Search
Directions
Restaurant Granat Black
Overview
Menu
News
16
Photos
170
Reviews
750
Features
Блюда по предварительному заказу
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Грузинские блюда
Десерты
Детское меню
Завтраки
Закуски к пиву
Паста
Садж-кебаб по-азербайджански
Салаты
Соусы
Супы
Хлеб
Show all categories
Холодные закуски
Свежая зелень
тархун, базилик, кинза, кир салат, перец острый стручковый укроп, зеленый лук
650 ₽
140 g
Помидоры «Бычье сердце»
Помидоры бычье сердце, бакинские огурцы очищенные, красный лук, зелень. Заправка на Ваш выбор: масло оливковое, сметана, майонез.
910 ₽
300 g
Букет овощной
помидоры, бакинские огурцы, острый стручковый перец, кир салат, укроп, петрушка, базилик, тархун, кинза
1150 ₽
450 g
Русский разносол
огурцы с/с, помидоры с/с, чеснок маринованный, черемша, перец маринованный, капуста квашеная
720 ₽
400 g
Соленья бакинские
1050 ₽
400 g
Соленья бакинские: Терн
300 ₽
100 g
Соленья бакинские: Райское яблоко
300 ₽
100 g
Соленья бакинские: Огурцы белые
300 ₽
100 g
Соленья бакинские: Кизил
300 ₽
100 g
Соленья бакинские: Баклажаны
300 ₽
100 g
Соленья бакинские: Алыча
300 ₽
100 g
Лобио по-грузински
фасоль красная, чеснок, лук репчатый, грецкий орех, кинза, гранат, сельдерей, базилик
550 ₽
200 g
Сациви с курицей (грузинская кухня)
курица, грецкий орех, грузинские специи, чеснок, зелень
670 ₽
200 g
Рулетики из баклажана с ореховой начинкой
баклажаны, грецкий орех, майонез, чеснок, зелень, зерна граната, помидоры черри
650 ₽
180 g
Баклажаны пикантные (грузинская кухня)
баклажаны, бакинские помидоры, зелень, зерна граната, лук красный, соус наршараб
710 ₽
300 g
Грибы маринованные
опята, грузди, вешенки, шампиньоны, красный лук, болгарский перец
450 ₽
200 g
Оливки, маслины «Гигант»
670 ₽
200 g
Оливки, маслины
520 ₽
150 g
Аджапсандали (грузинская кухня)
перец болгарский, баклажан, ассорти зелени, лук репчатый, грузинские специи, томатная паста, чеснок, сельдерей, перец стручковый
620 ₽
200 g
Мясное ассорти
телятина запеченная, язык говяжий, куриный рулет, соус сливочный с хреном
1670 ₽
300 g
Карпаччо из говядины
вырезка говяжья, тимьян, помидоры черри, пармезан, руккола, каперсы
1150 ₽
90 g
Язык говяжий с хреном
690 ₽
100 g
Ростбиф
запеченная телятина, хрен
810 ₽
100 g
Куриный рулет
510 ₽
100 g
Рыбное ассорти
семга с/с, осетрина г/к, угорь х/к, икра лососевая
4700 ₽
310 g
Карпаччо из семги
семга, руккола, помидоры черри, орех кедровый, сыр пармезан
1550 ₽
90 g
Семга слабосоленая
1150 ₽
100 g
Сельдь с отварным картофелем
сельдь, картофель отварной, лук красный, масло растительное, укроп
710 ₽
120 g
Сырное ассорти по-бакински
сулугуни, брынза, сыр овечий мотал, брынза овечья
1200 ₽
240 g
Сырное ассорти «Европа»
сыр камамбер, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр скаморца, мёд
1950 ₽
250 g
Сыр овечий «Губа»
610 ₽
120 g
Сыр овечий «Мотал»
690 ₽
120 g
Сыр овечий «Шор» по-деревенски
