В ресторане Grand Cru шеф-повар Давид Эммерле создает уникальное постное меню, которое можно назвать настоящим произведением искусства. Кажд...
March 13, 08:52
В ресторане Grand Cru можно наслаждаться не только изысканными винами, но и высококачественным свежеобжаренным кофе. Мы предлагаем два уника...
March 4, 10:48
All news (20)
Menu
Updated: March 13
Зеленый салат из листьев романо и кресса со свежей спаржей и кенийской фасолью, стручками горошка, цукини, красным и фиолетовым редисом, муссом из авокадо, соусом из спаржи, ростками кервеля и лимонной заправкой на оливковом масле
2450 ₽
Cote de Boeuf Рибай на к ости Black Angus, Россия (45-дневная выдержка)
Постоянные посетители Grand Cru ценят наш ресторан не только за гастрономические меню от шефа, но и за то, что они называют «простым куском мяса» – идеальное сопровождение к великому бургундскому из нашей коллекции.
На фото приготовленный в хоспе...
3450 ₽100 g
Филе говядины на гр иле с эскалопом фуагра
Филе говядины на гриле с эскалопом фуагра в стиле Россини, мильфеем из сельдерея, устричными грибами и соусом из красного вина
6550 ₽
Запеченные гребешки на раковинах
Запеченные гребешки на раковинах, с соусом из зеленого шпината на основе бульона из мантии гребешка, пюре из цветной капусты
с куркумой