Franky

Горячее
Десерты
Детское меню
Завтраки
Закуcки
Закуски
паста
Пицца из дровяной печи 30 см
Салаты
Супы
Пицца из дровяной печи 30 см
Кваттро Формаджи
Соус Помодоро, сыр фета, чеддер, моцарелла, дор блю, итальянские специи
690 ₽1 pcs.
С цыпленком и соусом Альфредо
Соус Альфредо, цыпленок, ветчина, сыр моцарелла, шампиньоны, томаты, базилик свежий
750 ₽1 pcs.
Прошутто
Соус Помодоро, пармская ветчина, сыр моцарелла, пармезан, вяленые томаты, руккола, каперсы, бальзамический крем
1090 ₽1 pcs.
Звезда в артишоке
Соус Помодоро, бекон, колбаски пепперони, артишоки, оливки, каперсы, сыр моцарелла
890 ₽1 pcs.
С морепродуктами и соусом песто
Соус Помодоро, креветки, мидии, вонголе, сыр моцарелла, соус песто, шпинат, черри, чеснок
1090 ₽1 pcs.
С итальянской колбасой мортаделла и сыром страчателла
Соус Помодоро, сливочный соус, итальянская колбаса Мортаделла, сыр страчателла, моцарелла, руккола, трюфельное масло
750 ₽1 pcs.
Франки Биф
Соус Барбекю, говяжья вырезка, сыр моцарелла, сыр чеддер, корнишоны
990 ₽1 pcs.
Трюфельная Пепперони
Соус Помодоро, колбаски пепперони, сыр моцарелла, сыр дор блю, шампиньоны, трюфельное масло
730 ₽1 pcs.
Шеф-пицца "Мясное ассорти"
Фирменный соус Барбекю, колбаски пепперони, итальянская колбаса Мортаделла, бекон, сыр моцарелла, корнишоны, томаты, базилик
990 ₽1 pcs.
Пицца "Маргарита"
соус Помодоро, сыр моцарелла, базилик, итальянские специи
630 ₽420 g
Пицца "Пепперони"
соус Помодоро, колбаски пепперони, сыр моцарелла
650 ₽420 g
Горячее
Ризотто с белыми грибами и трюфельной рикоттой
690 ₽400 g
Котлеты из щуки с картофельным пюре, грибным соусом и черной икрой палтуса
750 ₽300 g
Бифштекс под сырным соусом, с бабатом фри и битыми огурцами
Подается с перечным соусом
930 ₽400 g
Стейк индейки су-вид с тыквой, кабачком, редисом и бобами эдамаме в ореховом соусе
690 ₽
Целая утиная ножка с пюре из сельдерея, яблочным чатни и клюквенным соусом
890 ₽
Телячьи щечки с пюре из жареной картошки с моченой клюквой и квасным соусом
890 ₽
Стейк фланк с овощным соте
Подается со шпинатом и перечным соусом
1200 ₽1 pcs.
Томатное ризотто с креветками и вонголе
790 ₽
Завтраки
Нежный омлет с сыром страчателла и трюфельной пастой
510 ₽1 pcs.
Английский завтрак
глазунья из 3-х яиц, бекон, колбаски, томаты черри, шампиньоны, шпинат, фасоль в томатном соусе, чиабатта
630 ₽1 pcs.
Скрамбл с сыром пармезан и трюфельным маслом
Подается с томатами, шпинатом и хрустящей чиабаттой. Можно добавить: слабосоленый лосось / авокадо / креветки
470 ₽1 pcs.
