Лапша вок по-калмыцки. Наш хурсн стоит попробовать, чтобы знать, каким он должен быть в идеале.
360 ₽1 pcs.
Гуйрта махн с тузлук
Отварная баранина с домашним тестом и картофелем в сочетании с национальными авторскими соусами
2400 ₽1 pcs.
Чимгн(запечённый костный мозг)
Запечённый костный мозг
490 ₽1 pcs.
Дотур жаренный
Внутренности барана-тонкий калмыцкий деликатес
280 ₽1 pcs.
Хото(кровяная колбаса)
350 ₽1 pcs.
Бараньи язычки на гриле
Нежнейшее сытное блюдо,подаётся с картофельным пюре
690 ₽1 pcs.
Ужин пастуха
Говяжья печень в нежном сливочном соусе с картофелем пай
350 ₽1 pcs.
Шарсн элькн
Национальный рулет из печени семджин,подаётся с хрустящим картофелем
380 ₽1 pcs.
Любимая печень калмыка
Название говорит само за себя.Рекомендуем!
320 ₽1 pcs.
Рагу из баранины с овощами
450 ₽1 pcs.
Ягненок по-монгольски
Как в детстве у бабушки,только очень изысканно
720 ₽1 pcs.
Жаренные национальные деликатесы на шпажках
Обжаренное сердце,лёгкое,печень с луком
330 ₽1 pcs.
Холодные закуски
Тонато из говяжьего языка
Говяжьи языки слайсом, петрушка, соус "Тар-тар", болгарский перец, дижонская горчица.
*Внешний вид блюда может отличаться от изображения на фото
550 ₽1 pcs.
Тар-тар из лосося м авокадо
Изысканная закуска французской кухни, пользующаяся популярностью у гурманов и истинных ценителей здоровой пищи.
Лосось, авокадо, сухой базилик, лимонный сок, приправа для рыбы, хрустящие слайсы хлеба.
650 ₽1 pcs.
Фруктовая тарелка
Винный сет идеально сочетается с вином и позволит побаловать себя разными вкусовыми эмоциями.
Яблоко, виноград, апельсин, банан, сыр фета, сыр пармезан, грецкий орех, мед.
Ассорти из солений это одно из вкусных и полезных заготовок на зиму. Хрустящие и пряные разносолы дополнят и украсят ваш стол.
Маринованные огурцы, помидоры черри, квашенная капуста, грибы вешенки.
320 ₽1 pcs.
Калмыцкие сеты
Крутой калмык с жаренным дотуром
Коллекция бууз,бёригов и хуушур, в компании с обжаренными бараньими внутренностями и авторским салатом
990 ₽
Крутой калмык с жаренными деликатесами
Коллекция бууз,бёригов и хуушур, в компании национальных деликатесов и авторским салатом
1150 ₽1 pcs.
Крутой калмык с жаренной печенью
Коллекция бууз,бёригов и хуушур, в компании жаренной печени и авторским салатом
990 ₽1 pcs.
Бичкн калмык
Для тех, кто хочет попробовать всё, но боится, что всё не осилит
390 ₽1 pcs.
Национальная ручная лепка
Тюнтк
190 ₽5 pcs.
Буузы
Национальное бурятское блюдо.
Буузы - это символ национальной бурятской кухни. Формой буузы напоминают юрту.
Готовятся на пару, с крупным свино-говяжий фаршем.
400 ₽4 pcs.
Бёриги
Бёреки, похожие на крупные пельмени, - одно из самых популярных блюд калмыцкой кухни, их готовят из баранины или говядины: фарш заворачивают в тонкие лепешки из теста и отваривают в кипящей воде, подают сочные и ароматные бёреки обязательно с маслом.
240 ₽5 pcs.
Хуушуры
Хрустящие конвертики с начинкой из рубленной телятины баранины.
240 ₽4 pcs.
Горячее блюдо
Сет Крутой калмык с бараниной
Коллекция бууз, бёригов и хуушур, в компании с жареной бараниной и авторским салатом
1320 ₽1 pcs.
Сет "Великая степь"
Ассорти из национальной лепки с бараниной и свежими овощами
1600 ₽1 pcs.
Национальное второе блюдо
Калмыцкая лепешка
Печённая лепёшка из тонко раскатанного теста на кефире, с помадкой из сливочного масла.
65 ₽1 pcs.
Борцг
Воздушное тесто по фирменному рецепту в форме ромба с завитком, обжаренное до золотистой корочки.
45 ₽100 g
Супы
Суп из бараньей головы
Это особое старинное блюдо. По обычаю,голову барана подавали только самым уважаемым и почитаемым гостям
450 ₽1 pcs.
Ойратский суп
Бараний бульон с калмыцкими бёригами и бараниной. Словом,мяса много не бывает...
450 ₽1 pcs.
Горячие блюда из мяса
Сет ойрат
Деликатесы из бараньего и говяжьего языкоа, мякоти ягнёнка по-монгольски, бараньей печени, домашнего салата.
2200 ₽1 pcs.
Национальные первые блюда
Махн Шультаган
Одно из главных блюд Калмыкии. Неотъемлемое блюди любой калмыцкой семьи
720 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization