Eat Me

Сытное и вкусное блюдо на завтрак - две половинки свежеиспеченного маффина и яйца пашот в сочетании с тамбовским окороком, слайсом глазированного томата, свежим шпинатом и соусом Голандез и заправкой Айоли с добавлением петрушки.

Сочные картофельные драники, поджаренные до золотистой чуть хрустящей корочки, с нежным лососем слабой соли, крем чизом, листьями молодого шпината, укропа и петрушки со сметаной и чесночным маслом.

Микс полезных свойств и воспоминаний из детства - овсяная каша на коровьем (или альтернативном) молоке, которые подаются со свежими ягодами малины и клубники в сочетании с фундуком, миндалем, грецким и кедровым орехом.

Завтрак для любителей сладкого по утрам. Мини-панкейки подаются с легкими взбитыми сливками, свежими ягодами клубники и малины под сливочной карамелью, а также украшается кремблом из микса орехов.

ресторан спб | рестораны спб | где поесть | лучшие рестораны спб | рейтинг ресторанов спб | кафе спб | ресторан рядом | ресторан на карте |

Начните день с сытного сборного завтрака. Вареное яйцо, слабосоленый лосось маринованный с травами, микс салата, маринованные огурцы с картофелем стоун прекрасно сочетаются с фермерским сыром Шевр и тостом из зернового хлеба.

Воздушная бриошь пропитанная ванильным соусом, дополняется сливочным кремом Англез и свежей клубникой. Сервируем с ягодным маслом.

Новое прочтение, привычного для всех "Сухого завтрака". Мини синабон с корицей и какао дополненный воздушным кремом на основе творожного сыра. Подаем с молоком.

Воздушная булочка бриошь, скрембл с лангустинами обжаренными на сливочном масле с нежным сливочным сыром и авокадо, чтобы день начался по-настоящему вкусно.

Самый правильный в Мире бутерброд найден в меню нашего ресторана! Свежеиспеченный луковый хлеб в сочетании с тамбовским окороком, сочными розовыми томатами и сыром чеддер дополняется глазуньей и луком шнитт.

Мароканский осьминог, сваренный с добавлением красного вина и овощей, а после обжаренный на сковороде. Дополняется кремом из печеной капусты с шалфеем и заправляется соусом Аква Пацца из бланшированных томатов, оливок, каперсов и белого вина.

Томленная лопатка говядины с нежным картофельным пюре, морковью конфи, соусом демиглас и шнитт луком.

Широкая и плоская паста аль денте идеально гармонирует с нежными томлёными бычьими хвостами, рваной говядиной и сморчками. Пикантности добавляет пюре из чеснока и насыщенный томатный соус, а завершает вкусовую палитру ароматный пармезан.

Равиоли собственного приготовления с начинкой из утки с сыром рикотта и печеным перцем, в соусе на основе куриного бульона с тимьяном и сливочным маслом. Подаем с тертым сыром пармезан.

Сочная котлета из вырезки говядины с сыром чеддер подается с листьями свеклы, свежим виноградом и ароматным сыром Монтеблун с трюфелем. Это блюдо не описать словами, его нужно попробовать!!

Ищете небанальное горячее блюдо? Попробуйте утиную ножку с мандаринами! Нежная утка приготовленная в су-виде, дополненная сладостью мандаринов, и миндаль с курагой для изысканного послевкусия.

Пастуший пирог с бычьими хвостами приготовленными с добавлением овощей, специй, бекона,шпинатом и мятым картофелем стоун запекается с сыром чеддер. Это блюдо не оставит вас равнодушным!

Запеченный нежный лосось со сливками и шпинатом в виде рулета с брюссельской капустой и соусом на основе сливочного масла, белого вина и тимьяна.

Прекрасная минималистичная закуска из маринованных греческих оливок, артишоков и хрустящих чипсов из пастернака.

Нежнейшая запеченная вырезка говядины в сопровождении соуса вителло тонато, кнеле из зернистой горчицы, вяленных томатов, каперсов и луковой пудры.

Филе северной рыбы - муксуна, нарезанное тонкими слайсами, с заправкой на основе соевого соуса, кунжутного масла, меда, кинзы, шнитт лука и фреш лимона.

Изысканное блюдо французской кухни - тар тар из свежего лосося, подается в сочетании с сочным зеленым яблоком, икрой щуки, заправкой Айоли с эстрагоном и маслом Саган-дайля. Все это дополняется шнитт луком, маслом петрушки и сорбетом из юдзу.

Свежеиспеченный луковый хлеб с хрустящей корочкой в сочетании с воздушным взбитым маслом.

Нежная текстура йогуртово-мороженого крема с освежающей кислинкой и добавлением бурбонской ванили подается в половинке лимона.

Нежная текстура и сбалансированный вкус классического манника - воспоминания прямиком из детства. Подается со сгущенным молоком.

Нежный многослойный десерт, в котором сочетается воздушный сливочный крем, терпкий кофейный ликер и пудра из сублимированной малины.

Наваристый и сытный куриный бульон с фрикадельками, овощами нуазет, перепелиным яйцом и свежей зеленью.

Наваристый гороховый суп с овощами, чесночным маслом и соусом демиглас, который варится на основе бульона из бычьих хвостов, копченного свиного ребра и белого вина.

Прозрачный рыбный бульон с филе северной рыбы - муксун, обогащенный витаминами. Картофель, конкассе из розовых томатов и лук порей.

Сочные лангустины, обжаренные в белом вине с чесноком, подаются в сочетании с хрустящими свежими листьями салата Ромейн, слайсами маринованного фенхеля и цукини, а также с половинкой спелого опаленного авокадо и артишоком.

ресторан спб | рестораны спб | где поесть | лучшие рестораны спб | рейтинг ресторанов спб | кафе спб | ресторан рядом | ресторан на карте |