Кижуч Папильот с овощами, белым вином и прованскими травами
Нежное филе кижуча, приготовленное в собственном соку с добавлением белого вина. Заправляется коктейлем прованских трав
570 ₽230 g
Рыбные котлетки в хрустящей панировке с рисом, кунжутным соусом и свежими томатами
Аппетитные котлетки из рыбы в сухарях с кунжутным соусом. Подается с гарниром из риса и свежими томатами
370 ₽295 g
Спагетти с кижучем, шпинатом и томатами черри.
Спагетти альденте с филе кижуча в томатно-сливочном соусе на основе насыщенного рыбного бульона. Подается с листьями шпината и свежими черри
470 ₽380 g
Стейк из лосося с жареной цветной капустой и кунжутным соусом
Сочное филе лосося в прованских травах, обжаренное до золотистой корочки. Подается с гарниром из жареной цветной капусты под кунжутным соусом с лимоном и кинзой
470 ₽255 g
Сливочный суп с кетой
Насыщенный рыбный бульон с филе кеты и сливками. Подается с вкусным поджаренным хлебом
365 ₽300 g
Салат паназиатский с баклажанами
260 ₽270 g
Пирог слоеный с неркой и сливками
Горячий пирог из слоеного теста с фаршем из нерки под сливками и розовым перцем
Приехала из Москвы в путешествие и искала место, где можно попробовать что-то аутентичное для гастрономических впечатлений. В итоге компания выбрала кооператив и здесь я наткнулась на «Дикий лосось», который изначально привлек меня своим названием )) В итоге не разочаровалась! Очень вкусный лосось, приветливый персонал. Ребята молодцы, желаю бизнесу процветания и расширения 🤝
Как только это место открылось, было безумно вкусно , тартар из лосося был божественный, но с каждым разом все хуже и хуже, каждый раз прихожу за первым вкусом , а его нет.
Подача отвратительная стала, на самой кухни бардак.
Хлеб не обжарен, авокадо нарезано как попало.
Очень жалко что качество стало хуже
Заехали с подругой поужинать в Кооператив. Выбор пал на "Дикий лосось", т.к. обе любим рыбу.
Суп свернулся, эскимо из лосося было вот с такой щепкой внутри. Это нормально?!
Тар-тар из лосося был с дубовым авокадо.
Впечатление от вечера было совершено испорчено.