Делекатесный вид разделки (без грудинки), готовится методом су-вид, при отдаче смазывается соусом (кальби, соус барбекю, томатно-горчичная глазурь), посыпается зеленым луом и подается с кукурузой гриль
805 ₽391 g
Сет морской на компанию
Мидии запеченые, треска в кляре, креветка в панцере маринов, кальмар тушка, брокколи, соус унаги, соус на баклажаны, салат как к стейку из семги, айсберг зачищ, креветочные чипсы, баклажаны в кляре, дольки картофельные, зелень, чипсы из топиоки
Сальчичон, фуэт, салями, маринованная свиная вырезка собственного производства, ростбиф. Подается с сливочным хреном и украшается зернистой горчицей, маслинами и оливками