510 ₽
120 g
Сыр сулугуни
510 ₽
120 g
Мацони по-домашнему
320 ₽
200 g
Довга
460 ₽
250 g
Айран
250 ₽
0.25 g
Айран
1000 ₽
1,000 g
Шашлыки на углях
Телятина «Бастурма»
1050 ₽
180 g
Шашлык из телячьей корейки
1250 ₽
250 g
Люля-кебаб из телятины
950 ₽
200 g
Корейка из молодого ягненка
1150 ₽
180 g
Шашлык из баранины (почечная часть)
1110 ₽
170 g
Шашлык из бараньей мякоти
1050 ₽
180 g
Шашлык из бараньих ребрышек (семечки)
770 ₽
160 g
Хан-кебаб по-деревенски
баранья печень, завернутая в бараний ливер
790 ₽
200 g
Шашлык из бараньего сердца
730 ₽
160 g
Шашлык из бараньих почек
770 ₽
180 g
Шашлык из бараньих семенников
690 ₽
100 g
Печень баранья с курдюком
780 ₽
200 g
Люля-кебаб из баранины
890 ₽
180 g
Дойма из баранины, рубленная вручную
990 ₽
170 g
Шашлык из свиной шейки
790 ₽
155 g
Шашлык из свиной корейки
770 ₽
230 g
Шашлык из курицы
590 ₽
200 g
Шашлык из куриных крылышек
640 ₽
190 g
Шашлык из куриного филе бедра по-турецки
720 ₽
160 g
Шашлык из цыпленка
990 ₽
300 g
Люля-кебаб из курицы
770 ₽
200 g
Шашлык из осетрины
2850 ₽
160 g
Шашлык из семги
2150 ₽
165 g
Шашлык из форели
990 ₽
260 g
Шашлык из дорадо
1250 ₽
250 g
Шашлык из сибаса
1250 ₽
270 g
Люля-кебаб из картофеля
450 ₽
180 g
Молодой картофель на углях
350 ₽
125 g
Баклажан Баку на мангале
310 ₽
Шашлык помидоры Баку
360 ₽
Шашлык из сладкого перца
280 ₽
Шашлык из острого перца
340 ₽
Шампиньоны на мангале
410 ₽
200 g
Горячие блюда
Нар-Ковурма из мякоти баранины
баранина, лук красный, соус наршараб, гранат, соль, перец, кинза, соус ткемали
1850 ₽
350 g
Нар-Ковурма из телятины
телятина, лук красный, соус наршараб, гранат, соль, перец, кинза, соус ткемали
1850 ₽
350 g
Медальон в сливочно-грибном соусе
вырезка говяжья, шампиньоны, сливки, вино
1750 ₽
240 g
Жаркое из телятины
телятина, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский
1310 ₽
350 g
Жаркое из баранины
баранина, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский
1020 ₽
350 g
Жаркое из свинины
свинина, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский
960 ₽
350 g
Бефстроганов
телятина, шампиньоны, картофельное пюре, лук репчатый, сливки, сметана, зелень
1350 ₽
300 g
Котлеты из телятины
850 ₽
180 g
Аджапсандал по-бакински
телятина, помидоры, баклажаны, картофель, микс зелени, гранат, кинза, лаваш
1370 ₽
330 g
Джыз-Быз
бараньи внутренности, лук репчатый, картофель, соль, перец, гранат, кинза
990 ₽
350 g
Плов Туршу-ковурма по-азербайджански
баранья мякоть, рис, алыча желтая, курага, сухофрукты, каштан, лук репчатый
1030 ₽
400 g
Сябзи-плов по-азербайджански
телятина, лук репчатый, рис, кинза, шпинат, зелень, курица, алыча
1210 ₽
400 g
Долма в виноградном листе по-бакински
листья виноградные, фарш из баранины и телятины, курдюк, рис, лук репчатый, мята, кинза, зелень, мацони с чесноком, баранье ребро
990 ₽
200 g
Каре ягненка с овощами
каре ягненка, помидор, баклажан, шампиньоны, молодой картофель
