Forn Lebnen

Вкусное и питательное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Для приготовления используются свежие или маринованные виноградные листья. Начинка из риса, помидоров, лука и моркови с добавлением зелени, чеснока и специй создаёт непо

Блюдо из баклажанов с добавлением тахини — пасты из кунжутных семян. Оно популярно в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Мутаббаль имеет густую кремообразную консистенцию и насыщенный вкус

Блюдо из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты и специй. Оно популярно в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Хумус имеет густую кремообразную консистенцию и насыщенный вкус и аромат

Хрустящие снаружи и тягучие внутри сырные рулетики станут отличной закуской или дополнением к обеду или ужину. Для приготовления используется сыр, который заворачивается в слоёное тесто и обжаривается во фритюре. Затем рулетики обмакиваются в яйцо и

Хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель, который можно подать как самостоятельную закуску или дополнение к обеду или ужину. Для приготовления картофель нарезается соломкой и обжаривается во фритюре до золотистой корочки. Затем готовый картофель п

Хрустящее снаружи и тягучее внутри сырное блюдо, которое можно подать как самостоятельную закуску или дополнение к обеду или ужину. Для приготовления используется сыр, который заворачивается в слоёное тесто и обжаривается во фритюре. Затем самбусек о

Питательное и сытное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или в качестве дополнения к основным блюдам. Для приготовления используется варёный нут, который смешивается с булгуром, луком, чесноком и зеленью. Затем добавляются специи, соль

Пита с начинкой из нута, овощей и зелени. Нут измельчается и смешивается с луком, чесноком, зеленью и специями. Из полученной массы формируются небольшие шарики, которые обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Пита разрезается пополам, внутрь

Тонкий лаваш с начинкой из курицы и овощей. Курица обжаривается до готовности. Лаваш смазывается соусом, внутрь выкладывается начинка и добавляется зелень. Затем лаваш плотно скручивается и обжаривается с двух сторон

Тонкий лаваш с начинкой из мяса и овощей. Мясо обжаривается до готовности. Лаваш смазывается соусом, внутрь выкладывается начинка и добавляется зелень. Затем лаваш плотно скручивается и обжаривается с двух сторон