Folk

Яичница-глазунья имеет нежный вкус, а шафрановое масло придаёт ей пряный аромат. Салат добавляет свежести, печёный баклажан имеет приятную текстуру, а телячья колбаса — насыщенный мясной вкус

Баклажан, приготовленный особым способом, гармонично сочетается с крамблом из халвы, создавая неповторимый вкусовой букет. Это блюдо точно не оставит равнодушным ни одного гурмана

Мраморная говядина вагю в сочетании с маринованным баклажаном в специях с кориандром, кумином и маслом аджики приятно сочетается с мягким по текстуре кремом из корнеплодов, где в интересном дуэте встречаются запеченная тыква и морковь. Вся эта красот

Нежное сочетание солоноватого вкуса феты и лёгкой кислинки йогурта дополнено свежестью огурцов и мяты

Оригинальное и сытное блюдо

Брокколи, обжаренная на гриле, заправляется с ореховым соусом на основе кешью. Салат цицмат и огурцы заправляем зеленым соусом. Мусс из феты состоит из базилика, сыра фета, тархуна, мяты и шпината

Нежное блюдо обладает насыщенным вкусом, который раскрывается постепенно: сначала вы ощущаете солоноватые нотки баклажанов, затем — приятную сладость граната и пряность матбухи. Завершает вкусовую композицию нежное яйцо пашот

Нежный сливочный вкус топлёного молока в сочетании с мягкой сладостью чернослива и тонкими пряными нотами шафранового мёда. Киноа имеет приятную рассыпчатую текстуру и буквально тает во рту, а орехи и чернослив добавляют каше питательности

Хрустящая корочка в сочетании с рублеными фисташками, кунжутом, кимчи и пудрой из оливок создают уникальный вкус, который надолго запомнится

Тонкая хрустящая лепёшка с начинкой из пряной пасты харисса, сыра моцарелла, сочной мортаделлы и ароматного микса кавказской зелени

Блюдо с насыщенным вкусом, которое точно стоит попробовать. Нежное тесто, пряный томатный соус с копченой грушей, ароматная колбаса и сыр фета — идеальное сочетание для любителей восточной кухни

Нежный омлет из двух яиц с узбекскими томатами и чеченской брынзой — прекрасное начало дня

Нежные и воздушные американские блинчики, приготовленные на основе мацони с греческим йогуртом. Они обладают приятным сливочным вкусом с лёгкой кислинкой. В дополнение к ним идёт насыщенное варенье из инжира, которое привносит в блюдо сладкие фруктов

Пышные панкейки на мацони обогащаются йогуртовым муссом, создавая идеальную основу для сочетания с насыщенной неркой и икрой. Голландский соус подчеркивает вкусовые оттенки каждого ингредиента (2 шт.)

Воздушные американские блинчики с топлёным муссом из взбитых сливок и сгущённого молока. Лёгкий ягодный соус с кардамоном и мускатным орехом оттеняет сладость панкейков и добавляет им приятную кислинку, а дроблёные фисташки придают блюду изысканный а

Натуральный напиток, который обладает ярким цитрусовым вкусом и ароматом

Сок обладает ярким, насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой и приятной терпкостью

Грейпфрутовый сок с насыщенным вкусом и лёгкой горчинкой

Нежное сочетание воздушного скрембла из яиц, сливок и сливочного масла с насыщенным вкусом пастрами и запечённого на углях томата. Дополняет блюдо яркий акцент кавказской зелени

Два румяных сырных пончика из печи и нежный воздушный мусс из кизила с фисташками — необычное и запоминающееся сочетание

Нежное сочетание вкусов дополнено пряным ароматом печёного перца

Традиционное блюдо, которое готовится из фарша с булгуром, кинзой и жареным луком. Долма обладает насыщенным вкусом и пряным ароматом

Нежное мясо корейки ягнёнка с луковой глазурью, запечённый батат с ароматом пряного масла и тонкие нотки зелёного лука — всё это создаёт неповторимое блюдо с насыщенным вкусом