1350 ₽
300 g
Ландет из говяжьей вырезки
говяжья вырезка, спаржа, рис
1270 ₽
250 g
Оджахури из баранины (грузинская кухня)
баранина мякоть, лук репчатый, лук красный, перец болгарский, картофель, грузинские специи, кинза, гранат
1150 ₽
200 g
Цыпленок табака
1050 ₽
300 g
Чыхыртма из цыпленка
цыпленок, лук репчатый, зелень, помидоры, яйцо
890 ₽
400 g
Котлеты куриные
650 ₽
200 g
Куриное филе с грибами в сливочном соусе
куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, пармезан, сливки, помидоры черри, салат микс
990 ₽
300 g
Цыпленок по-азербайджански
цыпленок, лук, гранат, каштан
1020 ₽
400 g
Стейк из семги с молодым картофелем
филе семги, картофель, помидоры черри
2490 ₽
180 g
Семга по-монастырски
филе семги, грибной жульен, помидоры, сыр моцарелла, салат микс
2710 ₽
270 g
Филе сибаса с овощами гриль
сибас, перец болгарский, помидоры бакинские, баклажаны, спаржа, салат микс
1490 ₽
150 g
Филе дорадо с овощами гриль
дорадо, картофель молодой, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, салат микс
1490 ₽
250 g
Стейк из тунца
2150 ₽
200 g
Запеченный дорадо с овощами
1450 ₽
300 g
Стейк Рибай (на гриле)
маринованный говяжий стейк, спаржа, молодой картофель, помидоры черри, микс салатов
4650 ₽
250 g
Стейк Нью-Йорк (на гриле)
говяжий стейк, помидоры черри, микс салатов, специи, розмарин
3990 ₽
250 g
Стейк из свинины (на гриле)
свиной стейк, спаржа, молодой картофель, помидоры черри, микс салатов
2150 ₽
250 g
Стейк из куриного филе с булгуром
куриное филе, булгур турецкий, помидоры черри
1150 ₽
250 g
Десерты
Тирамису
650 ₽
150 g
Наполеон
680 ₽
150 g
Пахлава
грецкий орех, мёд, орех миндаль
530 ₽
135 g
Мутаки
грецкий орех, орех миндаль
370 ₽
60 g
Кята
390 ₽
90 g
Штрудель яблочный
подается с мороженым и взбитыми сливками
680 ₽
190 g
Клубника
750 ₽
200 g
Гранат очищенный
950 ₽
200 g
Фруктовая нарезка с ананасом
грейпфрут, апельсин, яблоко, киви,виноград, груши, гранат, ананас ½
2250 ₽
2,000 g
Варенье домашнее
белая черешня, инжир, кизил, вишня, ежевика, айва, грецкий, орех, абрикос, арбуз, оливковое, райские яблочки, персиковое, малиновое, клубничное
750 ₽
200 g
Шоколадный фондан
640 ₽
150 g
Пирожное «Крем-брюле»
490 ₽
150 g
Медовик классический
630 ₽
160 g
Чизкейк классический
640 ₽
130 g
Турецкая пахлава с мороженым
850 ₽
150 g
Ассорти из орехов "Ляб-ляби"
950 ₽
150 g
Свежие ягоды
клубника, смородина, ежевика, малина
1250 ₽
100 g
Ананас Gold
1350 ₽
400 g
Салаты
Салат «Бычье сердце»
помидоры бычье сердце, бакинские огурцы, базилик, лук красный, масло оливковое
870 ₽
300 g
Салат из жареного сулугуни
микс салатов, кинза, лук зеленый, помидоры, бакинские огурцы, сулугуни, грецкий орех, гранат, малиновый соус
780 ₽
300 g
Салат «Батуми» (грузинская кухня)
помидоры бычье сердце, огурцы, ассорти зелени, перец стручковый красный, заправка по- грузински, грецкий орех
910 ₽
300 g
Салат Оливье
