитания. Желаю заведению развития и побольше приличных клиентов 😄
January 15
Прекрасное новое место в Калуге, подобных заведений нет в городе. Очень стильно, уютно, вкусно! Персонал приветливый, улыбается и располагает к себе. Территория вау! Интерьер уборной просто покорил меня, невозможно пройти мимо. Кухня очень вкусная и разнообразная. Хлеб с маслом и хлебный сбитень (чай) - отдельный вид искусства💔
Была загрузка в праздники, но это ожидаемо. Теперь наше любимое заведение, советую!
2
8
May 1
Мой шок в шоке. Тут настолько офигенное место, что теперь оно моё любимое в Калуге (до этого была Osteria). Еду приносят быстро, персонал супер. Места много - целых 2 этажа. Еда дорогая, но тут и порции большие. Последни раз, когда там была, ели в двери пролезла.
Еда: в качестве комплимента Вам принесут вкуснейший хлеб собственного производства. Когда я праздновала тут др, мне принесли просто гигантский кусок медовика. Я нигде не пробовала такую вкусную полбу. Картошка с грибами - это просто песня.
У них в туалете есть: крем для рук, губка для обуви и валик, чтобы убрать пыль с одежды. Я даже в Москве такого не видела.
Фото чела за 3-х человек. Мы очень сильно объелись, но не о чем не жалели.
Приду сюда ещё не один раз. Обязательно к посещению!!!
1
May 17
16 мая отдыхали в ресторане "Калужане". Ресторан оставил яркие положительные эмоции! Уютная обстановка, отличное обслуживание и красиво оформленные блюда порадовали. Меню впечатлило разнообразием. Все блюда очень вкусные. Хочу выразить благодарность персоналу, а именно Михаилу, который обслуживал наш стол. Он ознакомил нас со всеми блюдами, был предельно вежлив. Никакой задержки с подачей блюд. Был на высоте. Татьяна
May 20
Ресторан по-настоящему высокой кухни с уклоном на специалитеты региона. Меню обширное, все очень качественное — от интерьера до посуды и сервиса, ценник не кусается, хотя, по виду, думалось, что сейчас мы заплатим огогошеньки!но по факту очень даже приемлемо! Ребята сами пекут хлеб, тартин гречишный с семенами и тартин с вяленой клюквой, которые приносят в качестве комплимента, пока вы ожидаете подачу блюд (что, кстати, было очень быстро), но вы также можете и купить буханку другую с собой, что, собственно, я и сделал. Меню описывать не буду, скажу только, что все, что мы брали, было очень вкусно и красиво! Рекомендация однозначно!
January 3
Вчера посетили ресторан и остались оченб довольны,потрясающая атомосфера,очень приятный персоонал,отдельное спасибо администратору Илье,очень тепло нас встретил и подробно ответил на все интересующие вопросы,огромная благодарность администратору Ангелине,очень подробно рассказала о блюдах и кухне,очень внимательно отнеслась к нашеиу ребенку,в касестве комплимента нам принесли хлебную корзину с вкуснейшим маслом.Остались очень довольны посещением,все очень вкусно и сервис на высоте,обязательно вернемся еще и будем рекомендовать ресторан к посещению вспм своим друзьям и знакомым ☺️
3
4
January 3
Очень приятное место, особенно для Калуги )
Красивая территория, как внутри так и снаружи
Очень аутентичное меню (отдельны респект барменам за интересные позиции и рассказы)
Из минусов могу выделить долго время ожидания блюд, но исправимо
Громкая музыка и немного не продуман свет над столами (для прочтения меню нужно было включать фонарик)
Резюмирую могу сказать
Отличный старт и надежда на дальнейшее развития места
Удачи ребят и спасибо за сырную настойку и тартар)
5
5
March 25
Посетили ресторан Калужане будучи туристами города. Очень понравилась атмосфера. Просторное отдельно стоящее здание, занимая в котором любой столик, Вы будете чувствовать себя уединенно. Расстояние между столами позволяет не замечать других посетителей. Аутентичные наряды у всего персонала в русском стиле. Остались полностью довольны обслуживанием. Приятный официант Владимир, который рассказал нам, как создаются блюда. Современный интерьер, но в то же время пребывание здесь напоминает о старых русских традициях и о русской кухне. Были впечатлены собственным хлебом, который предоставляется в виде комплимента с маслом и черной солью. Выбранные нами блюда пришлись по вкусу и выглядели достойно. Сюда хочется вернутся. Желаем процветания этому месту!
