Gruzin

Традиционный хачапури с говядиной, зеленью и сванскими специями

Нежный воздушный хачапури из хрустящего слоеного теста с сыром

Хачапури по-аджарски представляет собой лодочку из теста, наполненную сыром. Хрустящая корочка гармонично сочетается с мягкой начинкой. Яйцо добавляет вкусу насыщенности, а сливочное масло придаёт нежность

Хачапури по-аджарски представляет собой лодочку из теста, наполненную сыром, помидорами и яйцом. Хрустящая корочка гармонично сочетается с мягкой начинкой. Сливочное масло добавляет вкусу насыщенности

Хачапури по-аджарски со шпинатом представляет собой лодочку из теста, наполненную сыром и шпинатом. Хрустящая корочка гармонично сочетается с мягкой начинкой. Яйцо добавляет вкусу насыщенности, а сливочное масло придаёт нежность

Лепёшка из теста, внутри которой много сыра. Хрустящая корочка гармонично сочетается с мягкой начинкой. Куриные яйца добавляют вкусу насыщенности

Хрустящая корочка гармонично сочетается с мягкой начинкой. Репчатый лук и микс зелени придают вкусу пикантность, а сыр добавляет насыщенности

Жареные хинкали отличаются хрустящей корочкой и сочной начинкой. В ней гармонично сочетаются разные виды фарша, а вкус становится насыщенным за счёт пряностей. Блюдо можно подавать с говяжьим бульоном — он добавит пикантности

Говяжий бульон, фарш из говядины и баранины, лук (3 шт.)

Шампиньон, лук-шалот, соль, перец

Сыр, тесто, соль, перец (3 шт.)

Нежное и упругое тесто, начинка из сыра и шпината (3 шт.)

Говядина под сливочным соусом с картофельными драниками

Картофель, курица, овощи, грибы, обжаренные на кеци

Курица и грибы запекаются в кеци с сыром и специями

Телятина и шампиньоны запекаются в кеци с сыром и специями

Стейк из форели под голландским соусом. На гарнир картофель с розмарином

Телятина, тушеная с острым томатным соусом и специями

Паста в сочетании с курицей, грибами и специями

Курица в томатном соусе с овощами и специями

Баранина, тушеная в собственном соку и в томатном соусе

Свежий сочный салат с большим количеством зелени, заправлен соево-горчичным соусом и орехами

Этот салат соединяет в себе богатство вкусов и текстур. Сладковатые карамелизированные баклажаны гармонируют с освежающими овощами и пряной рукколой. Завершает палитру вкусов жареный кунжут, придавая ей изысканный аромат и лёгкую хрустящую текстуру

рулетики из запеченных баклажанов

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, стручковый перец, зелень

Форель горячего копчения, осетрина холодного и горячего копчения и масляная рыба

Сациви соединяет богатство вкусов и текстур. Кусочки отварной курицы утопают в густом пряном ореховом соусе. Гармония остроты, сладости и кислинки создают изысканный вкусовой баланс

Кисломолочный продукт с мятой

Куриная грудка приготовленная по фирменному рецепту

Обжаренные куриные крылья на мангале (6 шт.)

Люля кебаб, говяжье мясо

Тигровые креветки, приготовленные на мангале, — это сочное блюдо с характерным ароматом дымка. Лаваш придаёт лёгкую текстуру, а лимон добавляет кислинку, которая отлично балансирует вкус креветок

Сыр сулугуни в тонком тесте на шампуре

Форель, приготовленная на мангале, лимон

Нежные говяжьи колбаски отличаются насыщенным вкусом и ароматом пряных специй. Золотистая корочка придаёт им аппетитный вид, а сочная текстура порадует даже искушённых гурманов

Нежные куриные колбаски отличаются деликатным вкусом и ароматом. Золотистая корочка придаёт им аппетитный вид, а мягкая текстура радует даже гурманов

Бородинский хлеб, чеснок

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Этот лимонад удивляет своей кисло-сладкой свежестью. Нотки апельсина и маракуйи создают ароматную палитру, а газированная вода добавляет напитку лёгкости и игривости. Идеальный выбор для освежения в жаркий день

Напиток с освежающим сочетанием ягодных и тропических нот. В кисло-сладком вкусе угадывается приятная лёгкая терпкость с едва заметной кислинкой. Идеален для утоления жажды в жаркий день

Этот лимонад впечатляет яркой комбинацией вкусов. Тропический манго и маракуйя создают ароматную гармонию, а газированная вода добавляет напитку лёгкости и свежести. Идеальный выбор для жаркого дня

Кусочки лайма и свежая мята придают напитку яркий цитрусовый аромат и терпкость. Лёгкая газировка освежает и создаёт контраст с природной сладостью ингредиентов

Зелёный лимонад с яблочной ноткой удивляет своим ароматом. В его вкусе гармонично сочетаются пряные травы и лёгкая кислинка, которая оставляет приятное послевкусие

Соус из свежих томатов

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире

Этот соус раскрывает целый спектр вкусов — от приятной кислинки до насыщенной сладости. Он добавляет в блюда ноты, которые оставляют долгое послевкусие. Наршараб гармонично сочетается с разными продуктами, обогащая их вкус

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Универсальный гарнир с добавлением сливочного масла

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

В основе пиццы — тонкое тесто, на котором аккуратно выложены ломтики сыра и сочные помидоры. Вкус сбалансированный: нежность сыра гармонично сочетается со слегка кисловатым томатным соусом без излишней пряности

Ароматная пицца на тонком тесте с колбасой из говядины

Нежная сочная куриная котлета с картофельным пюре

Куриные нагетсы собственного производства. Готовим под заказ, без заморозки

Крепкий и ароматный кофейный напиток. Обладает насыщенным вкусом, густой текстурой и характерным слоем пены крема на Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качес

Кофейный напиток, который сочетает в себе эспрессо и молоко. Имеет гладкую текстуру и богатый вкус

Крепкий и ароматный кофейный напиток. Обладает насыщенным вкусом, густой текстурой и характерным слоем пены крема на Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качес

Имеет характерный аромат и мягкую текстуру

Прекрасное дополнение к блюдам

Имеет характерный аромат и мягкую текстуру

Нежный сладкий наполеон в авторской подаче. Собираем перед подачей