куриное филе отварное, соленые огурцы, свежие огурцы, картофель отварной, горошек, зелень, яйцо, морковь, майонез
550 ₽
200 g
Салат Греческий
бакинские огурцы, помидоры бычье сердце, сыр фетаки, перец болгарский, лук красный, маслины, микс салат, соус греческий
790 ₽
250 g
Салат из печеных овощей на мангале
печеные овощи на мангале: помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук красный, перец острый стручковый, чеснок, базилик
690 ₽
200 g
Салат «Гранат Black»
руккола, авокадо, семга, сыр Филадельфия, сок лимонный
1250 ₽
200 g
Салат 1001 ночь
листья салата айсберг, медово-горчичный соус, говяжья вырезка, сметанный соус
990 ₽
230 g
Салат теплый с говяжьей вырезкой
вырезка говяжья, салат микс, помидоры черри, молодой картофель, сыр Пармезан, соус демиглас
1050 ₽
220 g
Салат Капрезе
помидоры бычье сердце, сыр Моцарелла буффало, руккола, соус «Песто», бальзамик крем, кедровые орехи
950 ₽
250 g
Цезарь с курицей
курица, салат романо, сыр Пармезан, помидоры черри, гренки, соус «Цезарь»
770 ₽
230 g
Цезарь с семгой
семга, салат романо, сыр Пармезан, помидоры черри, гренки, соус «Цезарь»
880 ₽
230 g
Цезарь с креветками
тигровые креветки, салат романо, сыр Пармезан, помидоры черри, гренки, соус «Цезарь»
960 ₽
230 g
Салат теплый «Куриный рай»
куриное филе, микс салатов, сыр Пармезан, сливки и соус бальзамик
780 ₽
220 g
Салат теплый с куриной печенью
печень куриная, микс салатов, помидоры черри, кедровые орехи, соус териаки и сливки
760 ₽
220 g
Салат теплый с тунцом
филе тунца, салат микс, молодой картофель, брынза фета, соус медово-горчичный, кунжут
1250 ₽
220 g
Супы
Крем-суп из лесных грибов
960 ₽
350 g
Борщ московский с мясом
телятина, капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, чеснок, зелень, картофель, сметана
590 ₽
300 g
Солянка сборная мясная
ветчина, сосиски, язык говяжий, колбаса, бекон, оливки, маслины, зелень, огурцы соленые, каперсы, сметана
670 ₽
350 g
Суп Дюшбара
маленькие пельмешки с фаршем из баранины, бульон, кинза, мята, помидор
610 ₽
400 g
Суп из цыпленка с рисом
цыпленок, рис, морковь, лук репчатый, зелень, помидор
550 ₽
400 g
Суп из цыпленка с лапшой
цыпленок, лапша, лук репчатый, морковь, укроп
550 ₽
400 g
Харчо по-грузински
говядина грудинка, рис, зелень, чеснок
690 ₽
350 g
Суп «Гюрза с бараниной»
бакинские пельмешки с бараниной с бульоном
690 ₽
400 g
Крем-суп из тыквы
тыква, сливки, сельдерей, зелень, миндальный орех
560 ₽
350 g
Крем-суп из чечевицы
чечевица, морковь, лук репчатый, мята, гренки, лимон
560 ₽
350 g
Суп Пити
баранина, картофель, горох нут, алыча, шафран, курдюк, лук репчатый, мята
890 ₽
450 g
Кюфта-бозбаш
тефтели из баранины, картофель, горох нут, ребрышко баранье, бульон
790 ₽
400 g
Уха по-царски
семга, осетрина филе, филе судака, тигровые креветки, икра лососевая, картофель, помидоры черри, маслины, лук репчатый, зелень, лимон, морковь
1450 ₽
400 g
Горячие закуски
Сулугуни жареный в сухарях
