Сочный лосось Абури на основе из риса создает гармоничное сочетание вкусов (1 шт.)
600 ₽40 g
Нигири Лосось
Сочетание свежего лосося и риса создает легкое и сытное блюдо (1 шт.)
600 ₽40 g
Гедза с креветками
Гедза с креветками — это изысканное блюдо, неразрывно связанное с японской культурой. Рисовое тесто, произведенное без использования яиц, создает легкую и хрустящую текстуру, с которой идеально сочетается сочное мясо креветок, свежий лук и ароматный
950 ₽140 g
Острый ролл с опаленным лососем
Ролл с опаленным лососем в соусе шрирача с хрустящим огурцом, гуакамоле и устричным терияки. Сочетание опаленного лосося в соусе шрирача создает насыщенный вкус, который дополняется свежим огурцом и авокадо с кинзой
1700 ₽270 g
Ролл с креветкой темпура
Ролл с креветкой темпура и юдзукосё: мягким нори и рисом, обжаренными в хрустящей корочке темпура. Подчеркиваются вкусом терияки и акцентом в виде юдзукосё. Этот ролл предлагает идеальное сочетание текстур и вкусов
1100 ₽240 g
Ролл с угрем и авокадо
Ролл с речным угрем унаги в соусе устричный терияки с авокадо и нежным крем-чизом
1900 ₽250 g
Салат из капусты с кунжутом и комбу
Хрустящая капуста, пропитанная ароматным кунжутным маслом и морскими водорослями комбу, создает удивительное сочетание вкусов. Жареный кунжут добавляет нотку пикантности, а свежий сок лимона придает блюду яркость и освежающий цитрусовый акцент
600 ₽140 g
Рамен Сукияки
Рамен с говядиной сукияки — это японское блюдо с насыщенным вкусом, в котором нежная говядина рибай, приготовленная на пару, сочетается с бульоном, лапшой в стилистике рамен, грибами шиитаке, маринованным куриным яйцом, китайской капустой и соевым со
940 ₽540 g
Суп Мисо с тофу и вакаме
Классический мисо-суп — традиционное блюдо японской кухни, которое на протяжении веков является неотъемлемой частью ежедневного рациона. В нашем супе вас ждет ароматный рыбный бульон из белой рыбы, обогащенный мисо-пастой, нежным тофу и хрустящими гр
Красиво и стильно. Будто ии сделал дизайн интерьера)) это второе впечатление, первое-хостес: милейшие, доброжелательные девушки. Официанты, да и в целом всё, что касается обслуживания на высоте! Обожаю, когда люди понимают, зачем они работают в данном месте. Отдельное спасибо девушке с чудесным именем Мира, сделала наш вечер еще приятнее. Кухня-отлично: сочетания, подача, текстура. Расстраивает немного публика, которая так и не поняла, что в рестораны так обливаться ЕДКИМ ПАРФЮМОМ-это неприемлемо. Но ресторан тут, конечно, не при чем. Место, куда захотелось вернуться, особенно благодаря людям, которые работают и продолжают задумку этого заведения!
Одно из лучших новых мест в Москве. Прекрасная атмосфера, приятные красивые люди. Как и во всех ресторанах Ильи Тютенкова )
Первый этаж идеальный для завтраков и обедов, морепродукты и рыба - топовые.
Минус первый этаж - абсолютный восторг.
Тайная комната с AI-глазом, зал с супер-расслабленной обстановкой, очень камерно.
Спасибо за место! Неудивительно, что Гаспар Ноэ, когда приехал в Москву, тусил в Фуллмуне ))