Вкусные десерты, хороший кофе и очень-очень-очень-очень-очень грязный туалет! До оторопи. Но взять кофе с собой летом холо дный с десертом - вполне себе!
Очень хороший ремонт, приятный официант и бармэен он же бариста! Туалет грязный ободок в подтеках как на заправке. Туалетная бумага за три копейки, полотенец нет! Столы красивые, но на них стоят салфетницы с могильными орнаментами которые ужасают. Цветы в горшках скоро умрут!
Подача кофе холодная - брала латте, далее самое основное брала фирменный десерт с заварным кремом - очень сладкий за счет карамели , и самое важное что он был как оказалось видимо не свежий (это предположение), так как всю ночь и последующие два дня я мучалась от отравления с вызовом медсестры и постановки капельницы каждая по 5 тыс руб) грешу именно на десерт так как более ничего другого не ела в этот день в части общепита (ну либо это был ротовирус ). Больше не приду!
Очень приятное кафе со стильным интерьером, официант рассказал про булочки - особенности выпечки, портреты на стенах и кофемашину. Кофе очень вкусный, булочка с нежнейшим кремом и политая карамелью (не помню название) ооочень вкусная.
Супер вкусная фирменная булочка, гордость этого заведения, всё очень понравилось, перед покупкой провели мини-экскурсию подробно всё рассказав, неистово рекомендую!
Show business's response
Надежда Ф
Level 14 Local Expert
November 30, 2023
Были утром в четверг до 10 утра.
Для нас приготовили шикарный кофе, качественная обжарка зерен , отличное кокосовое молоко и гранолу с йогуртом. Бесподобное качество ! Выпечка меня сразила, невероятно вкусно из отличных ингредиентов ! Ин терьер красивый , но еще как будто не очень уютный, не обжитой. Мы кстати были на все заведение с супругом только вдвоем, с нами были супер вежливы 🤩❤️😻.
Цены как в кофемании, а стакан воды к кофе значительно больше )))))
Респект собственникам! Мы оценили вклад и деньгами, и душой ! Еще вернемся , к тому же рядом с домом 😻
Кафе позиционирует себя как «буланжерия» и очень гордится своей выпечкой. Но в 5 часов вечера в воскресенье на витрине из выпечки нет примерно ничего. Персонал, как многие пишут в отзывах, абсолютно не дружелюбен. Никто не здоровается и, пока не обратишься лично с вопросом или просьбой, упорно делают вид, что тебя нет. Когда я пришла в кафе, все столики, кроме одного, были свободны. Я сделала заказ, но мне смогли предложить только опцию забрать с собой. На мое замечание, что все столы свободны, мне ответили, что они уже забронированы. Никто даже не попытался найти стол, уточнить, надолго ли я (спойлер: нет, минут 20 мне бы хватило с головой). Я задавала уточняющие вопросы, бармены явно давали понять, что не заинтересованы в поиске решения. Я бы поставила 1 звезду за такой «сервис», но интерьер действительно приятный, и на фото в инстаграме выпечка выглядит здорово. Именно что выглядит, потому что в выходной день в 5 вечера нет почти ничего.
Да, и кстати, на заметку менеджерам: навигатор упорно строит маршрут в кафе через Костомаровский переулок. Я видела как минимум еще троих людей, в недоумении блуждающих вдоль фасада с закрытыми воротами в поисках вашего заведения. Так вот, есть такая опция- написать в Яндекс карты и попросить скорректировать маршрут. Или можно придумать навигацию.если вам не наплевать на гостей, конечно, в чем я уже сомневаюсь.
Невероятное место с невероятным, выверенным до мелочей интерьером и космической едой. Честно, не ожидала - думала, что восторженные отзывы - преувеличение. А теперь и сама присоединяюсь. Меню маленькое, но каждое блюдо буквально "из-под ножа", а главное - ИЗ ПЕЧИ!!! Да, под ваш конкретный заказ испекут и подадут - я впервые попробовала Куин Аман - готова была съесть вместе с тарелкой, неописуемое блаженство. Мини-десерты, сэндвичи на свежем хлебе - улет! Взяла с собой хлеб с томатами - фееричный! О ценнике - он вполне оправдан качеством. Кто хочет дешевле - в Москве туча мест, не вижу проблемы. Отмечу только два минуса: во-первых, когда была в буланжерии, обслуживал только один мальчик - он, бедный, разрывался на части, очень старательный человек, но ему бы в пару хотя бы еще одного сотрудника. И к дизайну - удивила новогодняя гирлянда с золотыми шариками, украшающая подоконники снаружи. В конце апреля слегка сюрреалистично:-))))))) Но: теперь я мечтаю вернуться не раз и перепробовать абсолютно все меню. И долой все диеты!
