Dukhan

С тремя видами сыра

Осетинский пирог с сыром сулугуни

Ассорти пирожков из слоёного теста со шпинатом и сыром, курицей, говядиной со свининой

Хачапури с миксом зелени, яйцами и двумя видами сыра. Подаётся с белым соусом на основе Мацони

Национальная грузинская лепёшка с сыром и яйцом

Хачапури на мангале с сыром сулугуни

Кутаб с бараниной азербайджанская лепёшка

Кутаб с сыром и зеленью азербайджанская лепёшка

Кутаб с говядиной азербайджанская лепёшка

Закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины и аджики

Подаются с молодым картофелем и соусом BBQ

Мякоть баранины, томлёная с картофелем, баклажанами и болгарским перцем в пряном томатном соусе.

Томлёные говяжьи щёки с нежным картофельным пюре

Сочный кебаб, завёрнутый в хрустящий лаваш. Подаётся с овощами

Сочный кебаб, завёрнутый в хрустящий лаваш. Подаётся с овощами

Сочная говядина со специями в виноградном листе под белым соусом с добавлением паприки

Свинина обжаренная с картофелем и сочными томатами

Нежное куриное филе, обжаренное с болгарским перцем в томатном соусе с кавказскими специями

Томлёная баранья голень подаётся с мини-картофелем и домашним соусом Ткемали

За 100 грамм сырого мяса

Кавказский холодец из трёх видов мяса

Филе малосольной сельди и маринованной скумбрии с печёным картофелем

Закуска из печёных над углями баклажанов, перца и томатов с зеленью и чесноком

Нежная закуска из сыра сулугуни с начинкой из творога, мяты и специй

Из свёклы, кабачков, тыквы и турши с грецкими орехами и специями

Фирменный паштет из куриной печени с грушей, томлёной в вине и тостами из разнозернового хлеба.

Сыр голландский, жареный в сухарях. Подаётся с ягодным соусом

Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с пряными специями

Слайсы копченой и слабосоленой семги, филе маринованной скумбрии, багет зерновой

Восточная закуска из отварного нута, со свежими овощами, заправленными нерафинированным маслом

Ванильный мусс с начинкой из груши в кофейной глазури

Нежный сливочный десерт с ягодным соусом и сезонными фрукатми

Слоёный торт с заварным кремом

Нежное меренговое тесто с легкой хрустящей корочкой обрамляет воздушный крем, насыщенный вкусом спелого банана и сочной малины. Сладость банана гармонично сочетается с легкой кислинкой малины, создавая идеальный баланс вкусов.

Восточный десерт с грецкими орехами в медовом сиропе

Меренговый фисташковый рулет - ежнейший десерт, который покоряет с первого кусочка! Воздушная меренга с легкой хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной идеально сочетается с нежным фисташковым кремом.

Ассорти свежих и ароматных фруктов, которые идеально подойдут для завершения трапезы или легкой закуски. Каждая тарелка включает только отборные сезонные фрукты, чтобы порадовать вас естественными вкусами и яркими цветами.

Мороженое и сорбеты в ассортименте

Обжаренные креветки, микс салатов и авокадо под тайским соусом

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат Цезарь с куриным филе

Отварной говяжий язык, нежное куриное филе, корнишоны, маринованные опята и сыр "Пармезан", заправляется соусом на основе домашнего майонеза и сливочного сыра

Куриное филе, обжаренные баклажаны, шампиньоны, болгарский перец и грецкие орехи, заправляется гранатовым кисло-сладким соусом и соусом свит чили.

Жаренные во фритюре хрустящие баклажаны,розовые томаты, сырный мусс.

Филе семги, кальмары, тигровые креветки, мидии, свежие огурцы и томаты черри, с миксом салатов в сливочном соусе

Ростбиф с миксом салатов, болгарским перецем, приготовленным на мангале, картофелем пай и медово-горчичным соусом

Томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук и соус дзадзики, приготовленный на основе мацони

Хинкали со свининой и говядиной. Классические хинкали, которые превращают трапезу в гастрономическое удовольствие!

Хинкали с бараниной Для настоящих ценителей восточного вкуса! Насыщенная, ароматная начинка из свежей баранины с добавлением душистых специй и зелени делает этот вариант хинкали поистине особенным.

Хинкали с говядиной острые Для тех, кто любит немного "огня"! Начинка из сочной говядины с добавлением острых специй подарит насыщенный вкус с пикантной ноткой. Эти хинкали — идеальный выбор для гурманов, которые любят яркость и остроту в каждом к...

Хинкали с сыром - идеальный выбор для любителей мягких и сливочных вкусов! Начинка из насыщенного, плавленого сыра, запечатанная в тонкое тесто, создаёт поистине нежное и богатое сочетание.

Хинкали Чкмерули — с курицей в сливочном соусе Блюдо, которое сочетает нежность и насыщенность! Аппетитная начинка из куриного мяса, дополненная сливочным соусом с чесночным ароматом, раскрывает всю прелесть традиционной грузинской кухни.

Люля из баранины с печёными томатами, из говядины и свинины, из курицы

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из говяжьей печени, люля из баранины, люля из говядины и свинины, люля из курицы, салат «Коул Слоу», маринованный лук, соус «Сацебели», овощи на гриле. Сет Кузинушка в подарок

Шашлык из свиной шеи, из курицы, из говяжьей печени, люля из курицы, из говядины и свинины. Подаётся с запечёнными овощами

Форель, стейк из сёмги, стейк из сома, печёные овощи, дорадо

Наваристый бульон из говядины с овощами и свежей зеленью. Подаётся с лавашом и солёными огурцами.

Насыщенный, ароматный бульон с овощами и зеленью. Подается с лепёшкой и солёными огурцами.

Подаётся с пампушкой, сметаной и чесноком

С говядиной и острыми пряными специями

Шашлык из бараньей мякоти - сочное и ароматное мясо, приготовленное на живом огне, для истинных гурманов! Отборная баранья мякоть, тщательно замаринованная в специях и травах, раскрывает свой насыщенный вкус и нежную текстуру.

Шашлык из свиной шеи — это классика, которая всегда радует своим балансом сочности и насыщенности. Гармонично сочетается с луком, картофелем, свежими овощами или пикантными соусами. Идеальный выбор для тех, кто ценит традиционный вкус и душевные...

Шашлык из курицы — выбор для тех, кто ищет максимум вкуса в лёгком, но насыщенном блюде!

Подаётся со свежими овощами и белым соусом

Люля-кебаб из баранины сочное фаршированное мясо баранины, смешанное с насыщенными специями и зеленью, медленно готовится на углях, раскрывая невероятный аромат и насыщенность вкуса.

Люля-кебаб из говядины и свинины Идеальное сочетание сочности свинины и насыщенного мясного вкуса говядины!

Подаётся с белым соусом и лимоном

Подаётся с белым соусом и лимоном

Белый багет, багет серый с луком, багет ржаной с кунжутом и маком