250 gКотлета из рубленой мраморной говядины, фаршированная сыром моцарелла и обжаренная до золотистой корочки. Подается с картофельным пюре ташмиджаби (пюре с добавлением сыра) и томатной сальсой
860 ₽
Ассорти кавказских сыров с пхали
270 g
700 ₽
Батат фри с айоли из манго и пармезаном
175 gБатат, обжаренный во фритюре, — это невероятно вкусное и хрустящее блюдо, которое сочетает в себе сладость корнеплода и насыщенный аромат. Приготовленный до золотистой корочки, батат сохраняет свою мягкость внутри, создавая приятный контраст текстур.
380 ₽
Грузинский салат с муссом из копченого сыра
240 gСалат из свежих овощей с кинзой и грецкими орехами. Подается с нежной пенкой из копченого сыра сулугуни и веточками джонджоли. Украшается землей из маслин. Этот салат станет отличным дополнением к любому столу и порадует гостей своим вкусом и оригина
480 ₽
Долма из баранины
230 gТрадиционное блюдо, состоящее из фарша, приготовленного из баранины, риса и специй, завернутого в виноградные листья. Подаем с соусом мацони и жареным виноградом
560 ₽
Жареный сулугуни с ягодным соусом
160 gСыр сулугуни, обжаренный до золотистой корочки, подается в сопровождении соуса на основе черной смородины
470 ₽
Картофель фри с пармезаном
135 gХрустящие палочки картофеля, обжаренные до золотистой корочки, становятся основой этого аппетитного угощения. После обжаривания картофель щедро посыпается свеженатертым пармезаном, который плавится под воздействием тепла и придаёт блюду насыщенный, о
250 ₽
Креветки, карри, страчателла
240 gИнтересное сочетание морепродуктов и ароматных специй. Креветки обжариваются с добавлением карри, что придаёт им яркий и пряный вкус. Страчателла, нежный творожный сыр, добавляется в конце приготовления или используется как гарнир, создавая контраст
850 ₽
Куриная грудка с аджапсандалом
350 gНежная куриная грудка, приготовленная методом томления гарнируется аджапсандалом из спелых овощей. Подается с соусом Жу
680 ₽
Кутаб с бараниной
132 gПлоский большой пирожок в форме полумесяца с начинкой из бараньего фарша с добавлением кинзы и ароматных специй (кориандр, уцхо-сунели, чеснок, соль, перец). Жарится на сухой сковороде, при подаче смазывается сливочным маслом. Подается с соусом мацон
280 ₽
Кутаб с зеленью
70 gПлоский большой пирожок в форме полумесяца с начинкой из микса зелени (укроп, кинза, петрушка). Жарится на сухой сковороде, при подаче смазывается сливочным маслом. Подается с соусом мацони
220 ₽
Кутаб с сыром
130 gПлоский большой пирожок в форме полумесяца с начинкой из сыра сулугуни и сыра моцарелла. Жарится на сухой сковороде, при подаче смазывается сливочным маслом. Подается с соусом мацони
260 ₽
Лапша домашняя
300 mlСуп куриный с домашней лапшой - это сытное блюдо, которое часто ассоциируется с домашней кухней
300 ₽
Медовик
100 gКлассический медовик из нескольких слоев, приготовленный из натуральных ингредиентов, с нежным сливочным крем-чизом
380 ₽
Мильфей из баклажанов
250 gБаклажан, нарезанный слайсами, обжаренный в панировке во фритюре. Собирается по принципу слоеного мильфея. Выкладывается на соус Ромеско (печеный перец, томаты, чеснок, миндаль). Далее добавляется томатная сальса (мелко нарезанные томаты с красным лу
480 ₽
Ребра бараньи с картофелем по-домашнему
450 gТомленые бараньи ребра запекаются в пе чи с мясным соусом и подаются с картофелем по-домашнему
850 ₽
Рулетики из баклажанов и цукини
120 gБаклажан и цукини обжаренные в масле, фаршируются начинкой. Для баклажана - творожный сыр, кинза, грецкий орех, чеснок. Для цукини - творожный сыр, вяленные томаты, чеснок, орегано. Подаются холодными
460 ₽
Салат Цезарь с курицей
240 gНежное куриное филе в сочетании с миксом листьев салата, спелых томатов, сыром пармезан и соусом Цезарь, а так же хрустящие гренки из французского багета
560 ₽
Салат с морепродуктами
210 gМорепродукты — мини-осьминог, креветки и гребешки — делают блюдо более сытным и изысканным. Они добавляют нежную текстуру и морской вкус, который прекрасно гармонирует с миксом зелени. Грецкие орехи придают салату приятную хрусткость и ореховый привк
760 ₽
Сет хинкалей
480 gВесь ассортимент хинкалей приготовленных из-под ножа, под заказ. Попробуйте все виды за раз (6 шт.)
680 ₽
Соус Сацебели с халапеньо
50 gСоус на основе спелых томатов с острым перцем халапеньо. Отличное сочетание с хинкали с бараниной
100 ₽
Соус Ткемали
50 gЯркий соус на основе сливы. Хорошо подчеркнет классические хинкали