Отличная кухня, если честно, даже не ожидал такую встретить в Брянской области. Официант (по моему зовут Александра, обслуживала банкет 7.11на 2-м этаже) - оставила отличные воспоминания:
Понимающий, внимательный и отзывчивый сотрудник!
Все впечатление еще даже до начала банкета испортила женщина, с который мы расплачивались за банкет день в день на первом этаже, которая в лицо имениннику-юбиляру начала указывать, как ему жить.
Как управляющий отеля-ресторана могу сказать, что действия данной сотрудницы противоречат любым каким ни было правилам гостеприимства и сервису ресторанного обслуживания.
Надеюсь, управляющий ресторана «Фаворит» проведет с ней дополнительный (или может хотя бы вводный) инструктаж.
И очень хочу, если подвернется возможность, что при следующей нашей встрече данный сотрудник произведет на нас впечатления получше.
Заранее благодарю руководство за ответ!
Хочу поделиться с вами своими ощущениями по поводу Фаворита на первом этаже. Там отдельное кафе, но думаю, что управляющий один и тот же. Ситуация была следующая: хотели посидеть в данном заведении, зашли в районе 18.30. В кафе сидел один мужчина и больше никого. Мы спросили, можно ли присесть и сделать заказ, на что обслуживающий персонал ответил, что кафе не будет работать, т. к. они будут сервировать зал. Уж не знаю, был ли заказан весь зал, но это было 5 января и все корпоративы уже по идее давно прошли. Закрывать зал для того, что бы сервировать не рентабельно-это можно сделать и параллельно! Знает ли об этом руководство? Тоже вряд ли! Я сама пол жизни проработала в этой сфере. И мое начальство тряслось за каждого клиента, а здесь при полном отсутствии посетителей так разворачивать людей... Я спросила у персонала, можно ли заказать на вынос... Мне ответили утвердительно, но ждать заказ отправили в фойе, что меня возмутило ещё больше! Само помещение отделали отлично, хороший ремонт и отличная мебель, хороший плазменный телевизор. Но персонал... Я больше вряд ли захочу зайти в данное заведение. А управляющему хочу дать совет: Если вы вложили деньги в бизнес и хотите его процветания, то нужно подбирать правильно персонал! Ну или хотя бы поставить толкового администратора, что бы держал в узде хамоватый персонал! Иначе вы станете очередным директором, который в итоге избавится от не прибыльного бизнеса! А в Погаре как не было куда сходить и культурно отдохнуть, так и не будет!
В Погаре были проездом, заехали покушать в данное заведение и были приятно удивлены. Приятный персон ал, всё было вкусно, подача довольно быстрая и ценник ну оочень демократичный.