1
January 22
Отличная концепция, отличный прием, отличный интерьер, отличный персонал, но к кухне и бару есть вопросы. Искренне хотелось бы поставить отлично по всем пунктам, но увы. Коктейли и настойки мы так и не поняли. Идея с сырной настойкой и острым коктейлем может быть и интересны, но допить мы не смогли, увы, не зашло. Еда в других заведениях того же Окунев групп есть и вкуснее. Сыр как сыр, ничего такого уж особенного (и не мешало бы сделать ассорти сыров, все же по 100 граммов каждого вида по отдельности это явно много, да и что-то к сыру добавить не помешало бы). Хлеб ок, но в блюдах его переизыток. Брускетта с большим ломтем хлеба, с шиш-кебабом тоже два ломтя (хотя печеная картошка была бы куда уместнее) шапка из теста на блюде ну и так далее. Мясо, рыба и птица задуманы интересно, но все же не хватает то сочности, то мягкости, то вкуса, то насыщенности. Идея ресторана с уклоном в местные специалитеты и щедрость природы родных краев в современном прочтении великолепна, но надо дорабатывать. И долю местных продуктов кстати можно увеличивать.
Есть вопрос и к музыке, и к видеоряду. Не вдаваясь в лубочно-русскую тему вполне был бы уместен фолк, видео российских мест и т.д.
Как патриот своей страны и своего города рад открытию такого ресторана. Уверен, что команда справится с замечаниями. Вот тогда будет действительно отлично. А пока все-таки хорошо. Но весь персонал заслуживает однозначной похвалы. Все с улыбкой, вежливо, на позитиве. На моей памяти это был лучший прием гостей в Калуге.
6
2
May 24
Один из лучших ресторанов Калуги!
Дизайн и сервис - прекрасные.
Еда - замечательная, более того, есть крайне интересные авторские позиции.
Тут даже посуда - произведение искусства!
Спасибо всем сотрудникам и владельцам этой органищации! Такие потрясающие места хочется посещать, всячески поддерживать и продвигать.
Вы - великолепны.
Особенно рекомендую пиццу с грушей- на удивление в ней есть какая-то "фишечка" , которая даёт очень интересный вкус. Я такого раньше не пробовала.
May 17
Потрясающее место! Интерьер восторг, атмосфера, обслуживание, еда все просто идеально🤤😍 бифштекс из говядины с кисло-сладким соус нежнейший🥹🤤 картофельное пюре с пармезаном и сливочным соусом ну это вообщеееее🤩 люля из курочки, паштет ну всё идеально вкусно! Подача красивая🤩 комплимент от ресторана хлеб, который сами пекут😍 ну и на десерт лучший медовик который я пробовала😍 Официант внимательный, вежливый ну просто душка😋🥰 Впечатления потрясающие, давно не испытывала такого яркого послевкусия от ресторана😍 Восторг! Спасибо большое!☺️
January 15
Из плюсов:
По блюдам всё очень вкусно. Сервис на высшем уровне. Официанты красочно рассказывают про каждое блюдо, и проводят экскурсии по ресторану, что очень интересно.
Сотрудники за баром преподносят прекрасный рассказ и историю о каждом напитке.
При входе улыбчиво встречают, вежливые девочки хостес.
Из минусов:
Из-за большой нагрузки на посещение данного ресторана, к сожалению попали только со второго раза.
В связи с этим есть небольшие задержки по кухне, но это не так страшно, стоит того, чтобы попробовать восхитительные блюда🫶🏻
3
5
March 19
Помещение новое, комфортное, интерьер современный не без изысков. Находиться приятно.
Персоналом видно, занимаются хорошо. 5 из 5.
Вопрос собственно возник по кухне.
Курс горячего, были вопросы с текстурой продукта 5 часть ушла в салфетку - Стейк рибай.
