Наш фирменный ростбиф со сливочно-яичной заправкой и луком фри в домашнем сливочном круассане
850 ₽170 g
Мюсли Бирхер
Овсяные хлопья напитанные в фундучном молоке и соке апельсина. Украшаем клубникой, голубикой, сегментами мандарина и киви
490 ₽160 g
Мякоть грейпфрута со свежей мятой
Очищенная мякоть грейпфрута со свежей мятой
390 ₽120 g
Овсяная каша на фундучном молоке
Овсяная каша на фундучном молоке с карамелизованными бананами, голубикой, лепестками миндаля, семенами тыквы и соусом соленая карамель
450 ₽290 g
Омлет с камчатским крабом и соусом голландез
Классический французский омлет из трех яиц с голландез соусом и настоящим камчатским крабом
1350 ₽225 g
Рисовая каша на кокосовом молоке с соусом манго и чиа
540 ₽320 g
Скрэмбл с венской колбаской
Сливочный скрэмбл с обжаренной на гриле венской колбаской из фарша свинины и говядины со специями
570 ₽200 g
Страчателла с домашним земляничным вареньем
Свежая сливочная страчателла в сочетании с ароматным домашним земляничным вареньем
610 ₽130 g
Сырники из риккоты с ванилью
Сырники из риккоты с добавлением натуральной ванили. Подаем с домашней сметаной
530 ₽165 g
Тост с тунцом, авокадо и соусом вьерж
Мусс из тунца конфи, соус вьерж из оливок и томатов, спелый авокадо на кусочке обжаренного хлеба тартин
650 ₽220 g
Шакшука с хрустящей чиабатой
Классическое блюдо! Особенность шакшуки в том, что яйца запекаются с соусом на основе томатов и специй, а дополняет вкус сливочный сыр фета и хрустящая чиабатта
610 ₽280 g
Горячие блюда
Домашние вареники с вишней
Домашние вареники из тонкого теста и начинки из карамельной вишни с корицей. Подаем с хрустящими шкварками, густой домашней сметаной
550 ₽250 g
Домашние вареники с картофелем и грибами
Домашние вареники из тонкого теста и начинки из мятого картофеля, сливочного масла и белых грибов с карамельным луком. Подаем с хрустящими шкварками, зеленым луком и густой домашней сметаной
550 ₽250 g
Домашние мясные котлеты с грибным соусом и пюре
Классические домашние котлеты из курицы и свинины. Подаются с картофельным пюре и сливочным соусом на основе грибов.
630 ₽300 g
Екатеринбургер
Наш фирменный бургер на домашней булочки бриошь, котлетой из говядины и пряным соусом . Подаем с картофелем фри и кетчупом
890 ₽450 g
Конкилье четыре сыра
Паста Конкилье с соусом на основе сливок, 4-х видов сыра (пекорино, пармезан, эмменталь и дорблю) и черного перца
830 ₽260 g
Котлеты из цыпленка с картофельным пюре
Нежные и сочные котлетки из куриного фарша с добавлением кабачка. Подается с воздушным пюре и грибным соусом
560 ₽300 g
Обжаренные пельмени
590 ₽240 g
Отварные домашние пельмени
590 ₽240 g
Пельмени в бульоне
Отварные пельмени с начинкой из говядины, подаём в наваристом говяжьем бульоне
590 ₽250 g
Пожарская котлета
В рубленый фарш из куриного бедра заворачиваем кусочек сливочного масла, обваливаем в сухарях и обжариваем. Подаем со сливочным картофельным пюре и грибным соусом на основе сливок и шампиньонов
590 ₽280 g
Спагетти Карбонара
Спагетти (собственного приготовления) с обжаренным беконом, сливочным соусом и сыром пармезан
750 ₽230 g
Стейк Мачете
Любимый отруб нашего шеф-повара. Подаём прожарки медиум
1490 ₽200 g
Строганов с картофельным пюре
Говяжью вырезку обжариваем с луком и густыми сливками, приправляем молотым черным перцем, подаем со сливочным картофельным пюре и зеленым луком
1300 ₽250 g
Феттуччине с лососем
Сливочная паста феттуччине с лососем и брокколи
1090 ₽215 g
Филе-миньон
2190 ₽360 g
Салаты
Зеленый салат с яйцом пашот
