Fullmoon

Сочный лосось Абури на основе из риса создает гармоничное сочетание вкусов (1 шт.)

Это изысканный вид мраморной говядины, который встречается реже других. Благодаря особому откорму и условиям содержания внутримышечный жир распределяется таким образом, что образует рисунок, напоминающий мрамор. Мясо приобретает нежную структуру и тр

Гедза с креветками — это изысканное блюдо, неразрывно связанное с японской культурой. Рисовое тесто, произведенное без использования яиц, создает легкую и хрустящую текстуру, с которой идеально сочетается сочное мясо креветок, свежий лук и ароматный

Отборная черная треска с Курильских островов отличается нежным, почти тающим мясом с уникальным деликатным вкусом. Треска предварительно маринуется в азиатском соусе, обогащенном имбирем и соевым соусом, что придает рыбе необыкновенный аромат. Затем

Идеальная пикантная закуска, сочетающая в себе сочные зеленые бобы эдамаме, обволакивающиеся имбирным и кунжутным васаби, в сопровождении хрустящих кунжутных зерен

Ролл с креветкой темпура и юдзукосё: мягким нори и рисом, обжаренными в хрустящей корочке темпура. Подчеркиваются вкусом терияки и акцентом в виде юдзукосё. Этот ролл предлагает идеальное сочетание текстур и вкусов

Ролл с речным угрем унаги в соусе устричный терияки с авокадо и нежным крем-чизом

Рамен с говядиной сукияки — это японское блюдо с насыщенным вкусом, в котором нежная говядина рибай, приготовленная на пару, сочетается с бульоном, лапшой в стилистике рамен, грибами шиитаке, маринованным куриным яйцом, китайской капустой и соевым со