Долго искал в Петербурге лагман, который близок по вкусу к тому уйгурскому образцовому, что я пробовал в Казахстане и восточном Китае. Посетил много чайхан и более дорогих мест. Наконец нашел. Вкусный лагман. Много лапши, лапша упругая, много мяса. Три вида - уйгурский, айримсай и жареный. Попробовал все. Жареный понравился меньше всех. Кисловат из-за томат-пасты. остальные хороши, но овощей можно побольше. В этом отличие уйгурского лагмана от остальных. Плов ели в три дня. Был откровенно суховат. Возможно, постоял уже. Мяса много. Салат к плову из корейской морковки не к месту. Манты 10 небольших штучек - сносно, маловато сока. Обстановка на любителя. Из русских был только я, ))) Но это ж прекрасно, значит знатокам, кто это ел с детства вкусно и "как дома". Во второй визит жена пришла раньше меня и была там первый раз. Войти одна не решилась. )) С 13 дня пик по загрузке, мест нет. Будьте готовы разделить стол с незнакомцем. Чайхона обшарпанная, Но в этом всем много аутентичности. И ради этого лагмана я готов это все терпеть и возвращаться снова и снова. Как и поставить 5 звезд, хотя, просятся 4. Но этот лагман.... ) Спасибо!

Ислом-ата

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

565 reviews