Изумруд

Камамбер, пармезан, дор блю, 
виноград, фундук, грецкий орех,
крекер, мед и черничный соус.

Классический салат американской кухни со свежими листьями ромейна, томатами черри, обжаренными креветками и соусом цезарь. 
Подается с хрустящими гренками
и тертым пармезаном.

Изысканный десерт, приготовленный по авторскому рецепту, представляет собой гармоничное сочетание песочной основы и нежной сливочной начинки.

Кисло-острый суп с креветками, форелью, кальмаром, древесными грибами, томатами черри, 
с добавлением кокосового молока.
Подается с рисом, перцем чили, лаймом и кинзой.

Котлета из мраморной говядины
на булочке с листьями салата, помидорами, красным луком, 
сыром чеддер, маринованными огурцами, соусами BBQ и сырным. 
Гарнир – картофель фри и кетчуп. Степень прожарки:

Блюдо приготовленное из трех яиц,
с добавлением сливок. 
Подается с обжаренной чиабаттой 
и томатами.

Стейк из вырезки мраморной говядины,
обжаривается с добавлением перца, 
розмарина и чеснока. Подается с брусничным 
и перечным соусом
. Гарнир на выбор: овощи гриль, картофель бэйби, картофель фри, картофель айдахо. Степень прожарки:

Спагетти аль денте с обжаренным беконом, чесноком и тимьяном,
с добавлением белого вина и сливок. Подается с перепелиным яйцом , томатами черри и тертым пармезаном. *Прекрасно дополняет: мягкий кремовый ликёр 
или пшеничное пиво.

Спагетти аль денте смешивают с соусом, приготовленным из четырёх видов сыра: пармезана, камамбера, дор блю 
и творожного сыра. 
Подается с томатами черри. *Прекрасно дополняет: белое вино шардоне,
мягкий кремовый ликёр или пшеничное пиво.

Картофель фри, соль.