Далее, что-то вроде бриошь с говядиной, муссом и зелеными листьями - ножом разрезать .. тарелку пропилить. Не удачно, края сухие и жесткие.
По салатам вопросов нет.
Поработать бы с некоторыми позициями из меню и будет 5 из 5.
Мнение субъективно. Посетить данное заведение рекомендую.
January 4
Побывал в новом заведении Калуги.
К плюсам , атмосфера приятная, хостес встречающий на входе улыбчивый приветливый , вкус блюд отличный
А теперь к минусам.
Хостес посадили за столик дали меню , с момента посадки до подхода официанта прошло 20 минут. Далее сделали заказ официантка ответила ожидание в течении 30ти минут. По итогу заказ 3 салатика прождали 1.20 🤦♂️ долго конечно для холодных салатов.
В гардеробе мало света , работает женщина в возрасте и плохо видит номерки.
Музыка можно сделать потише, собеседника напротив плоховато слышно.
В общем и целом за кухню и хостеса и официантов ставлю 3 звезды.
Ожидание сильно попортило впечатление
15
1
January 16
Мне как посетителю очень важно, чтобы было вкусно и красиво. В Калуге не было подобных заведений. И вот открылись Калужане, что послужило для меня лучшим открытием года!
Невероятно атмосферное место. Уютное, просторное. Персонал - мастера своего дела. Хостес вежливые и доброжелательные, официанты опрятные, все одеты с иголочки. Ребята знают меню, подскажут и помогут с выбором.
Открытая кухня, которая позволяет рассмотреть все тонкости приготовления. На кухне нет суматохи, все работают как единый механизм.
Кухня-высший пилотаж! Ваши сыры делают блюда неповторимыми и вообще не похожими ни на что! Хлеб настолько вкусный, что даже не любители мучного захотят купить пару буханок :)
Отдельное спасибо официанту Дарье за экскурсию, обслуживание и просто приятную компанию!
Так держать, Калужане!
2
5
March 9
Великолепный ремесленный ресторан! Чудесно всё: интерьер, персонал ( очаровательные даже гардеробщицы) ну и конечно же кухня. Это место где ты точно вкусно поешь, насладишься авторскими коктейлями и получишь эстетическое удовольствие от красоты интерьера и заката в окне. А любителям делать селфи в зеркале уборная очень «заедет».
Вывод такой- любовь и забота о гостях чувствуется а каждой мелочи!
January 10
Начнем с атмосферы:
1)Вокруг очень уютно и красиво!
Хочется разглядывать декор и мебель.
2) Очень понравилась уборная комната) Как только увидела, сразу напомнило сказку (Гарри Потер и тайная комната).
Везде чистенько, аккуратно!
3) Не понравилось, что в воздухе стоит запах от ремонта, будто до конца не выветрилось еще.
По персоналу:
1)Народа много, а толку мало)
Мы приходили большой компанией! Официант за каждым записывал, потом повторял позиции.
Как итог = выносят не то блюдо = + 30 минут новых ожиданий, пока все остальные кушают, а ты сидишь и смотришь.
2)Приходилось неоднократно напоминать про блюдо, чтобы его вынесли.
После долгих ожиданий попросили убрать блюдо из чека, которое никак не выносили (из раздела яства обычные), официант сказал, что оно уже готово, буквально 3 минуты и вынесет = вынесли через минут 20 (после напоминаний).
Не понравились столовые приборы.
Ресторан вроде новый, а приборы со временем СССР. Очень потертые, все в царапинах и нож еле режет.
По еде:
1) Хлеб очень вкусный, к нему 0 вопросов.
2) Сыр очень вкусный, нет вопросов.
Ради хлеба и сыра и был запланирован поход в этот ресторан.
Все блюда, которые мы брали обязательно включали в себя один из ингредиентов.
1)Безумно понравился хлеб(тартин) с говядиной и сыром! Яркий и нежный вкус! Очень сочно и ярко.
2) Паста с сыром и камчатским крабом не понравилась! Краб нежный и вкусный, но на остальном все. В блюдо было добавлено что-то вроде кабачка (они похожи по внешнему виду, текстуре, но от кабачка приятнее запах) из-за чего весь вкус блюда был отвратным.