Микс-салат, слайсы свежего огурца, слайсы кабачка и бланшированные брокколи заправляем лимонным дрессингом. Сверху добавляем отварную крупу киноа и яйцо пашот
550 ₽240 g
Оливье с языком
Классический русский салат из отварных овощей с говяжьим языком
640 ₽250 g
Салат Бора-Бора
Лёгкий летний салат из авокадо, огурцов, обжаренных креветок и заправки на основе белого винного уксуса
830 ₽220 g
Салат Цезарь с креветками
Традиционный салат Цезарь с обжаренными креветками, перепелиными яйцами, томатами черри, сыром пармезан и оригинальной заправкой на основе анчоуса
850 ₽200 g
Салат Цезарь с цыпленком
Традиционный салат Цезарь с кусочками обжаренного бедра цыпленка, перепелиными яйцами, томатами черри, сыром пармезан и оригинальной заправкой на основе анчоуса
750 ₽200 g
Салат из огурцов и редиса
Салат из свежих тепличных огурцов со свежим редисом, заправленный густой домашней сметаной. Подаем с яйцом пашот и украшаем укропом
450 ₽160 g
Салат из помидоров и сладкого лука
Салат из сладких узбекских томатов с крымским луком заправляем ароматным нерафинированным маслом
580 ₽200 g
Салат с кальмаром и огурцом
Салат из нежного кальмара со свежим огурцом и отварным куриным яйцом заправляем соусом на основе майонеза, сметаны и сливочного хрена. Подаем с перепелиными яйцами и луком-сибулетом
530 ₽160 g
Десерты
Брауни с соленой карамелью
650 ₽130 g
Конфеты ручной работы
150 ₽20 g
Маковый торт
690 ₽200 g
Медовик
530 ₽100 g
Муравейник
390 ₽110 g
Шоколадно-банановый торт
590 ₽120 g
Эстерхази
630 ₽140 g
Супы
Борщ с телятиной
Классический наваристый борщ. Подаём с соленым салом, цельнозерновым хлебом, чесноком, зеленым луком и густой сметаной
690 ₽540 g
Бульон и пирожок с капустой
Нежное сливочное тесто с сочной начинкой из обжаренной капусты, отварного белка и сливочного масла. Подаем с бульоном на выбор - куриный или говяжий
320 ₽260 g
Бульон и пирожок с луком и яйцом
Нежное сливочное тесто со скремблом и свежим зеленым луком. Подаем с бульоном на выбор - куриный или говяжий
320 ₽260 g
Бульон и пирожок с мясом
Нежное сливочное тесто с сочным фаршем из говядины, жареного лука, сливочного масла и отварного белка. Подаем с бульоном на выбор - куриный или говяжий
370 ₽260 g
Грибница с лесными грибами
Наваристый суп на курином бульоне с лесными грибами, обжаренным луком и картофелем. Подаем с густой домашней сметаной и зеленым луком
530 ₽350 g
Куриный бульон с домашней лапшой
Наваристый куриный бульон с домашней яичной лапшой, окорочком и морковью
460 ₽310 g
Тыквенный крем-суп с креветками
Густой крем-суп из запеченной мускатной тыквы со сливками, луком-шалотом и обжаренными тигровыми креветками
580 ₽300 g
Закуски
Куриная грудка на листьях романо
Салат романо, слегка обжаренный на гриле и заправленный соусом Цезарь, подается с сочной куриной грудкой, приготовленной по технологии су-вид. Для завершения блюда щедро посыпьте его тертым пармезаном
630 ₽170 g
Малосольные огурцы
Хрустящие домашние малосольные огурцы солим с кинзой, перцем чили и чесноком
350 ₽150 g
Оладьи из цукини с густой сметаной
640 ₽250 g
Ростбиф с красным луком
Классическая закуска из маринованной говяжьей вырезки и лука
1050 ₽100 g
Холодец из говядины
Домашний холодец из томленой говядины. Подаем с теплым домашним хлебом тартин, зелеными листьями салата, горчицей и сливочным хреном. Украшаем луком-сибулет
550 ₽130 g
Выпечка
Круассан маленький Франжипан
420 ₽70 g
Малиновый круассан
490 ₽135 g
Фисташковый круассан
490 ₽125 g
Шоколадный круассан
490 ₽125 g
Updated: May 10.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.