И Пинь
Address
Contacts
+7 (965) 776-78-88
Show phone
Business hours
Closed until 12:00
Directions
Vasileostrovskaya
830 m
8th and 9th V.O. Line
31 m
Customer traffic and business hours
01:00Closed
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
95 reviews
January 7
Хорошее кафе, были несколько раз. Кафе небольшое, всего несколько столиков. Персонал китайцы, но есть русскоговорящая девушка.
Меню очень большое, цены приятные, порции достойные. Очень вкусно и аутентично!
Особенно понравилась баранина на тебань, курица гунбао и курица по-сычуаньски.
5
1
April 5
Плюсы: сьедобненько и вкусно, столиков мало, уютно. Время ожидания блюд 10- 15 минут, чай сразу. Ланч за пол года подорожал ровно на 30%, стал 420р. На столе есть вечная жидкая очень острая приправа для любителей. Риса насыпают очень много от души, но он почти остывший, курица тоже еле теплая. Супа мало, но горяченный. Спаржи грамм 250, это не мало.
Минусы: девушка за стойкой почти не знает русский, повар готовит вкусно, но рецепт Гумбао нарушил, вышло сладко, а должно быть островато 🌶️. Разобраться почему так не вышло, знал русский только я. Хлеба нет, если попросить, то предлагают пустые булочки по 100₽. Цены заоблачные, если брать не ланч или после 16 часов или в выходные. 2 балла из 5. Рекомендую еду
1
3
May 7
Ресторан «И пинь» Лучшая утка по-пекински
Утка по-пекински - одно из основных блюд китайской кухни. И если вы до сих пор не успели её попробовать или же у вас, как и у меня, был с ней ранее негативный опыт, то теперь на Васильевском острове есть место куда с уверенностью можно приходить именно для того, чтобы оценить её по достоинству и полакомиться всласть.
«И Пинь» - маленький семейный ресторанчик китайской кухни, хозяйка прекрасно объясняется по-русски, персонал тоже. Вентиляция не самая лучшая и запахи из кухни идут в зал, но они были столь приятными, что мне показалось это не недостатком, а даже наоборот, чем-то пикантным.
Столиков немного, буквально 7-8. Простенький интерьер, состоящий из крашеного кирпича и деревянных сводов потолка, достался ресторанчику по наследству от предыдущего заведения, располагавшегося в этих стенах. В выходные дни места лучше бронировать заранее. Особенно если вы планируете попробовать утку, на её приготовление уйдёт в районе получаса, поэтому лучше заказать столик и блюдо заблаговременно.
Меню достаточно обширное, что типично для подобных заведений. Я заказал утку и несколько классических позиций на пробу.
Заказ:
Утка по-пекински 1/2 - 1400₽
(за 2500₽ можно взять утку целиком. Это имеет смысл делать если за столом обедает от 3-х человек. Подача блюда состоит из двух частей:
- сначала приносят поднос с ломтиками хрустящей утки, тонко нарезанными свежими огурцами, кинзой, зелёным луком (так же тонко нарезанным), густым, сладковато-пряным соусом (видимо хойсин) и рисовыми лепёшками.
- вслед за уткой, подают большое блюдо утиного бульона с косточками и хрящами, для любителей с ними повозиться, с зеленью, лапшой и кусочками тофу.
Как именно есть утку по-пекински - личный выбор каждого гостя, но я предпочитаю делать это по классике.
Завёрнуть в лепёшку пару потрясающе вкусных, нежных ломтиков утки с волшебной хрустящей корочкой, добавить к ней все овощи, зелень и немного соуса. И прожевав получившийся ролл, запить его бульоном из чашки.
Помимо утки в заказе были:
Древесные грибы - 338₽
Холодная ароматная говядина с луком - 498₽
Цыплёнок Гунбао - 428₽
Всё это не вызвало особых восторгов. Цыплёнок был бы хорош, но борщанули с уксусом в соусе, а грибам бы как раз не помешало бы добавить его немного и побольше их охладить. К говядине нет претензий. Но всё это меркнет перед прекрасной уткой. Пробовал её неоднократно и нигде больше она не получалась настолько удачно. Так что смело могу её рекомендовать.
Кроме пары сортов китайского пива (Цинтао и Харбин 0,5л. 360₽) , алкоголя в заведении нет. Из безалкогольных напитков есть чаи в ассортименте, кола и китайский лимонад (0,5л. 250₽)