3)Тирамису был вкусным! Единственное, первый раз увидела место, когда к десерту дали столовую ложку, а не чайную) Кушать не удобно.
4) Жареный халуми с грушей в огне и клюквенным соусом - пресный, груша слишком сладкая. Ощущение, что сначала ешь одно, потом другое, потом третье и вот вообще не играет блюдо.
5) Хлебная корзина с маслом - искусство! Очень вкусно.
6)Чай не плох, но были проблемы с обслуживанием. Принесли не тот сначала, пришлось ждать свой.
В конце вечера пришлось искать самим свои куртки, в гардеробе никого из персонала никого не было.
Очень надеюсь, что все эти минусы исправятся в скором времени! Обязательно сходим туда позже и дополню свой отзыв (надеюсь в положительную сторону).
13
2
January 12
Прекрасное заведение, блюда обалденные, подача необычная. Официанты очень приятные и компетентные, делают все на высшем уровне. Интерьер не забываемый, очень много растений, а это не может не радовать. Атмосфера заведения лучшая из всех ресторанов в Калуге. В общем и целом я в восторге. Всем советую сюда заглянуть, и сама сюда не раз еще вернусь. Спасибо за отлично проведенный вечер❤️❤️❤️
2
3
May 18
Отличное место! Вкуснейшая кухня, деликатное обслуживание, интересный интерьер!
Вкусные сыры. Умопомрачительные тартины с клюквой и гречихой!!!
P. S. Заказал пасхальный кулич в этом году, но я сам из Орла. Был в четверг в Калуге, а заказанные куличи должны были выдавать в пятницу! Огромное спасибо владельцам, управляющему составу, пекарям и поварам, пошли на встречу и вкуснейший пасхальный кулич специально сделали в четверг! Ооочень приятно!!! Ну а тартины, это теперь обязательная покупка в Калуге на пути домой в Орёл!
January 10
Очень понравился ресторан. Начиная с территории, заканчивая ужином.
Шикарный дизайн,удобное расположение столов( не налеплены друг на друга лишь бы побольше) приятная атмосфера. Хочется отметить профессионализм официантов( нас обслуживал Данил)
Очень внимательные, доброжелательные и заинтересованные в своей работе ребята🙏🏻
Превосходная кухня. Отдельно хочется выделить сыры, которые приготовлены в сыроварне ресторана.
В Калуге нет заведений подобного уровня.
Спасибо за прекрасный вечер 🩶
4
4
April 2
Отличное место, чтобы посидеть и расслабиться. Красивый интерьер, хорошая музыка, приветливый персонал.
Всегда оговаривается время ожидания блюд официантами. Если оно превышается, то предоставляют комплимент от заведения
Есть небольшой минус, что не подписывают составы настоек, только собственные названия. Например, "Настойка Сырная" - это просто водка и сыр, в буквальном смысле. Вкус интересный, но конечно мы не ожидали такого.
При этом не считаю, что за это стоит снижать оценку.
Одно из лучших, если не самое лучшее заведение в Калуге. Однозначно вернемся)
January 7
Чудесная атмосфера, великолепный дизайн, очень все внутри красиво и со вкусом исполнено. Минус одна звезда за персонал и бар - официантов нужно просить неоднократно убирать за столиком лишнюю посуду, а что касаемо бара - не совсем гиг енично подавать коктейли без трубочек, ведь в таком случае такой огромный кусок льда бьёт по губам, зубам… не совсем приятно …
3
March 30
Очень хороший ресторан в Калуге. Отлично решено пространство и внутри ресторана и на подходе к нему) уборные, гардероб, входная группа - все спроектировано с умом. Есть своя сыроварня и пекарня. Соответственно и хлеб и молочные продукты - выше всяких похвал. Интересное и разнообразное меню. Из того что удалось попробовать - все вкусно. И щавелевые щи, и борщ, и и котлеты из щуки. Отличные наливки. Приятное обслуживание. Интересуются обратной связью. Что всегда правильно)
February 12
Здравствуйте.
Поситили ресторан 11.02.
По персоналу: все очень молодые и красивые! Нас вежливо встретили, очень милая женщина гардеробщица🧚! Официант - девушка быстро приняла заказ, соорентировала по меню. Блида выносились горячими и быстро - притензий нет! Спасибо.