Заведение хорошее, но к сожалению все портит персонал. Зашел, в кафе я был один, поздоровался сел за столик. Двое ребят за стойкой, что-то увлеченно обсуждали между собой. Просидел три минуты, меню не несут, смотрю на них жду, никакой реакции. Подождал еще минут пять и потом решил спросить не дадут ли мне сделать заказ. В ответ грубо по хамски мне крикнули, что заказы у них принимают на кассе. На мой вопрос, а почему нельзя об этом было сказать когда я зашел, меня ответом не удостоили. Как результат над интерьером и меню поработали, а вот персонал из колхоза так и остался. Надо отметить, что готовят действительно вкусно. Продолжаю бороться с нерадивыми официантам предельной вежливостью в ответ и отсутствием чаевых )))
Наконец, доехали до вас. Реклама в инстаграм работает) увидела у блогера - захотела попробовать. Дороговато, но когда вкусно не жалко денег. Съели 3 «булки» - все вкусные очень. Кофе нормальный, главное не кислый. Персонал вежливый, интерьер - скромное обаяния буржуазии. Рекомендую тем кто ценит качественную выпечку
1. Сервис. Про это уже много написано, но лишним не будет. О том, что заказ на кассе, поняла по тому, что передо мной зашли девушки и делали там заказ. Ни здравствуйте, ни до свидания. Пока ждала, что мой заказ примут (два молодых человека за стойкой были очень заняты своими делами и разговорами), подошел гость из зала и сказал, что ждёт американо уже 20 минуты сколько еще ждать, на что получил ответ «у меня тут в порядке очереди вообще-то». Свой кофе я ждала 15 минут.
В зале был свободный стол, я хотела сесть за него, но мне сказали, что он зарезервирован на 12:30 (было 12:45), просто табличку не поставили. На «веранде» при этом табличка на одном из столов действительно стояла. За 25 минут, что я провела на веранде, стол в зале никто так и не занял. В 13:15 появилась табличка. Видимо, она всего одна и ее забрали с веранды, когда туда подошли гости.
2. Интерьер - красивый, но с веранды особо не оценишь.
3. Еда. Брала капучино (обычный), который ждала 15 минут, шу с малиной и маракуйей и куглоф. Шу отличное, нареканий нет, и если бы сервис был отличный, то отдать за него 260 рублей было бы совсем не жалко. Куглоф сочный, нежный, но на вкус сахар с ромовым сиропом. За текстуру лайк, но 520 рублей не стоит (с учетом прочего).
Итог - давно хотела сходить, сходила, спасибо, больше не хочу.
Ехала 50 минут чтоб попробовать нашумевший круассан
По вкусу для меня приторный оказался
«больше на отзывы не куплюсь»
Латте со скисшим (кокосовым) молоком
Цена испорченного настроения 1050₽
Из плюсов атмосфера и обслуживание официанта
Худшее обслуживание из всех где я только была.
Забронировали столик, уточнили будет ли в наличии самая популярная булочка к тому времени, сказали да. Я прочитала что они заканчиваются быстро, поэтому специально уточнила.
Мы приехали, сели за наш стол, с ним тоже была заминка, у нас два раза уточнили имя на кого бронь, очень неуверенно, но нас разместили.
Официант ушел и не предупредил, что заказывать нужно за кассой, в кафе никакой информации об этом тоже нет, пока я сама не подошла и не спросила.
Время 13.15 булочки закончились, хотя одна была на брони… должна была быть наша.
Молодые люди очень неорганизованны и на стрессе, путаются и не знают за что браться.
Не понимаю почему нет управляющего в кафе???
Прошло 28 минут, после заказа, двадцать восемь минут нам несли кофе…
Кофе вкусный, спасибо.
Нам сказали, что можно подождать час, пока испекут Кунь-аман, тот десерт за которым мы приехали. Мы согласились, приехали же ради него.
Прошло еще 1.5 часа, пришлось уже дважды спрашивать, сколько нам еще ждать, ведь 1.5 часа назад прям перед нами забрали последний, соответственно мы первые на очереди.
Но почему-то моей беременной подруге этот десерт выносят не в первую очередь, после 1.5 часов ожидания то.
В туалете ни туалетной бумаги, ни полотенец, ни-че-го, тоже пришлось просить два раза, чтобы воспользоваться уборной.
Делайте выводы сами, больше не вернёмся и не посоветуем.
Находясь не в проходимом месте, чек выше среднего, обслуживание ниже плинтуса.
5 из 5! Работаю рядом, захожу с большим удовольствием - хлеб, кофе, еда - все очень вкусно.
Хлеб пекут сами с разными вкусами, и очень крутые десерты готовят. В меню буквально пара блюд - и это плюс тоже! Рекомендую!
Франция в буланжерии Jules Zang. Потрясающая, нежная французская музыка. Вкуснейшие пирожные прячутся в закрытой витрине, как ювелирные украшения. Утренний кофе со свежим круасаном - прекрасное начало дня.
Симпатичное место с виду. Заходил два раза. Ни разу не поздоровались.
Ощущение, что пришел попросить еду за бесплатно.
На столах таблички резерв.
