Кухня прекрасная. Необычные авторские коктейли. Нестандартные решения по десертам. Подача безупречная. Все очень интересное. Нашим столиком занималась Валерия - такая чудесная девушка, ей отдельное спасибо. Сомелье Тимур тоже на высоте. Огромное спасибо всему персоналу! У нас осталось очень тёплое впечатление от вечера, проведённого в этом заведении.
В нашем уездном городе новый шик-пшик! Хочу рассказать про минусовой опыт посещения Гринберг ресторана (нужно отметить, были только в ресторане на втором этаже). Шикарный особняк, превосходный интерьер, отличное восстановление памятника архитектуры. Приятная публика, узнаваемые лица. Лоск персонала ослепляет, в моменты они даже переигрывают. Помните про «крутоны» из фильма «О чем говорят мужчины», так вот, тут именно так. Теперь к собственно изъянам. Сомелье, переигрывающий с ролью, принял заказ на бутылку игристого, однако ему потребовалось целых 20 минут обнаруживать ее отсутствие, раскланявшись, предложил альтернативу и пропал еще на 20 минут. Спустя указанное время вернулся и, заявляя, что его вероломно обманули, принес теплую бутылку, с чем и был отослан обратно за холодным рислингом. Наконец, успешно вернулся еще через 25 минут, забыв при этом ведерко со льдом, наверное, тоже закончились или вероломно обманул поставщик ведерок. Итого 1 час без воды, напитков. Если подумать, наш сомелье отнял у собственников прибыль. На кухне тоже любят затягивать со временем и, по всей видимости, слаженно работать не научились (в Самаре это вообще постоянно). Кратко, филе-миньон ждал то ли гарнир, то ли друзей, в итоге был представлен заветренным и не сочным. Бронь была закреплена депозитом, что собственно не давало нам уйти еще на первых 40 минутах. Собственникам и учредителям желаю успехов и процветания, создавать не каждый может, но подсветить проблемы посчитал нужным. Оценка моя честная, ушел не довольным.
В прошлом году несколько раз ходили в винный бар на первом этаже. В летний сезон функционирует веранда на которой можно потягивать прохладное шампанское, дегустируя запеченного краба и прочие весьма подходящие к игристому закуски и сыры. Внутри на первом этаже отличный дизайнерский микс интерьера из купеческой Самары и современных тенденций. Мягкий и уютный зал и приятный персонал - очень дружелюбный и знающий историю этого дома и фамилии Гринберг.
А ведь это знаковая фамилия для Самары. Соломон Гринберг - успешный книготорговец и продавец канцелярских товаров в период расцевета Русского Чикаго - Самары конца 19 - начала 20 века! С его именем связан не только этот ресторан, расположенный в его бывшем доходном доме, но и здание первого института нашего города. В общем место с историей.
В начале января 2025 года на втором этаже открыли ресторан. И это именно ресторан, а не то, что ими обычно называют в нашем городе. Начиная с шикарных бережно восстановленых интерьеров позапрошлого века в сочетании с историческими картинами, предельно вежливым персоналом (под руководством опытного управляющего из Северной столицы) и отлично подобранным меню, подчеркивающим волжские специалитеты в виде осетрины и икры, северной рыбы, живых крабов и омаров и намибийских устриц. Не обошлось без ресторанной классики в виде французского лукового супа и буйабесс. Любители мяса также получат весьма богатый выбор. Винная карта сбалансированная (в баре на первом этаже так и еще более богатая и интересная) и весьма эксклюзивная - Вам точно не предложат за 4000 рублей вино, продаваемое в пятерочке или КиБ (стоимостью 500 р. за бутылку), как это не редко бывает в том же Сочи, например.
Отдельно позаботились о курящих - предусмотрена курительная аомната с выходом на балкон. Я хоть и не курю, но такую заботу не видел в Самаре нигде. Говорят на третьем этаже будет прямо таки эксклюзивный зал, посмотрим :) Что же, учитывая, что заведение находится в историческом центре Самары и буквально в 250 метрах от главной пешеходной улицы - заведение обязательно к посещению и для гостей города и для его жителей.