сулугуни в панировке, соус ежевичный, ягоды
690 ₽
180 g
Жульен грибной
шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла
390 ₽
150 g
Жульен куриный
куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла
390 ₽
150 g
Шампиньоны, запеченные с мясом и сыром
шампиньоны, фарш из телятины, сыр моцарелла, салат микс, помидоры черри
620 ₽
190 g
Креветки в кляре с соусом «Блю Чиз»
1350 ₽
150 g
Мидии со шпинатом
мидии, сыр Пармезан, шпинат, грецкий орех, салат микс
1290 ₽
280 g
Кальмар жареный в сухарях с сырным соусом
760 ₽
150 g
Морской гребешок под сливочным соусом
2050 ₽
200 g
Сулугуни, запеченный с помидором и зеленью
740 ₽
250 g
Креветки Васаби
креветки в остро-сладком соусе
1310 ₽
200 g
Аджабсандал овощной
баклажаны, картофель, перец болгарский, помидоры, зелень
670 ₽
250 g
Лобио в горшочке (грузинская кухня)
фасоль красная, лук репчатый, грузинские специи, гранат
680 ₽
350 g
Детское меню
Салат «Овощные ломтики»
помидоры и огурцы бакинские, перец болгарский, редис
220 ₽
150 g
Салат «Овощные палочки»
огурцы бакинские, перец болгарский, морковь и творожный сыр Креметте
180 ₽
150 g
Салат «Зайчик»
куриное филе отварное, соленые огурцы, свежие огурцы, картофель отварной, горошек, зелень, яйцо, морковь, майонез
170 ₽
120 g
Суп овощной
картофель, помидоры, брокколи, кабачки, морковь, лук репка
140 ₽
300 g
Суп «Алфавит
куриный бульон, морковь, лук репка, куриные тефтели, макароны
130 ₽
250 g
Хачапури мини
289 ₽
250 g
Наггетсы куриные с кетчупом
290 ₽
150 g
Котлетки из телятины
520 ₽
120 g
Картофельные шарики
180 ₽
120 g
Макароны бантики
120 ₽
120 g
Мороженое с фруктами и ягодами
280 ₽
100 g
Блюда по предварительному заказу
Осетрина целая
осетрина свежая, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, зелень, гранат
5600 ₽
1 kg
Поросенок запеченный
поросенок, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, лайм, гречка, яблоки
3100 ₽
1 kg
Гусь запеченный
начинка «Лявянги», гусь, зелень, айва
2300 ₽
1 kg
Утка запеченная
утка, специи, грейпфрут, апельсины, зерна граната, гречка, лук репчатый, зелень
2150 ₽
1 kg
Шах плов
начинка на выбор: баранина/курица/телятина, рис басмати, курага, изюм, каштан, сухофрукты, лук репчатый
2300 ₽
1 kg
Молодой ягненок запеченный
17500 ₽
Голубцы из индейки
индейка, капуста молодая, лук, помидор, айва, каштан, барбарис
690 ₽
200 g
Долма в виноградном листе с индейкой
листья виноградные, фарш из индейки, рис, лук репчатый, мята, кинза, зелень, мацони
790 ₽
230 g
Стерлядь
стерлядь, грейпфрут, апельсины, фризе, зелень, зерна граната
4900 ₽
1 kg
Курица «Лявянги»
курица, алыча, специи
1800 ₽
1.2 kg
Грузинские блюда
Хачапури по-мегрельски
с румяной корочкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра
790 ₽
500 g
Хачапури по-аджарски
тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский
690 ₽
400 g
Хачапури по-имеретински
тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский
