Запеченный баклажан с томатной сальсой и пармезаном
Запечённый баклажан раскрывается в сочетании с пряной томатной сальсой, а моцарелла и пармезан придают ему сытность. Завершающий штрих – ароматное трюфельное масло
20 Br340 g
Карпаччо из говядины с трюфельной пастой и пармезаном
Нежная говяжья вырезка прекрасно сочетается с пряной рукколой, а пармезан добавляет блюду насыщенность. Бальзамический крем привносит сладкие нотки, а лимон – приятную кислинку, которая оттеняет остальные ингредиенты
28 Br150 g
Тартар из говядины с трюфельным айоли
32 Br280 g
Запеченный камамбер с вишневым гелем и бриошью
Нежный и сливочный камамбер гармонично сочетается с душистым мёдом, а орехи добавляют хрустящие нотки. Бриошь отвечает за мягкую и воздушную текстуру, а вишнёвый гель привносит освежающую кислинку
29 Br330 g
Ризотто с говядиной и пармезаном
Ризотто, приготовленное на сливочном масле, приобретает особую нежность, а сливки добавляют ему насыщенности. Ростбиф, известный своим неповторимым вкусом, прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Трюфельное масло привносит в блюдо изысканные
28 Br310 g
Ризотто с креветками и страчателлой
Ризотто, приготовленное на сливочном масле, приобретает особую нежность, а сливки добавляют ему насыщенности. Креветки, известные своим неповторимым вкусом, прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами. Пармезан расплавится и придаст блюду пикантн
It's a beautiful place. Delicious, soulful. We were a company, we liked all the dishes very much. They offered a compliment. There was a special offer of the day, the second cocktail was free if you had time to order before 20 o'clock, which pleased me, as well as everything that was offered in this institution. I recommend you to visit, because of all the restaurants that you have visited in Belarus, this one has left the most unforgettable impressions.
An atmospheric place, delicious author's cuisine, signature cocktails, a small but affordable wine collection, attentive and friendly waiters and bartender, as well as a pleasant addition to the evening - the performance of popular songs by a cover singer.
Don't miss this place, get a gastronomic and emotional pleasure!
Bravo!!! We enjoyed the service, the food, the wine and the atmosphere.
The other day, my wife and I visited the Esperanto Wine Bar.
And we were absolutely delighted, starting with the atmosphere and ending with the cuisine.
As a meat lover, my choice fell on Beef steak with potato gratin, and my wife chose duck fillet with celery cream and wasabi demiglas sauce.
I thank the waiter Herman for choosing the wine for our dishes. The Argentine Malbec was excellent for our dinner.
The wine selection is excellent!
We will definitely come back again. I definitely recommend it.
10 out of 10