По-настоящему осеннее, пряное блюдо. На подушке из теплого хумуса подаем сочную кюфту из баранины, дополненную пикантным пряным маслом и печеным на углях узбекским томатом

Нежное орзо в густом соусе из ферментированных шампиньонов с лисичками и крошкой брынзы — это блюдо, которое подарит вам насыщенный вкус и аромат

Ньокки с чесноком на подушке из запечённой с шалфеем тыквы и моркови, имеют насыщенный вкус и аромат. Нежное мясо козлёнка, томлённое в собственном соку, с барбарисом и специями, прекрасно дополняет это блюдо

Блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус филе сибаса на гриле, заправленного аджикой и цедрой лимона, с пряным ароматом соуса шрирача и свежестью узбекских томатов

Филе судака сочетается с освежающим зеленым хумусом, создавая приятный контраст с бланшированной цветной капустой и брокколи. Масло из аджики и зеленый соус на основе кешью добавляют блюду пряные и ореховые нотки, завершая его вкусовую палитру

Кусочки цыпленка, маринованные в специях, приобретают насыщенный вкус и аромат. Они посыпаны шичими тогараши и политы маслом аджики, что придаёт блюду пикантность. Подается с узбекским лимоном, листьями эстрагона и красного базилика, которые добавляю

Нежная паста птитим в сочетании с насыщенным куриным бульоном, сливочным маслом и шалфеем оставляет приятное сливочное послевкусие. Телячьи щечки, томлённые в су-вид с ароматными травами, имеют яркий мясной вкус. Блюдо подаётся с острой хариссой и со

Sairme — это природная минеральная вода, которая прекрасно утоляет жажду и насыщает организм полезными микроэлементами

Это напиток на основе тоника, который зарядит вас энергией и освежит в жаркий день

Этот напиток имеет приятный вкус с лёгкой кислинкой и ненавязчивой сладостью. В его аромате чувствуется характерная терпкость шалфея, смешанная с нежными нотками айвы

Этот напиток так же многогранен, как и вкус жизни. В нём нет ничего лишнего, только кристально чистая вода, которая утолит вашу жажду

Хотите освежиться? Попробуйте домашний лимонад тархун-луми из нашей категории Напитки! Домашний лимонад и тархун-луми — необычное сочетание, которое приятно удивит вас

Холодный

Ищете напиток, который подарит вам заряд бодрости и витаминов? В нашей подборке есть сок, вобравший в себя всё качественное от апельсина, томата, яблока, вишни и персика

Домашний лимонад из фенхеля и имбиря с добавлением сахара

Нежное сочетание вкусов обжаренного на робате баклажана и запечённых помидоров черри дополнено пряным кремом из перца и сулугуни. Завершают вкусовую композицию зелёный лук, шичими и микс сушёных кавказских трав

Бамия обжаривается на углях, приобретая особый аромат дыма. Её вкус дополняется пикантной домашней аджикой и тертым орехом пекан, создающим утонченное послевкусие

Хрустящий сырный пончик из печи, покрытый оливковым маслом с добавлением пармезана, обладает насыщенным сырным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Сверху на него добавлены кантабрийский анчоус, перец и немного острого масла аджики — это придаёт

Тартар из говядины с добавлением рубленых перцев рамиро, лука-шалота и заправленный кунжутно-устричным соусом и соусом шрирача с маслом из трав имеет насыщенный мясной вкус с пряными нотами

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру свежего лосося с освежающим вкусом мятных огурцов. Цитрусовый соус понзу и шичими придаёт тартару особую пикантность, а ореховый соус с кешью делает его вкус ещё более насыщенным

Тонкие слайсы ароматной мраморной говядины, замаринованной с пряностями, в сочетании с терпким соусом эстрагоновый айоли и тёртой чеченской брынзой. Блюдо обладает насыщенным мясным вкусом с лёгкой остринкой и подойдёт любителям необычных кулинарных