Столы на улице свободные. Уточнил можно ли за них сесть. Ответили отказом с ухмылкой: «Сейчас их уберут и там резерв». Пока сидел в машине на улице чтобы написать отзыв, убрали только один и на него поставили табличку резерв. Это около 10 минут. Спросил у официанта, сидя в машине: «А второй свободен?»
Ответ: «да».
На вопрос почему сказали, что всё занято ответ: «Кто хочет к нам попасть записываются заранее»)))
В первый визит заказал тут только кофе. Сделали в стакан не спросив. Попросил в кружку. «Бариста» взял и просто перелил разлив половину мимо) Извините, но это не бариста, если так относится к кофе)
Кофе мне не понравился. Сделал пару глотков и уехал.
Решил дать второй шанс этому заведению и позавтракать, тк был в этом районе. Заранее посмотрел меню. Выбор скудный. Блюда из яиц только один вариант. Окей, решил попробовать, но не вышло совсем)
Такое отношение к клиентам не допустимо даже в дорогом мишленовском ресторане. А тем более в небольшом локальном кафе со скудным меню. Мода (в нормальных местах), когда посетители «гнули пальцы» прошла. Она прошла и для сферы обслуживания.
Больше ни ногой сюда.
11
1
Даниил
Level 4 Local Expert
April 18, 2024
Оцентка 3 не за уровень вкусности, а за неготовность, по моему мнению к открытию!
5 оценка за уровень вкусности))
Ваще кафе я обожаю, но теперь не в утреннее время!
Решил я сегодня перед работой, заехать в Jules Zang, для того что бы купить свежего хлеба и насладиться на работе, завтраком с великолепным багетом.
В 7:50 подъехал к Jules Zang, ждал открытия дверей. В 8:00 двери открыли, но на мое удивление хлеба нет вообще готового!
На мой взгляд, получается не готовы к открытию!
Если вы открываетесь в 8, то в 8 хлеб должен быть на прилавке. Так у ваших конкурентов Хлебная мануфактура No1 на Пятницкой или Печерин.
Открываться нужно тогда, когда вы готовы к открытию, если вы позиционируете себя как Буланжери!
1
1
Show business's response
Lisa Kossova
Level 5 Local Expert
October 14, 2024
Купились на рекламу из инстаграма, но по факту очень разочаровались. Во-первых, у них самообслуживание, то есть заказ надо сделать у кассы при этом отстоять немаленькую очередь. Порции очень маленькие, за очень немаленькую цены, а сами блюда были холодные и невкусные и ждать пришлось около 30 минут
В общем однозначно больше не вернемся
Интересное меню и классная выпечка. Три балла за обслуживание. Больше часа ждать блюдо на завтрак - это абсурд. Один человек поел и готов уходить, второй все еще сидит ждёт. Кофе - двадцать минут ожидания. Идея приятного завтрака в атмосферном месте себя не оправдала, к сожалению.
На данный момент готова рекомендовать это место только в формате "на вынос"
Невероятный шеф-кондитер Наталья Королева творит здесь) Куин-аман - авторская версия, безумно вкусный крем и потрясающее слоеное тесто под карамельной корочкой. Если про какое-то место можно сказать «изысканно» и «элегантно», то точно про эту буланжерию!
Я сегодня наконец-то добралась до этого глютенового рая! Я не знаю как передать словами весь мой восторг! Это то место, где идеально сложилось все: невероятно вкусные десерты и выпечка, красивейший интерьер, эстетичная посуда, и, конечно же, восхитительный персонал, который с таким воодушевлением рассказывает об их десертах, что меня просто заворожило! Очень рекомендую миндальный круассан и слойку с бельгийским шоколадом и малиной
Те, кто ценит по-настоящему достойный кофе, - вам сюда!!! Плотный, крепкий, ароматный! В приготовлении такого шедевра важен не только сорт, кофемашина, но и, на мой взгляд, главное условие - бариста. Кирилл, Вы - мастер своего дела! И ещё, давно не ела выпечку с действительно правильным заварным кремом. Perfecto!!! 💋
Не понимаю как в 23 году можно открыть заведение в Москве и полностью исключить слово сервис.
Мест нет, столики забронированы якобы. За другими столиками зачем то сдвинутыми вместе, сидят по 2 человека, хотя если их раздвинуть отлично помещается 4! Пришлось сидеть на улице, шел мелкий дождь. Еду выносили неспешно. Витрина была пустая,в меню выпечки не оказалось, как выбирать? Не понятно! Официанты или кто это был за прилавком абсолютно не заинтересованы, занятые своими делами.
В общем все как всегда-затея хорошая, исполнение на 3.
Дам месту еще один шанс забронировав предварительно столик, хотя зачем это не понимаю, если обычная булочная
ооочень всё вкусно!!!
от завтраков до выпечки и десертов!
рекомендую даже тем кто на диете) есть низкокалорийные шедевры!!!
Персонал на высшем уровне! Особенно менеджер)