Овсяная каша с арахисовой пастой и карамелизированными бананами
350 ₽
Блинчики "Креп сюзетт"с заварным кремом и апельсиновым соусом
390 ₽
Булочка бриошь с окороком, яйцом пашот и соусом голландез
500 ₽
Вафля из тертого картофеля с окороком, яйцом пашот и сырным соусом
500 ₽
Домашние сырники из фермерского творога со сметаной и брусничным конфитюром
450 ₽
Закуски
Плато под вино
пармская ветчина, ростбиф, итальянская колбаса Мортаделла, сыр дор блю, пармезан, зеленые сицилийские оливки
990 ₽210 g
Запеченный сыр камамбер в печи. Подается с вареньем из сосновых шишек, моченой клюквой и хрустящей чиабаттой
890 ₽220 g
Хлеб из печи со взбитым базиликовым маслом
350 ₽170 g
Итальянская закуска "Вителло Тоннато"
Ростбиф собственного приготовления под тунцовым муссом с каперсами, вялеными томатами и свежей рукколой
490 ₽
Паштет из куриной печени с абрикосовым вареньем. Подается с зерновым хлебом
410 ₽
Аранчини Песто
390 ₽
Картофель фри с трюфельным соусом
390 ₽
Риет из лосося со сметанно-икорным соусом. Подается с черной икрой палтуса и хрустящей чиабаттой
490 ₽
паста
Черные спагетти с вонголе и розовыми креветками в сливочном соусе биск
690 ₽
Паста карбонара с хрустящим беконом и сыром пармезан
550 ₽
Паста казаречче с с цыпленком и белыми грибами и трюфельным соусом
630 ₽
Паста мафальдо болоньезе
650 ₽
Паста фрегола со стейком карамелизированной трески в устричном соусе
690 ₽
Паста казаречче со стейком цыпленка, брокколи и кешью
690 ₽
Ньокки с цыпленком и овощами под сливочно-перечным соусом
730 ₽
Салаты
Салат с ростбифом и трюфельным соусом
ростбиф, салатный микс, фирменный соус трюфельный, картофель фри, вяленые томаты, красный лук, яйцо куриное
590 ₽
Большой Цезарь с курицей
копченое куриное филе, салатный микс, черри, соус "цезарь", куриное яйцо, пармезан, гренки
570 ₽
Большой Цезарь с креветками
креветки, салатный микс, черри, соус "цезарь", куриное яйцо, пармезан, гренки, соус песто
690 ₽260 g
Лаззат с хрустящими баклажанами
свежие томаты, баклажан в панировке, кинза, соевый соус, соус сладкий чили, чеснок
550 ₽340 g
Салат Фирменный на лепешке
Лепешка из печи, креветки, томаты, огурцы, болгарский перец, оливки каламата, сыр фета, лук красный, соус цезарь, соус песто, базилик
690 ₽390 g
Салат с индейкой су-вид, запеченной тыквой и авокадо
филе индейки, авокадо, тыква, салатный микс, кедровый орех, тыквенные семечки, бальзамический соус, медово-горчичная заправка
570 ₽
Баклажан Пармеджано
620 ₽
Десерты
Муссовый чизкейк с манго
410 ₽190 g
Морковный бисквит с фирменным сливочным кремом
370 ₽170 g
Бабушкин цветок
690 ₽
Нежный чизкейк "Сан Себастьян" с мандариновым компоте, ореховым пралине и муссом из белого шоколада
490 ₽
Лимонный кекс с кремом-чиз и владимирской вишней
370 ₽
Тирамису
470 ₽
Детское меню
Детский супчик с куриными фрикадельками, макарошками и овощами
250 ₽300 ml
Паста с сыром в сливочном соусе
290 ₽180 g
Куриные наггетсы с картофелем фри
330 ₽230 g
Картофельное пюре с фрикадельками
Подается с брокколи и мини морковью. На выбор: сливочный соус / томатный соус
320 ₽200 g
Супы
Борщ с фермерской говядиной. Подается с салом и сметаной
450 ₽320 g
Сливочный куриный суп
430 ₽
Том-ям с большим лангустином
690 ₽400 g
Суп с белыми грибами. Подается с зерновым хлебом и фермерской сметаной
450 ₽
Закуcки
Печеные перцы рамиро в соусе тонато с каперсами
390 ₽
Updated: March 14. Source: Representative of the organization