По кухне:
ХЛЕБ С МАСОЛМ как комплимент - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, НО МЫ НАЕЛИСЬ СРАЗУ ЖЕ!!! Меньше порция лично для меня было бы лучше ☺️, так как устоять сложно, и хлеб с маслом мы съели под чистую.
Не могу сказать что блюда вау.... Мне лично не хватило вкуса. Все красиво - но либо безвкусное, либо сластит.
По мясу: " Одни и те же, на манеже!"
Всё стандартно свинина, говядина, баранина, рыба. Почему бы не добавить мясо кролика, нутрии ( между прочим диетическое и очень вкусное), лося?! В общем очень ждала что будет кухня необычная.
Не понятно впринципе что за концепция кухни европейская+ русская?
Интерьер очень приятный! Помещение просторное,высокие потолки, окна в пол супер!
Желаю процветания вам и вашему ресторану!
Отдельное спасибо за зефирку к чаю)
1
1
February 17
Ресторан замечательный! Обслуживание на высоте ,спасибо официанту за такое высококачественное обслуживание,комфортная атмосфера,ходила с семьей на день рождения, так меня поздравил персонал с тортом:) Спасибо большое вам за прекрасный вечер и атмосферу которую вы создали ,кухня просто прекрасна ,ожидание среднее ,но это с почти полной посадкой поэтому довольно быстро отдают горячее ,а салата и напитки в течении 5 минут уже на столе ,обязательно вернусь к вам снова 🫶
1
January 22
Отмечали 21.01.2025 здесь годовщину, были в первый раз. Мой муж повар, мы часто ходим по различным местам в городе и вот что хочу сказать: всем нужно равняться на этот ресторан, если они хотят позиционировать себя рестораном. Все продумано здесь от самого входа, вы идете в ресторан по красивой дорожке, вас встречают улыбчивые менеджеры в одинаковых платьях (просто восторг), есть гардероб с приятнейшей приветливой женщиной. Интерьер современный, инстаграмный, хочется гулять и фотографировать. Уборная выше всех похвал, чистота, концепция, даже ролик для одежды есть. В залах уютно, чисто, очень много зелени и света, услада для глаз. Официанты (у нас была чудесная Дарья) шикарно одеты, компетентны, знают меню и могут посоветовать, приветливы и открыты к диалогу, и одновременно ненавязчивы и не летят к столу за каждой грязной салфеткой. Это огромное умение, окружить гостя заботой, одновременно не нарушая его личное пространство. Блюда, особенно стейк, выше всех похвал, у вас отменные повара. Ингредиенты для блюд очевидно не дешевые, приятно что не экономят на качестве. Искренне надеюсь, что спустя годы работы так все и останется, не первый раз сталкиваюсь с ситуацией, когда после открытия заведение работает как часы, а спустя время начинает происходить странные вещи.
3
1
February 9
Наконец то в Калуге появилось место, куда можно сводить гостей из другого города. Интересное необычное меню, приятная атмосфера, отзывчивый персонал. Очень вкусная пицца на печи, люля кебаб, вкусные салаты. Немного не дотянуло по уровню жаркое в тесте, но кухня приняла обратную связь. Необычные коктейли и настойки. Рекомендую к посещению
1
2
January 16
были там всей семьей,детскую коляску не очень удобно поднимать по ступенькам,желательно сделать условия для мамочек и инвалидов.
кухня очень вкусная,"щи с щавелем" просто огонь,в прямом смысле,подают с кусочком сена которое поджигают и тушат,запах сженного сена вызвал слезу воспоминаний,деревня,лето и косты,СУПЕР!была задержка с пиццей,нам её отдали бесплатно,извинились. я думаю у них все наладится!
3
March 29
Добрый день , делюсь своими впечатлениями от посещения данного ресторана. Решили отметить день рождения Супруги в семейном кругу. Интерьер отличный, приветливый персонал, сделано со вкусом! Ну вот по кухне большие вопросы. Из блюд понравились стейки и брускетты. Пицца подгорела и по вкусу не зашла, ребенок есть не стал, индейку пересушили, вина сухого красного нет выбора вообще, ну и в конечном итоге мы чем то отравились, ребенка тошнило всю ночь и пол следующего дня, у меня было расстройство желудка, возможно намазки на хлеб так повлияли. Супруга не пробовала и у нее все было нормально. На следующий день после посещения написал администратор с просьбой поделится впечатлениями, описал все как есть, в ответ тишина! Что собственно и возмутило! Над сервисом и кухней нужно работать!