Изысканное блюдо с ярким, насыщенным вкусом. Солоноватый сыр халуми в сочетании с нежным авокадо и пряным шафрановым мёдом создают неповторимую гармонию вкусов

На тонком тесте расправляется сочетание изысканного фарша из говядины и курицы, дополненного овощной пассатой из томатов и болгарского перца. Ароматы аниса и бадьяна, увенчанные свежей кинзой, завершают композицию

Хрустящее тесто в сочетании с солоноватым сыром моцарелла, нежным муссом из феты и козьего сыра с тёртыми фисташками оставляет приятное послевкусие

Блюдо с богатым и насыщенным вкусом, которое точно стоит попробовать любителям восточной кухни. Тесто на основе оливкового масла и муки из мягких сортов пшеницы выпекается в дровяной печи с моцареллой и угрем. Блюдо дополнено гранатовым унаги и сырны

Тонкая хрустящая лепёшка с сочной начинкой из баклажанового крема, брокколи, печёных перцев и лука-шалота. Пряный аромат кумина и чёрного перца в сочетании с зеленью и оливковым маслом создают неповторимые вкусовые ощущения

Хрустящая корочка в сочетании с рублеными фисташками, кунжутом, кимчи и пудрой из оливок создают уникальный вкус, который надолго запомнится

Медовик с гранатовым соусом, кремом из айвы и вареньем из роз – это сладкое блюдо с гармоничным вкусом. Нежный крем из бергамота и юдзу и хрустящие чипсы из виноградных листьев делают медовик ещё более изысканным

Хрустящие тонкие коржи, обжаренные во фритюре, с медовым сиропом и дроблёным грецким орехом. Нежный ганаш на основе молочного шоколада с добавлением ореха пекан делает это блюдо по-настоящему изысканным

Это изысканный десерт, который удивит вас своим необычным, но гармоничным вкусом. Хрустящее слоёное тесто из дровяной печи, нежный крем с кардамоном, узбекский лимон и каштановый мёд - отличное сочетание для любителей сладкого

Десерт обладает гармоничным вкусом: хрустящая основа из песочного теста, сладость шоколада и орехов, пикантность ганаша из горького шоколада и приятная кислинка узбекского лимона

Нежное сочетание солоноватого вкуса феты и лёгкой кислинки йогурта с освежающей нотой мяты и хрустом огурца создаёт гармоничный и насыщенный вкус

В основе блюда — нут, дополненный мятной остротой песто, насыщенностью тахини и ароматом печёного чеснока. Цитрусовые соки придают лёгкую кислинку, а зира добавляет пряный оттенок

Нежное сочетание вкусов дополнено пряным ароматом печёного перца

Это блюдо представляет собой свежий и ароматный салат. Томаты и огурцы в сочетании с миксом кавказской зелени создают лёгкую основу, а кавказское песто добавляет пикантности

Свежая зелень в сочетании с золотистым булгуром создает удивительный аромат и вкус этого блюда. Абхазский лимон добавляет тонкую кислинку, делая вкус ярким и запоминающимся

Сочные узбекские томаты в сочетании с нежными специями и соусом наршараб создают неповторимый вкус, который запомнится вам надолго

Лёгкое и полезное блюдо с насыщенным и ярким вкусом и пряными оттенками

Вкусное и полезное блюдо. Куркума придаёт капусте приятный золотистый оттенок, а соус из овощей и пряностей делает её вкус богатым и насыщенным

Лёгкая освежающая кислинка супа на основе баранины с кавказскими специями, ткемали, тархуном, петрушкой и кинзой придётся по вкусу любителям пряных блюд

Основа супа — куриный бульон с добавлением кориандра и кумина. Нежный вкус пельменей из цыплёнка оттеняет пряность специй и оливковое масло. Завершает композицию блюда тонкая нотка лука-сибулета

Это сытное блюдо с ярким вкусом, а свежая зелень добавляет ему пикантности

Филе лосося на гриле с финиками и припущенными листьями мангольда — это изысканное блюдо, которое удивит вас своим необычным, но гармоничным вкусом