оладьи из кабачков с яйцом, пашот, малосольным лососем собственного приготовления под соусом песто
2970 ₸
Острые крылышки большая порция
4670 ₸
Острые крылышки стандартная порция
3370 ₸
Грибная паста с копченой индейкой
паста тальятелли, грибы портобелло, трюфельная паста, копченая индейка, сыр пармезан
2770 ₸
Паста с зеленым песто и лососем
паста спагетти в авторском соусе песто, с добавлением семги горячего комчения и муссом из печени трески, сыр пармезан
3970 ₸
Пельмени с бульоном
самолепные пельмени с говядиной, по желанию с бульоном или жареные со сметаной
2370 ₸
Пельмешки цветные детские
говяжий фарш, мука с добавлением шпината, моркови и свеклы, подаются со сметаной
2070 ₸
Мясное плато
мясная гастрономия из копченой конины, казы, пастрами, подкопченных колбасок, копченный курдюк собственного приготовле ния, с листьями салата и Черри
3970 ₸
Сырное плато
ассорти сыров (4 вида), благородный сыр с плесенью Блю Чиз, сыр греческий Фетакса, сыр с пажитником, итальянская Моцарелла со свежими яблоками в меде
3770 ₸
Сэндвич с пастрами
хлеб, вяленые томаты, пастрами из мраморной говядины собственного приготовления, маринованный лук, руккола
2990 ₸
Карлеоне телятина с пастой
говяжья вырезка, обжаренная на гриле с мясным соусом из шампиньонов, каперсов и маринованных корнишонов, подается с пастой в сливочно-грибном соусе и сыром Пармезан
4770 ₸
Венский гуляш
нежная мякоть в густом соусе с добавлением овощей на подушке картофельного пюре
3970 ₸
Котлеты из цыпленка
нежная котлета из цыпленка собственного приготовления с грибным соусом, пюре с добавлением сыра пармезан и сливок
2770 ₸
Мясо по деревенски с грибным соусом
нежное мясо мраморной говядины, обжаренок с луком и грибами портобелло, с картофельными дольками и маринованной капустой
4170 ₸
Телячье ребро в яблочном соусе bbq
нежное томленое телячье ребро в карамелизированном яблочном соусе, со свежей кукурузой, обжареной на гриле в сливочном масле
4370 ₸
Ц ыпленок ferma ½
половина цыпленка в остром маринаде, жареного на гриле, с картофелем фри и соусом Пеппер
3970 ₸
Радужная форель
речная форель обжареная на гриле
4170 ₸
Семга grill
стейк из семги с овощами на гриле и зеленой сальсой
5770 ₸
Судак в хрустящей корочке
подается с картофельным пюре, лечо и соусом тар-тар
3570 ₸
Винегрет ferma
1970 ₸
Деревенский салат с маринованными грибами
1770 ₸
Зеленый салат с лососем
2970 ₸
Свежий салат с сыром фетакса под авторской заправкой
1670 ₸
Теплый салат с мраморной говядиной и цуккини
2370 ₸
Цезарь с креветками
2970 ₸
Цезарь с курицей
2570 ₸
Цезарь с лососем
2970 ₸
Bbq яблочный
670 ₸
Горчичный соус
670 ₸
Грибной соус
670 ₸
Кетчуп
670 ₸
Луковый взвар
670 ₸
Майонез
670 ₸
Сырный соус
670 ₸
Халапенью
670 ₸
Борщ с подкопченой говядиной
борщ с говядиной пастрами собственного приготовления
1870 ₸
Крем суп из тыквы
с клецками из снежного краба
1870 ₸
Солянка ferma
традиционный суп в авторском исполнении никого не оставит равнодушным
1870 ₸
Донер фирменный
2370 ₸
Мини сосиски с говядиной
2270 ₸
Мини сосиски с курицей
2270 ₸
Сосиски краинские
2370 ₸
Updated: March 11.Source: Found on https://fermarestaurant.kz website.