April 5
Нам очень понравилась атмосфера в ресторане. Были всего 2 дня в Калуге и оба вечера приходили в Калужане. Еда всем понравилась. Ассортимент алкоголя тоже порадовал) Огромное спасибо за возможность посетить ресторан с нашей маленькой собачкой: и вниманием не была отделена, и собственным стулом, и собственной тарелочкрй с водой, за что отдельная благодарность ♥️ Рекомендуем, ресторан 10/10
February 23
Добрый день!Честно и без прикрас!Интерьер,атмосфера ,входная группа (улица) кайф(эстетично и современно)!
Все остальное,начиная от встречи гестрелешейн,бабушки гардеробщицы со словами раздраженным тоном : «быстрей давайте ваше пальто»🧐🧐🧐,а нас 8 человек,4-ро из которых дети от 5 до 15 лет…Далее опять же отрытая часть с верхней одеждой,где мимо бесконечно курсируют официанты с едой на тарелках….вопросики …
Прошли,присели!Заказ приняли довольно дружелюбно,стараясь угодить!Но есть большое НО ,официан Даниил - шмалит сигареты (другого слова просто даже не подобрать) тааааак,что появляется аж чувство тошноты,когда он подходит близко !!!!!
Еда :8 человек,счет на 17 тысяч: ни одному : ни взрослому ,ни ребенку не понравилось от слова СОВСЕМ,пицца - обсыпана тоннами приправ из эстрагона🤦🏻♀️перебивающая вкус и начинку самой пиццы!Пицца 4 сыра со свеклой,которую естественно дети выкидывают !!!!Пасту с говядиной в томате тоже самое - вкус приправы и только,полнейший провал!
Стейки - ничего ….не вау.
Десерт медовик - твердая 4-ка !
Салат с индейкой - фигня полнейшая,сопровождающая потом длительной отрыжкой пол дня!
Хлеб - аналог Дорофеи в Калуге!ничего нового!
Сырная тарелка - твердая 4!
Спинка палтуса 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️тонны специй!
Куриный суп (не помню точно название) - ребенок съел две ложки!
Единственная 5-ка за негрони - правильный квадратный большой лед в стакане!
Названия коктейлей смешные : города и реки калужской области 😂😂😂
Резюмируя скажу,что альтернатив в городе в плане качества еды и вкуса много !
7
3
January 22
Очень атмосферное место!
Еда вкусная, порции приличные, подача вообще 🔥
Клиентоориентированный персонал, уютная обстановка!
Выбирали столик с видом на кухню…наблюдать за работой шефа и команды - огромное удовольствие!
Ну и свеча на шикарном медовике в честь дня рождения добавила приятных впечатлений 😍
1
1
March 17
Заведение атмосферное, над дизайном поработали профессионалы, меню очень оригинальное, еда вкусная, пекут потрясающий хлеб. Но. Достаточно шумно, скудная пивная карта и дважды за вечер принесли напитки в недомытых бокалах. За это минус звезда. Не смотря на минусы все равно приду ещё раз, очень тартин с говядиной понравился)
May 27
Прекрасное место. Очень атмосферно . Уютно, нет ощущения столовой. Кухня прекрасна, всё, что отведали - безупречно. Комплимент от шеф повара в виде поджаренного хлеба и сливочного масла с приправами, очень хорош! Мясо, рыба сочные! Обслуживание хорошее. Но можно получше...
February 24
Красота, эстетика, стиль. Порции внушительные. Очень вкусно и питательно! Праздник для гедониста ))) натуральная еда.
Впечатляющий антураж. Хлебушек к щавелевым щам впитал запах дымка от горстки подожженного и тлеющего сенушка- ребята знают толк в создании ощущений.
Внимательный персонал, вежливый, приветливый.
Место perfect!
