Покупали на ферме разную рыбу: форель живую, копчёную и живого осетра. Заказали на новый год попробовать копчёного осетра. Качество превосходное и цена демократичная. Рыба вкусная, без нериятного запаха, чем часто грешат другие производители. Из свежей рыбы получилась замечательная уха. Остались очень довольны. Хозяин гостеприимен и всегда готов помочь с выбором. С удовольствием будем покупать ещё, чего всем советуем!
Брала форель. Рыба просто фантастика! Нежная, ароматная, с золотистой корочкой покорила мое сердце с первого кусочка. Отличный вкус, идеальное сочетание соли и дыма, а если ещё с холодным пивом - просто мечта. Очень рекомендую 👍. Простите, фото не могу добавить 😔, рыбку съели не успев заснять ))
Так как сайт не дает возможности написать второй отзыв, дополняю предыдущий. Сегодня я пробовала копченого осетра. Это просто что-то невероятное. Нежнейшее мясо буквально тает во рту оставляя приятное послевкусие. Соли ровно столько, сколько необходимо. Однозначно рекомендую. В этот раз фото сделала)
Мы недавно приобрели здесь форель горячего копчения, и остались в полном восторге! Форель оказалась невероятно нежной. Мясо буквально таяло во рту, оставляя приятное послевкусие. Особенно порадовало качество копчения – такого вкуса невозможно найти даже в самых дорогих супермаркетах Москвы. После этой замечательной рыбки возвращаться к обычной магазинной просто не хочется. Спасибо Николаю за такую вкуснятину, вы настоящий фанат своего дела! Прекрасная ферма, можно приехать и увидеть как все происходит в живую.