Delfin i Rusalka

Нежная индейка с песто из брокколи и муссом из пармезана

Черноморские рапаны в сливочно-грибном соусе

Филе судака с картофельным кремом и стейком из молодй капусты

Томлёные говяжьи щёчки с золотистым картофелем и эспумой пармезан

Лосось конфи с диким рисом и цукини

Крабовая котлета со сливочным соусом и авторской икрой

Утиная грудка со шпинатом, грушей и маринованным виноградом

Рулька ягнёнка с соусом арабьята и сливочным картофелем

Бифшткс из говядины с жареным картофелем и шпинатом

Куриная грудка су-вид с пастой ризо м свежим салатом

Стейк рибай

Адлерская форель

Дорада

Малиновый пай

Медовик с солёной карамелью

Мороженое

Сорбеты

Морковный торт

Маковый кекс с ванильным соусом

Чизкейк орео-тирамису

Большой греческий

Фирменный с тёплым кальмаром, бобами эдаме и брокколи

С телятиной, томатами, печёным цукини и эспумой пармезан

С запечённым лососем и соусом на основе тунца

Цезарь с курицей

Цезарь с креветкой

Фирменный с креветками и авокадо

Садовые овощи с кремом из каймака

Перец рамиро с брынзой, соусом вителло тоннато и пармезаном

Тартар из говядины с трюфельной эспумой и картофелем фри

Сырное плато

Ассорти мясных деликатесов

Паштет из печени цыплёнка с малиновым гелем и яблочным пюре

Рис отварной

Трюфельный картофель фри

Овощи на гриле

Картофельное пюре

Молодой картофель в сливочном соусе

Жареный сыр с соусом из белой черешни

Фритто мисто из морепродуктов

Креветки фри с соусом васаби

Барабуля

Карбонара

Трюфельная с грибами

С курицей и кокосовым соусом

Со страчателлой, томатами и цукини

С угрём и кунжутом

4 сыра с грушей и трюфельным мёдом

Аджика домашняя

Ткемали

Трюфельный айоли

Том ям

Борщ красный с говядиной

Уха черноморская

Мидии в сырном соусе

Мидии в белом вине с лемонграссом

Мидии в трюфельном соусе

Риет из лосося

Из запечённого баклажана с пармезаном и розовыми томатами

Креветки магаданские

Морской ёж