January 4
Был в первый раз, встречают так, что бы их запомнили, отличные блюда, высокий сервис, приятная атмосфера, дотупность рядом остановка, хорошая парковка. 🙂Интерьер просто удивидельный, есть по словам, администратора, конферент зал, а в портье, на входе, изысканная дизайном площадка.🥰 Все еще не обошел, на самом деде интересно. Открытие на Новый Год🎄🎋🎍✨️
1
2
January 26
Отличный новый ресторан в Калуге!
Команда Кирилла Окунева не только держит уровень сервиса,но и продолжает его поднимать!
Казалось бы чем можно было удивить посетителя?
Оказывается можно и еще как!)
Свежий сыр и хлеб собственного приготовления,интересные сочетания и неожиданные решения в блюдах!
Открытая кухня, если находитесь в левой половине зала то оцените!Слышали как шеф озвучивает заказы и кухня отвечает,приготовление блюд на огне и запахи очаруют вас)
Правая половина более спокойная,с проектором и шикарным баром.
Готовятся к открытию вип залы на втором этаже.
Официанты очень приятные. Все расскажут и подскажут и даже проведут экскурсию)
Таких заведений в Калуге не много и я искренне рад что посетил его в первые дни после открытия!
Так держать!Спасибо большое!
2
May 25
Пришли впервые отметить праздник вчетвером. Что понравилось: красивое, новое здание снаружи и внутри, красивая уборная, народная музыка под драм н бас что прикольно, на этом всё. Что не понравилось: официантка говорила очень быстро и с ужасной дикцией. Приходилось постоянно переспрашивать её, в конце концов просто просили её показывать пальцем на блюдю в меню и читали сами, что бы разобраться, что есть с чем. Ну это бывает, в официанты кого угодно берут, так как некому работать. В заведение шумно, как на фудкорье в торговом центре. Заказали две пиццы, чай и морс по литру. Пиццы сделаны из совершенно сухого теста, очень мало начинки, от слова НИЧТОЖНО МАЛО НАЧИНКИ. Пицца маленькая и тонкая, (похожа на большой круглый чебурек) рассчитана на одного взрослого человека. ЦЕНА 880 р за штуку. Пицца по вкусу напоминала сухарь с начинкой. Пицца не сочная, не вкусная. Что пепперони что с сыром. Пицца в Калужанине - полное г. товарищи!! Не стоит совершенно своих денег. Я не рекомендую кухню этого заведения. Осталось крайне неприятное впечатление от этого нового ресторана из-за ненадлежащего качества выбранного блюда (пицца 2 шт). Были первый и последний раз. Потом от такой сухой пиццы болел живот некоторое время. Больше не пойду туда. Рекомендовать не буду. Ожидали лучшего от этого нового заведения. Простите, не хотел обидеть, но и молчать нельзя. На этом всё.
May 4
Посетили ресторан «Калужане» — и остались в полном восторге!
Очень порадовало обслуживание: ненавязчиво, с вниманием к деталям и искренней заботой.
Уровень клиентоориентированности чувствуется сразу — хочется не просто остаться, а вернуться снова.
Атмосфера в ресторане тёплая, домашняя, как будто приехал в гости к родным.
Еда — отдельный восторг! Всё очень вкусно, по-доброму и с душой.
При этом стоимость приятно удивила — честная и оправданная.
Итог: ушли сытые, довольные и с мыслью — обязательно вернёмся!
February 28
Очень атмосферное место с прекрасной кухней! Очень понравились сыры и хлеб с клюквой. Уверена секрет этого места - это люди, которые в нем работают! Театр в этом ресторане действительно начинается с вешалки. Тебе встречает очень приветливые девушки из гардероба и администраторы. И дальше передают в руки к таким же воспитанным и ненавязчивым официантам! Нас обслуживал Симур ( могу ошибиться в имени). Молодой человек очень профессионально сопроводил наш вечер и сделала его еще уютнее! А также приятным сюрпризом для меня стало поздравление с днем рождения от ресторана! Мне подарили очень необычайно нежный и вкусный медовик! Поэтому говорю слова искренней благодарности ресторану «Калужане» и с удовольствием вернусь туда сама и буду рекомендовать его своим друзьям, которые также как и я заходят посетить этот прекрасный город!
1