710 ₽
450 g
Кутаб по-деревенски «Кята»
тонкое тесто, кинза, щавель, шпинат, укроп, сыр сулугуни, подается с мацони
550 ₽
190 g
Кутаб с мясом
360 ₽
70 g
Кутаб с сыром
330 ₽
80 g
Кутаб с зеленью/тыквой
подается с мацони
340 ₽
50 g
Хинкали с говядиной (3шт)
фарш из говядины, перец острый, кинза
550 ₽
300 g
Хинкали с бараниной (3шт)
фарш из баранины, перец острый, кинза
650 ₽
300 g
Хинкали Яйма
фарш из баранины, лук репчатый, тесто, специи и мацони с чесноком
650 ₽
300 g
Гарниры
Картофель жареный
420 ₽
150 g
Картофельное пюре
350 ₽
150 g
Картофель жареный с грибами и луком
530 ₽
170 g
Картофель фри
350 ₽
100 g
Рис отварной
270 ₽
150 g
Овощи на гриле
баклажаны, картофель, перец болгарский, помидоры, зелень, кабачки
720 ₽
190 g
Булгур турецкий
270 ₽
150 g
Картофель отварной
270 ₽
150 g
Гречка отварная
270 ₽
150 g
Завтраки
Яичница с помидорами
710 ₽
300 g
Омлет с ветчиной и сыром
650 ₽
230 g
Кюкю из зелени
яйца, укроп, петрушка, лук зеленый, мацони
750 ₽
200 g
Блинчики с красной икрой
780 ₽
100 g
Блинчики с творогом
блины, творог, сироп
440 ₽
130 g
Блинчики с мясом и сметаной
блины, фарш из телятины, сметана
490 ₽
130 g
Блинчики с медом
340 ₽
100 g
Английский завтрак
850 ₽
300 g
Соусы
Аджика
210 ₽
50 g
Сметана
210 ₽
50 g
Мацони с чесноком
210 ₽
50 g
Кетчуп
170 ₽
50 g
Соус Ткемали
210 ₽
50 g
Соус Наршараб (домашний)
340 ₽
50 g
Соус Хрен
210 ₽
50 g
Закуски к пиву
Креветки отварные
920 ₽
150 g
Дюшбара жареная
550 ₽
100 g
Гюрза жареная
бакинские пельмешки с бараниной, сметана, микс зелени
590 ₽
160 g
Гренки с чесноком и пармезаном
390 ₽
150 g
Фисташки
450 ₽
40 g
Колбаски охотничьи
560 ₽
100 g
Садж-кебаб по-азербайджански
Садж-кебаб из телятины
телятина мякоть, лук репчатый, помидоры Баку, перец, болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, шампиньоны, зелень
3700 ₽
1,000 g
Садж-кебаб из баранины
баранина, лук репчатый, помидоры Баку, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, зелень
3450 ₽
1,000 g
Садж-кебаб "Гранат Black"
баранина корейка, баранина мякоть, помидоры бычье сердце, картофель, лаваш, лук репчатый, зелень
4060 ₽
1,000 g
Садж-кебаб из цыпленка
цыпленок, лук репчатый, помидоры Баку, баклажаны, картофель, шампиньоны, зелень
2920 ₽
1,000 g
Садж-кебаб от шеф-повара
баранина, телятина, куриное филе, лук репчатый, помидоры Баку, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, зелень
4550 ₽
950 g
Хлеб
Лепешка из тандыра с кунжутом
120 ₽
120 g
Лаваш тонкий
90 ₽
50 g
Хлеб ржаной
40 ₽
150 g
Лепешки Шоти
120 ₽
120 g
Паста
Паста Карбонара
спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, зелень, яйцо
950 ₽
300 g
Паста с морепродуктами
фетучини, морской коктейль, тигровые креветки, морской гребешок, икра лососевая, сыр пармезан, базилик
1350 ₽
300 g
Паста с семгой
пенне, филе семги, сливки, сыр пармезан, помидоры черри
1290 ₽
300 g
Updated: April 29.
Source: Representative of the organization